食料原料の国別供給・消費・貿易
小麦・トウモロコシ・大豆について、生産が増える国、消費の伸び、輸出の集中と在庫の推移を比較します。単位は百万トン。全品種・全用途の数量で、特定品位の先物や日本の食品価格とは対象が異なります。
大麦・ソルガムなどを含む「その他粗粒穀物」の国別生産・消費・在庫を見る →OECD・FAOの合計区分で、個別作物の国別数量には配分しません。
OECD/FAO 2026-2035版 · 公表日 2026-06-29 · 取得確認 2026-11-02 07:45 JST
Data Explorerの説明では基礎データは2026年1月時点。取得日と予測の作成時点は別。 年は公表モデルのラベル。販売年度・国別定義があるため、暦年や日本の年度へ読み替えず、2036年へ自動延長しない。
外部モデルの数量は、その公表条件のまま参照します。当サイトのCPI3%・金利・為替条件で再推定した5つの価格シナリオではなく、価格・確率・株式価値へ自動反映していません。SDMXのAは通常値のステータスで、将来値が実績であるという意味ではない。全て同じ公表モデル版の値。
トウモロコシ：世界の生産と消費
世界の生産 世界の消費
生産と消費の差には在庫増減や貿易等が対応する。基準見通しのモデルが均衡しても、供給事故への耐性や価格安定の証明ではない。 原料が世界にあっても、日本企業が必要な品位を必要な時期に買えるとは限りません。
世界の各年の数量・在庫を見る
| 年 | 生産 | 消費 | 輸入 | 輸出 | 期末在庫 | 在庫／消費 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024参照年 | 1,226.31 | 1,247.99 | 194.50 | 176.64 | 303.28 | 24.3% |
| 2025参照年 | 1,318.43 | 1,303.56 | 183.91 | 184.33 | 317.73 | 24.4% |
| 2026基準見通し | 1,286.58 | 1,294.54 | 190.23 | 190.23 | 309.77 | 23.9% |
| 2027基準見通し | 1,308.58 | 1,305.60 | 190.32 | 190.32 | 312.76 | 24.0% |
| 2028基準見通し | 1,321.31 | 1,322.07 | 193.09 | 193.09 | 312.00 | 23.6% |
| 2029基準見通し | 1,336.26 | 1,338.17 | 196.41 | 196.41 | 310.10 | 23.2% |
| 2030基準見通し | 1,351.01 | 1,354.61 | 199.80 | 199.80 | 306.50 | 22.6% |
| 2031基準見通し | 1,366.74 | 1,371.40 | 203.25 | 203.25 | 301.85 | 22.0% |
| 2032基準見通し | 1,382.88 | 1,388.15 | 207.05 | 207.05 | 296.58 | 21.4% |
| 2033基準見通し | 1,398.60 | 1,405.11 | 210.67 | 210.67 | 290.06 | 20.6% |
| 2034基準見通し | 1,414.71 | 1,422.24 | 214.50 | 214.50 | 282.52 | 19.9% |
| 2035基準見通し | 1,430.35 | 1,439.17 | 218.32 | 218.32 | 273.71 | 19.0% |
数量は百万トン。世界の輸入と輸出は統計・年次定義等により一致しない年があります。公表値を一致させる補正はしていません。
世界の在庫と、中国以外の在庫を分ける
世界の期末在庫／消費 中国以外の期末在庫／消費
期末在庫は輸出できる在庫そのものではない。中国以外の比率は世界から中国を引いた地理的比較で、貿易に回せる量を推定しない。 公表モデルでは2035年の世界在庫の 42.1% が中国の値です。各国の政策・在庫の品質・放出方針・保管と物流は別途確認します。
南アフリカ：生産・消費・輸入の年次推移
生産 消費 輸入
| 指標 | 2025年 | 2035年 |
|---|---|---|
| 生産 | 17.14 | 20.13 |
| 消費 | 14.61 | 16.58 |
| 輸入 | 0.10 | 0.09 |
| 輸出 | 2.57 | 3.60 |
| 期末在庫 | 2.55 | 2.70 |
| 輸入／消費 | 0.7% | 0.6% |
数量は百万トン。—は未公表・対応値なしで、ゼロではありません。「輸入／消費」は総輸入量と同じ年の消費量の比で、食料自給率の定義ではありません。再輸出・在庫増減等のため100%を超える場合もあります。この資料には二国間の調達先別データはありません。
輸出を担う国・地域の集中
公表された国・地域のうち、2035年の上位3の輸出量は世界輸出の 71.4%。生産の多い国と、輸出に回せる量の多い国は一致しません。
| 国・地域 | 2035年の輸出 百万トン | 世界輸出比 | 2035年の生産 百万トン |
|---|---|---|---|
| 米国 | 63.42 | 29.0% | 418.57 |
| ブラジル | 57.21 | 26.2% | 157.40 |
| アルゼンチン | 35.30 | 16.2% | 65.23 |
| ウクライナ | 33.45 | 15.3% | 40.31 |
| ロシア | 4.86 | 2.2% | 15.96 |
| EU | 3.74 | 1.7% | 61.68 |
| 南アフリカ | 3.60 | 1.6% | 20.13 |
| パラグアイ | 2.91 | 1.3% | 5.85 |
全公表国・EUの生産量・10年変化・構成比
| 国・地域 | 2025年生産 | 2035年生産 | 10年変化 | 2035年世界生産比 | 2035年輸出 | 2035年世界輸出比 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 米国 | 425.53 | 418.57 | -1.6% | 29.3% | 63.42 | 29.0% |
| ブラジル | 138.60 | 157.40 | +13.6% | 11.0% | 57.21 | 26.2% |
| アルゼンチン | 61.00 | 65.23 | +6.9% | 4.6% | 35.30 | 16.2% |
| ウクライナ | 30.00 | 40.31 | +34.4% | 2.8% | 33.45 | 15.3% |
| ロシア | 13.00 | 15.96 | +22.7% | 1.1% | 4.86 | 2.2% |
| EU地域集計 | 63.04 | 61.68 | -2.1% | 4.3% | 3.74 | 1.7% |
| 南アフリカ | 17.14 | 20.13 | +17.5% | 1.4% | 3.60 | 1.6% |
| パラグアイ | 4.59 | 5.85 | +27.4% | 0.4% | 2.91 | 1.3% |
| カナダ | 14.87 | 16.39 | +10.3% | 1.1% | 2.35 | 1.1% |
| インド | 42.00 | 51.39 | +22.3% | 3.6% | 0.88 | 0.4% |
| エチオピア | 10.30 | 13.32 | +29.4% | 0.9% | 0.80 | 0.4% |
| トルコ | 8.50 | 8.15 | -4.2% | 0.6% | 0.37 | 0.2% |
| ベトナム | 4.30 | 4.92 | +14.5% | 0.3% | 0.36 | 0.2% |
| カザフスタン | 1.10 | 1.32 | +19.6% | <0.1% | 0.16 | <0.1% |
| 豪州 | 0.36 | 0.39 | +8.4% | <0.1% | 0.09 | <0.1% |
| インドネシア | 15.97 | 19.17 | +20.1% | 1.3% | 0.07 | <0.1% |
| パキスタン | 9.50 | 12.17 | +28.1% | 0.9% | 0.07 | <0.1% |
| スイス | 0.16 | 0.16 | -0.0% | <0.1% | 0.05 | <0.1% |
| タイ | 4.96 | 6.62 | +33.6% | 0.5% | 0.02 | <0.1% |
| コロンビア | 1.50 | 1.90 | +26.5% | 0.1% | 0.02 | <0.1% |
| チリ | 0.55 | 0.60 | +8.3% | <0.1% | 0.02 | <0.1% |
| ペルー | 1.76 | 1.83 | +4.2% | 0.1% | 0.01 | <0.1% |
| 中国 | 301.24 | 322.44 | +7.0% | 22.5% | 0.01 | <0.1% |
| メキシコ | 24.29 | 31.86 | +31.1% | 2.2% | 0.01 | <0.1% |
| マレーシア | 0.07 | 0.05 | -18.4% | <0.1% | 0.01 | <0.1% |
| NZ | 0.24 | 0.22 | -8.9% | <0.1% | 0.00 | <0.1% |
| フィリピン | 8.30 | 10.35 | +24.7% | 0.7% | <0.001 | <0.1% |
| ナイジェリア | 12.04 | 14.24 | +18.3% | 1.0% | <0.001 | <0.1% |
| 韓国 | 0.09 | 0.09 | -3.0% | <0.1% | <0.001 | <0.1% |
| ノルウェー | <0.001 | <0.001 | — | <0.1% | <0.001 | <0.1% |
| イスラエル | 0.06 | 0.05 | -12.8% | <0.1% | <0.001 | <0.1% |
| イラン | 0.70 | 0.59 | -15.7% | <0.1% | <0.001 | <0.1% |
| エジプト | 7.25 | 7.75 | +6.9% | 0.5% | <0.001 | <0.1% |
| サウジアラビア | 0.07 | 0.07 | +6.8% | <0.1% | <0.001 | <0.1% |
| 英国 | — | — | — | — | — | — |
| 日本 | <0.001 | <0.001 | — | <0.1% | — | — |
2025→2035年の変化率は単年比較。報告書の2023〜25年平均からの比較とは異なる。起点が1トン未満なら変化率を表示しない。微小な正値は計算上の値の場合があり、測定精度を示さない。 表は全世界の全ての国を網羅するものではありません。EUは地域集計で、欧州・OECDなどの重複する集計を同じ表で足し合わせません。
企業の利益・現金に結び付ける
食品企業では、原料高を売価へ転嫁できるまでの時間、長期調達契約、製造地域、食品用の品位・認証、輸送費、在庫の資金負担を分けます。市場価格が下がっても、高値で買った在庫が先に原価へ出る場合があります。
農業・商社・物流でも、生産量が増えることと株主に残る現金が増えることは別です。設備維持・保管・運転資金・借入返済を確認し、将来の生産数量だけで永続的な利益増を置きません。
関連する観測価格：トウモロコシ トウモロコシ（先物）
元データの単位と追跡方法
元の数量単位はTonnes、UNIT_MULT=3（千トン）。表示では百万トンへ換算しています。少数桁はモデルの計算・換算の精度で、予測や測定の精度を表しません。公表系列のキーと各年の値はJSONでも確認できます。
OECD/FAO (2026), OECD-FAO Agricultural Outlook 2026-2035, OECD Agriculture statistics, https://doi.org/10.1787/47874669-en. 数量の抽出・換算・比率計算と日本語説明は当サイト。公式見解を表すものではない。
OECD/FAO原報告 · 原データ · 数値・出典JSON · 元データの利用条件。再利用時はOECD/FAOの出典表示を維持してください。