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カゴメ 銘柄分析・適正株価・割安/割高判定
日本株 食料品 野菜加工 JCR A (stable) R&I A (stable)
現在値
時価総額
投資テーゼ
カゴメは野菜飲料や加工食品で強いブランドを持ち、健康志向との相性が良い。需要は底堅いが、国内では成熟感もあり着実型の評価が妥当だ。
6
競争優位性
業界内MOAT
4
業界成長性
セクター動態
7
リスク耐性
財務・事業安定性
4
株主還元
配当・自社株買い
4
見通し
上振れ経路の確度
総合スコア
5.0/10
競争優位性
6
業界成長性
4
リスク耐性
7
株主還元
4
見通し
4
📋 事業内容
2,943億円
売上高
FY2025実績
148億円
親会社帰属
純利益
269億円
営業CF
FY2025実績
50.7%
自己資本
比率
7.7%
ROE
FY2025

カゴメは野菜飲料や加工食品で強いブランドを持ち、健康志向との相性が良い。需要は底堅いが、国内では成熟感もあり着実型の評価が妥当だ。食品加工は日常需要に支えられやすく、商品力と供給安定性の両立が重要になる。定番を持つ企業は強いが、原料や販促の管理で収益差が出やすい。この会社を見るときは、目先の追い風よりも事業の型がどれだけ再現性を持つかを丁寧に見たい。

競争優位性(業界内MOAT) 6/10

競争優位の源泉

定番ブランドと販路の広さは強みで、日常消費の中で想起されやすい。長年のブランド認知や販路の深さは堅い資産になりやすい。食の安心感は一度定着すると強いが、守るには品質の継続が欠かせない。強みが本物かどうかは、価格以外の理由で選ばれ続けるかに表れやすい。

📈 業界の成長性・セクター動態 4/10

成長の見通し

健康志向は追い風だが、主力市場の成熟感は強い。健康志向や簡便需要に応えられると、成熟市場でも伸びる余地はある。定番の再編集ができる企業は成長の見通しを作りやすい。外部環境の追い風があっても、最終的には自社の得意分野をどこまで広げられるかが差を生みやすい。

⚠️ リスクファクター分析 7/10

スコアは「リスクが小さい」ことではなく、「リスクに対する財務・構造的耐性の高さ」を評価したものです。

高リスク原料高の浸食

生活必需に近い需要が支えとなり、景気耐性は比較的高い。農産物や包材の上昇は採算を削りやすい。値上げが受け入れられるかどうかで差がつきやすい。短期の揺れだけでなく、事業の癖として続きやすいかを見分けることが大切だ。

中リスク品質問題の影響

生活必需に近い需要が支えとなり、景気耐性は比較的高い。食品は信頼が最優先のため、品質事故が起きるとブランド毀損が大きい。回復にも時間を要しやすい。短期の揺れだけでなく、事業の癖として続きやすいかを見分けることが大切だ。

低リスク売り場競争の激化

生活必需に近い需要が支えとなり、景気耐性は比較的高い。棚取りや販促で競争が強まると、定番力の弱い商品は押し戻されやすい。流通との関係づくりも重要になる。短期の揺れだけでなく、事業の癖として続きやすいかを見分けることが大切だ。

💡 見通し(上振れ経路と実現確度) 4/10

業績を構造的に変える可能性のある具体的な上振れ経路のみ。種まき新規事業・ニュースに出た小さな特許・抽象的な期待論は対象外。

定番商品の再強化

見通しは高付加価値化や海外展開に余地があるが、大きな変身を前提にしにくい。既存ブランドを時代に合わせて磨き直せると、安定需要の厚みが増しやすい。安心感と新鮮さを両立できる。見通しが現実味を持つほど、評価の視線は短期の変動より事業の質へ移りやすい。

高付加価値化の進展

見通しは高付加価値化や海外展開に余地があるが、大きな変身を前提にしにくい。健康性や簡便性が伝わる商品が増えると、価格だけでない選ばれ方が広がる。利益率の改善にもつながりやすい。見通しが現実味を持つほど、評価の視線は短期の変動より事業の質へ移りやすい。

業務用需要の回復

見通しは高付加価値化や海外展開に余地があるが、大きな変身を前提にしにくい。外食や中食向けの動きが戻る局面では、供給力のある企業が恩恵を受けやすい。家庭用以外の柱があることも強みになる。見通しが現実味を持つほど、評価の視線は短期の変動より事業の質へ移りやすい。

💰 株主還元政策 4/10

安定企業だが、原材料や商品開発への配分も欠かせない。比較的安定した需要を持つ分、無理のない還元を示しやすい業種だ。原料高への対応力が強いほど資本配分の安心感も高まりやすい。派手さよりも、無理のない資本配分を続けられるかが長期の評価に結びつきやすい。

EPS / DPS 長期推移(年次・全期間)
EPS(1株益) DPS(1株配当年間)
⚖️ 内在価値の推定(確率加重フェアバリュー)
📐 株主資本コスト(CoE)の算出
30年国債利回り(リスクフリーレート)+3.70%
成熟市場ERP(Damodaran)+4.23%
日本カントリーリスクプレミアム+0.91%
業種ベータ(食品)×0.39
 → 業種調整後の市場リスクプレミアム+2.01%
リスク耐性スコア調整(7/10)-0.40%
MOAT スコア調整(6/10)+0.00%
格付け調整(JCR A / R&I A)-0.20%
当社中立CoE5.11%
悲観 CoE
8.1%
中立 CoE
5.1%
楽観 CoE
6.0%
リスク耐性スコア(7/10)を用いて3シナリオに確率ウェイトを配分。安定性が高いほど中立シナリオの比重が増し、リスクが高いほど悲観・楽観シナリオの比重が増加する。各モデルの確率加重平均を等ウェイトで平均した値を総合フェアバリューとして表示。
悲観 27%
中立 51%
楽観 22%
悲観 27% — 消費鈍化
中立 51% — 定番維持
楽観 22% — 需要深耕
総合フェアバリュー(確率加重・4モデル平均)
¥4,587/株
悲観27% / 中立51% / 楽観22%
リスク耐性スコア 7/10 より算出
DCF法による算定を見送り
直近3期のいずれかでFCFが赤字のため、DCF法による算定を見送り
直近3期FCF: 2025年度 154億円 / 2024年度 -146億円 / 2023年度 -14億円

2段階配当割引モデル(2-Stage DDM)。ベースDPS=¥48。成長率は過去DPS CAGR(10年=9.2%、直近3年=8.1%)から算出、MOATスコアに応じたフェード期間(11年)でターミナル成長率に収束。

悲観 27%
消費鈍化
¥795
推定フェアバリュー/株
株主資本コスト8.1%
ターミナル成長率0.1%
中立 51%
定番維持
¥1,701
推定フェアバリュー/株
株主資本コスト5.1%
ターミナル成長率1.0%
楽観 22%
需要深耕
¥1,806
推定フェアバリュー/株
株主資本コスト6.0%
ターミナル成長率2.0%

2段階残余利益モデル。BPS₀=¥2,078、配当性向30%でBPS追跡。

悲観 27%
消費鈍化
¥957
推定フェアバリュー/株
CoE8.1%
ROE(初年→10年目)-4.5%→4.8%
TV成長率0.1%
中立 51%
定番維持
¥3,261
推定フェアバリュー/株
CoE5.1%
ROE(初年→10年目)6.9%→6.9%
TV成長率1.0%
楽観 22%
需要深耕
¥3,015
推定フェアバリュー/株
CoE6.0%
ROE(初年→10年目)9.3%→7.0%
TV成長率2.0%

PERマルチプル法。ピークEPS=¥279、総合スコア5.0から指数関数的に倍率算出。

悲観 27%
消費鈍化
¥2,507
推定フェアバリュー/株
ピークEPS¥279
想定PER9倍
中立 51%
定番維持
¥3,621
推定フェアバリュー/株
ピークEPS¥279
想定PER13倍
楽観 22%
需要深耕
¥5,849
推定フェアバリュー/株
ピークEPS¥279
想定PER21倍
PBR法による価値算定を見送り
過去PBR中央値が1.5超のため、PBR法による価値算定は適していません(高ROE/成長銘柄)

過去長期(10年以上、赤字年除外)のPER分位 × ピーク/正規化EPS。歴史的バリュエーションレンジから価値帯を算定。基準EPS=¥279。

PER推移(月次・全期間、赤字年除外)
PER月次 下位25% (28.6) 中央値 (36.9) 上位25% (50.3)
悲観 27%
消費鈍化
¥7,977
推定フェアバリュー/株
分位下位25%
適用PER28.6倍
中立 51%
定番維持
¥10,270
推定フェアバリュー/株
分位中央値
適用PER36.9倍
楽観 22%
需要深耕
¥14,015
推定フェアバリュー/株
分位上位25%
適用PER50.3倍

10年後の株価を 5000通りの未来シナリオでシミュレーション。 業績の成長・横ばい・衰退・倒産の確率を過去データから推定し、1株利益の動きと適正株価の幅を予測します。 (最終計算: 2026-05-10)

総合判定(期待利回り vs 必要利回り)
回避
期待年利が必要利回りを上回る確率: 30.1%
期待年利(10年保有した場合)
下振れ -8.8% / 中央 2.2% / 上振れ 12.6%
中央シナリオで必要利回り(7〜8%目安)を超えるか
10年後株価の幅(5000シナリオ)
下振れ ¥375 / 中央 ¥1,704 / 上振れ ¥5,908
現在 ¥2,557 → 分布の下から 1%地点(低いほど割安)
10年以内の倒産・上場廃止確率
0.6%
10年後の状態: 成長27% 横ばい62% 衰退10% 倒産・上場廃止1%
事象タグ別の10年発生確率
株主還元強化
46.4%
景気後退・需要減
36.9%
インフレ下の値上げ耐性
33.4%
バリュエーション低下
30.7%
利益率改善
30.7%
バリュエーション上昇
28.8%
利益率悪化
18.2%
大幅業績ショック
16.8%
好況・上振れサイクル
16.2%
TOB・買収
13.4%
競争優位低下
12.0%
構造的衰退
8.5%
倒産・上場廃止
3.6%
希薄化・増資
2.4%
銘柄の状態、業種の景気敏感度、スコア、資本効率、現在PBRなどから各事象の露出度を作り、EPS/BPSシミュレーション内で発生させています。
📊 10年後の株価予想分布(5000通りのシナリオ)
横軸 = 10年後の株価 / 縦軸 = その株価に到達するシナリオ数。 現在 ¥2,557(赤線)より右に分布があれば株価上昇期待、左なら下落リスク。
株価の10年推移予想(中央線=中央シナリオ、帯=下振れ〜上振れ)
入力値 / 各モデルの結果下振れ中央上振れ
必要利回り(株主資本コスト)3.03%6.53%11.03%
成長持続年数(競争優位性に連動)7年10年13年
EPS/BPS-first MC 適正株価(中央)¥1,962
10年後EPS/BPS×出口評価(中央)¥1,962
スタート時の状態S(名目永続成長率 0.5%、直近売上成長 5.5%)

※ 試算精度について:現在は 5000通りのシミュレーションで、売上成長・利益率・株数からEPSとBPSを作り、配当は総リターンに、内部留保と自社株買いはBPS/株に反映します。10年後EPS/BPSに対して出口PER/PBR/PSRを評価し、赤字パスでは黒字時のPERを使わず、資産・売上倍率ベースの低い評価に切り替えます。さらにTOB、競争優位低下、景気後退、赤字からの回復、利益率変化、希薄化、バリュエーション変化などの事象タグを各銘柄の露出度に応じて発生させています。TOBは時価総額が大きい銘柄ほど発生確率を下げています。

評価モデル 悲観 (27%) 中立 (51%) 楽観 (22%) 加重平均
DCF
配当割引 ¥795 ¥1,701 ¥1,806 ¥1,479
残余利益 ¥957 ¥3,261 ¥3,015 ¥2,585
PERマルチプル ¥2,507 ¥3,621 ¥5,849 ¥3,810
PBR分位法
PER分位法 ¥7,977 ¥10,270 ¥14,015 ¥10,475
モデル平均 ↑ 各モデルの確率加重平均 ¥4,587
📊 株価チャート
バリュエーションゾーン
¥1,682 割安
¥3,059
FV¥4,587 割高
¥6,171
¥7,714
本レポートは公開情報(有価証券報告書・IR資料・各種統計)に基づく定性・定量分析であり、特定銘柄への投資を推奨するものではありません。財務数値はEDINET開示データより自動取得しており、最新の決算発表を反映していない場合があります。割引率は NYU Stern Damodaran (Jan 2026) の Japan ERP および日本国債利回りを基に算定。投資判断はご自身の責任においてご判断ください。
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