株譜
AI 銘柄分析 · 食料品 · 試作

ヒガシマル 2058

エビの餌で稼ぐ鹿児島の会社。飼料は堅いが、麺の不振と重い借入が稼ぎを食い、価値は今の値段を大きく下回る

割高
  1. 割安
  2. やや割安
  3. 適正
  4. やや割高
  5. 割高
本質価値(今の値)412 円16 億円10 年の 5 つの筋書きから
今の株価今の時価総額(2026-10-22)1,009 円40 億円差 −59.2%
10 年後から見ると 割高 価値 412 円16 億円 · 差 −59.2% · 期待の年率 −0.7%
期待の年率リターン(10 年)−0.7%資本コスト比 −10.2 pt
推定の資本コスト9.5%期待の年率と比べる目安

期待の年率=今の値段で買い、5 つの筋書きを確率で加重した株価と配当を受け取った時の年率(配当込み)。資本コストより上なら緑、下なら赤。

投資の助言ではありません。AI(Claude)が公開情報から書いた推定で、誤りを含むことがあります。 前提は全社共通(物価 年 3%・10 年国債 3%・ドル円 150 円が 10 年続く)。「本質価値」は 5 つの筋書きの株価と配当を確率で加重し、資本コスト 9.5% で今の値に割り戻したものです。

時価総額で見ると株式分割に関係なく比べられます

結論

ヒガシマルは、クルマエビやタイの養殖に使う配合飼料と、乾麺や皿うどんを作る鹿児島の会社だ。筆者の結論は「割高」で、飼料という堅い稼ぎ頭を持ちながら、麺の不振と重い借入が利益の大半を食っている。

前期は飼料が 9 億円の利益を出した一方、麺は赤字で、工場の減損 19 億円を出して最終赤字になった。借入は 59 億円あり、手元の現金 13 億円を大きく上回る。会社は今期の営業利益が半分に減ると見込む。

過去 12 年の営業利益率は最良でも 5% ほどで、直近 5 年は 0% 前後の年が多い。ROE は 10 年の中央値で 1% に届かない。減損で麺の償却は軽くなり、利益は少し戻るだろう。だが、資本コストの 10% を上回る稼ぎは、どの筋書きでも見込みにくい。

今の値段は自己資本をやや下回るが、その自己資本は利息を払って細く稼ぐ資産だ。少数株主にとっての価値は、帳簿の額よりずっと低いと筆者は考える。

バリュー投資の観点から

バリュー投資の観点では、良い事業を 1 つ持つが、会社全体としては持ち続けたい会社ではない。クルマエビの餌は、顧客が簡単に替えない堅い商売だ。もしこの事業だけの会社なら、筆者の評価はずっと高かっただろう。

オーナー利益、つまり株主が自由に使える利益は、純利益から設備の更新を引いた分だ。減損で麺の償却は軽くなったが、工場を回し続けるには更新が要り、物価と工事費の上昇で高くつく。利払いを払った後に残る現金は細い。

安全域は見当たらない。借入が重く、事業が資本コストを大きく下回る会社では、帳簿の自己資本が株主の価値の床にならない。麺の事業を切り離し、借入を減らして飼料に集中する決断が出れば、評価は変わりうる。

筆者が見たいのは、飼料の稼ぎが借入の返済に回り、純負債が目に見えて減っていく数年だ。それが見えるまで、今の値段に安全域は無い。

何で稼ぐ会社か

売上 133 億円のうち、水産事業が 77 億円、食品事業が 56 億円だ。水産事業の柱は、養殖の魚やエビに与える配合飼料である。鹿児島工場でクルマエビ用の餌を作り、タイ、ブリ、ヒラメなどの餌も手がける。子会社のマリンテックは稚魚と栄養剤を作り、奄美の子会社はクルマエビを自ら養殖する。

クルマエビの餌は、水の中で崩れにくく、エビが食べ残しにくい配合が問われる。会社はこの分野で長い実績を持ち、大手の生産者でシェアを広げている。前期の水産事業の利益は 9 億円で、会社全体の稼ぎ頭だ。完全養殖のクロマグロの子会社は、天然のマグロの資源が戻って採算が合わなくなり、2025 年に売った。

食品事業は、そうめんなどの乾麺、即席めん、皿うどんを作る。長崎の島原の素麺の会社を合併した歴史を持ち、動物性の原料を使わない「侍ラーメン」で海外にも売る。ただ、乾麺の国内の需要は細り、原料の小麦も高い。前期は 1 億円の赤字で、工場の設備を 19 億円減損した。従業員は 358 人で、本社の費用も年 4 億円近くかかる。

優良さと弱いところ

優良さは低いと筆者は見る。飼料にはクルマエビの餌の配合という小さな堀、つまり他社がまねしにくい強みがある。養殖の業者は餌を変えて失敗すると 1 年分の稼ぎを失うので、実績のある餌を使い続けやすい。

しかし会社全体では、その強みが利益に残らない。食品は値決め力が弱く、乾麺は大手や地方の老舗との値段の競争になる。原料の魚粉と小麦の値段は海外の相場で決まり、転嫁は遅れがちだ。過去 12 年の営業利益率の最良は 5% ほどで、直近 5 年は 0% 前後が多い。

財務も弱い。借入は 59 億円で、手元の現金を差し引いても 46 億円の純負債がある。自己資本比率は 4 割に届かず、利払いは金利の上昇でこれから増える。資本の配分にも課題がある。完全養殖のクロマグロのように、手がけた新事業が採算に乗らず撤退した例もある。

業界はいまどこにいて、どこへ向かうか

国内の養殖の数量は、長い目で見て横ばいから少し減る方向だと筆者は見る。漁業の担い手は高齢になり、餌代の上昇に耐えられない小さな業者は辞めていく。一方で、天然の魚が減る中で養殖の役割は大きくなり、高く売れるクルマエビやタイの養殖は残る。

養魚の餌の国内の市場は、日清丸紅飼料などの大手の配合飼料の会社と、魚種に特化した中堅が分け合う。値段を左右するのは、主な原料の魚粉の相場だ。ペルーのアンチョビーの漁獲で魚粉の値段は大きく動き、餌の会社は時間差で転嫁する。海外では、東南アジアのエビとタイの養殖が伸び、輸出の余地はある。

乾麺は、人口減と食の好みの変化で国内の需要が細っている。そうめんは夏の天気にも左右される。即席めんは大手の寡占で、中堅が値段で勝つのは難しい。海外では日本の麺の人気が高いが、規模を出すには時間がかかる。10 年の中立では、餌は数量横ばい・値段は物価並み、麺は数量が少し減る姿を置く。

金利の上昇も業界には逆風だ。設備と在庫を借入で抱える中堅の食品・飼料の会社は、利払いの増加で利益が削られる。再編の受け皿になるのは、財務の厚い大手だろう。

資本政策と M&A

配当は 1 株あたりの額を据え置き、年 0.5 億円ほどだ。前期は最終赤字でも配当を続けた。自社株買いはしていない。自己株を発行済の 2 割弱も持つが、消してはいない。

資本の使い方は守りに追われていると筆者は見る。借入 59 億円の返済と利払いが先に立ち、還元を厚くする余力は乏しい。子会社のクロマグロの養殖を売り、種苗の子会社の株も一部売ったのは、採算の悪い事業を整理する正しい動きだ。ただ、その売却益は前期の減損の穴を埋めるには足りなかった。大株主による買収の話は聞かない。

筆者は、還元より先に借入を減らすことが株主の利益になると考える。

強気の見方と慎重な見方

強気の見方

稼ぎ頭の飼料は本物だ。前期の水産事業は 9 億円の利益を出し、クルマエビの大手の生産者でシェアを広げている。エビの餌は、水の中で崩れにくい配合が問われる専門の品で、大手の配合飼料の会社が簡単に入れる市場ではない。東南アジアのエビとタイの養殖は伸びており、輸出の余地も大きい。

麺の重荷は軽くなった。前期に工場の設備を 19 億円減損したので、これからの償却費は大きく減る。値上げも少しずつ通っており、食品は小さな黒字に戻れる。採算の悪いクロマグロの養殖も売り、事業の整理は進んでいる。

今の値段は自己資本を下回り、飼料の事業の価値だけで今の時価総額を超えうる。会社が麺を手放して飼料に集中すれば、利益率は一気に上がる。福証だけの上場で注目が薄く、見落とされた価値が残っている。

金利の上昇は逆風だが、飼料の稼ぎで借入を返していけば、利払いの重さは年々軽くなる。自己株を消すなどの手を打てば、株主の取り分も増える。

慎重な見方

飼料の稼ぎは、麺と本社の費用と利払いにほとんど食われている。前期の営業利益は 4 億円で、会社は今期それが半分になると見込む。過去 5 年の大半は営業利益がほぼ 0 だった。前期は減損で 7 億円の最終赤字を出した。

借入は 59 億円で、手元の現金の 4 倍を超える。金利が上がれば利払いは確実に増え、営業利益の多くが銀行に渡る。自己資本比率は 4 割に届かず、再び大きな減損や不作の年が来れば、配当どころか財務の立て直しに追われる。

飼料も盤石ではない。原料の魚粉は海外の相場で決まり、転嫁は遅れる。国内の養殖業者は減り、海外の大手の餌も入ってくる。飼料の利益率 12% は良い年の数字で、続く保証はない。資本コストを大きく下回る事業に、自己資本並みの値を付ける理由はない。

福証だけの上場で、株の売り買いも細い。値段の割安さが埋まる仕組みもない。麺を切り離す決断も、今のところ見えない。株主が待つ間に、利払いだけが積み上がる。

どちらに重みを置いたか

慎重な見方の方が筆者には説得力がある。飼料が良い事業なのは確かだが、それは会社の一部にすぎず、借入と麺と本社の費用が稼ぎを食う構造は簡単には変わらない。麺の切り離しや借入の削減といった大きな決断の兆しはまだ無い。確率は中立を中心に、やや悲観にも中立の半分の重みを置いた。飼料の事業の価値は認めるが、それを株主の手に届ける道筋が見えるまで、強気の側へは寄せない。

10 年後の 5 つの筋書き(2036/03 期)

確率で加重した株価時価総額 790 円31 億円(+ 配当配当と自社株買いの合計 147 円6 億円)。 今の値に割り戻すと 412 円16 億円、今との差 −59.2%、 期待の年率 −0.7%(資本コスト 9.5%)→ 割高

筋書き確率10 年後の株価時価総額配当の合計還元の合計配当+自社株買い トータルリターン10 年・配当込み年率確率 × (株価+配当時価総額+還元)
楽観 10% 1,975 円78 億円 283 円11 億円 +123.7% +8.4% 226 円9 億円
やや楽観 20% 1,303 円52 億円 207 円8 億円 +49.7% +4.1% 302 円12 億円
中立 40% 721 円29 億円 141 円6 億円 −14.5% −1.6% 345 円14 億円
やや悲観 20% 170 円7 億円 78 円3 億円 −75.4% −13.1% 50 円2 億円
悲観 10% 91 円4 億円 50 円2 億円 −86.0% −17.8% 14 円1 億円
加重平均100% 790 円31 億円147 円6 億円 −7.2% −0.7% 937 円37 億円

今の株価時価総額 1,009 円40 億円(2026-10-22)から見たトータルリターン。加重平均の年率がこの 10 年に期待できる年率で、資本コスト 9.5% を下回るほど割高。

楽観 10% エビの餌が海外で伸び、麺も立ち直る 利益 7 億円 · PER 10.6 倍 · 株価時価総額 1,975 円78 億円

クルマエビやタイの養殖で長年磨いた餌の配合が、東南アジアの高級魚とエビの養殖に受け入れられ、飼料の数量は 10 年で 3 割増える。国内でもクルマエビの大手の生産者でシェアを広げ、値上げは原料の魚粉の上昇を転嫁して物価並みに通る。

食品は減損で償却が軽くなり、乾麺と皿うどんの値上げが定着する。海外向けの侍ラーメンも少しずつ育ち、食品は利益率 4% の黒字に戻る。借入は利益で返していき、利払いの重さも和らぐ。それでも ROE は資本コストに届かず、株主にとっては悪くない事業がようやく資本コストに近づく、という程度の姿だ。

  • 水産事業(養魚用配合飼料・種苗・クルマエビ養殖):数量 39,000(飼料の出荷量(トン・推定))× 価格 0.00(1 トンあたりの売上(億円・名目、種苗・養殖を含む))→ 売上 135 億円・営業利益 15 億円。39000 トン × 1 トン 34.7 万円、営業利益率 11.0%
  • 食品事業(乾麺・即席めん・皿うどん):数量 11,500(麺の出荷量(トン・推定))× 価格 0.01(1 トンあたりの売上(億円・名目))→ 売上 78 億円・営業利益 3 億円。11500 トン × 1 トン 68.0 万円、営業利益率 4.0%

倍率:事業の純利益 7 億円(余った現金の利息を除く)・事業の ROE 9.7% が k 9.50% を上回る。残る割合 0.50(moat=normal)で RONIC 9.6%、10 年より先の名目の伸び g 4.0% から正当化 PER = (1−g÷RONIC)÷(k−g) = 10.6 倍の上限そのものに置き、事業の純利益 × 10.6 倍。全体の PER 10.59 倍、時価総額 74 億円(2026-10-22 機械で置き直した。手で上限から割り引かない:利益の質は moat と k で数え済み)。

確率:海外の養殖への飼料の輸出と、減損後の麺の立て直しが同時に実る重なりが要る。確度は高くないので 1 割。

やや楽観 20% 飼料が稼ぎ、麺は赤字を脱する 利益 5 億円 · PER 10.5 倍 · 株価時価総額 1,303 円52 億円

養魚の餌は国内の養殖の数量が横ばいでも、クルマエビの大手でシェアを取り、輸出も少し伸びて数量は 1 割強増える。原料の魚粉が高い年もあるが、配合の工夫と値上げでしのぎ、利益率は 10% 前後を保つ。

食品は減損で償却が軽くなり、値上げも進んで小さな黒字に戻る。本社の費用は物価並みに増え、全社の利益率は 3% 台にとどまる。借入の利払いは金利の上昇で増えるが、利益で少しずつ返していく。配当は今と同じ控えめな水準で、自己資本は利益の分だけ積み上がる。株主から見れば、餌の稼ぎが借入の返済に回り、少しずつ身軽になる 10 年だ。

  • 水産事業(養魚用配合飼料・種苗・クルマエビ養殖):数量 34,000(飼料の出荷量(トン・推定))× 価格 0.00(1 トンあたりの売上(億円・名目、種苗・養殖を含む))→ 売上 117 億円・営業利益 12 億円。34000 トン × 1 トン 34.4 万円、営業利益率 10.0%
  • 食品事業(乾麺・即席めん・皿うどん):数量 11,000(麺の出荷量(トン・推定))× 価格 0.01(1 トンあたりの売上(億円・名目))→ 売上 74 億円・営業利益 2 億円。11000 トン × 1 トン 67.5 万円、営業利益率 2.5%

倍率:事業の純利益 5 億円(余った現金の利息を除く)・事業の ROE 7.1% が k 9.50% 以下。ためた利益は投じた額より値が低いので伸びは数えず、稼ぐ力の値 PER = 1÷(k−g)(g=0) = 10.5 倍の上限そのものに置き、事業の純利益 × 10.5 倍。全体の PER 10.53 倍、時価総額 48 億円(2026-10-22 機械で置き直した。手で上限から割り引かない:利益の質は moat と k で数え済み)。

確率:飼料の利益は足元で伸びており、麺の減損で償却が軽くなる効果も確かだ。中立よりよい筋書きにも 2 割の重みを置く。

中立 40% 飼料の稼ぎを麺と利払いが削る 利益 3 億円 · PER 10.5 倍 · 株価時価総額 721 円29 億円

国内の養殖の数量は横ばいで、餌の数量も今とほぼ同じだ。値段は魚粉の上昇を転嫁して物価並みに上がり、利益率は 9% と今の 12% から少し下がる。魚粉の高い年と安い年の真ん中をとった水準だ。

食品は減損で償却が軽くなるが、乾麺とそうめんの国内の需要は細り、利益はほぼ出ない。本社の費用は物価並みに増える。借入 59 億円の利払いは金利の上昇で増え、営業利益の半分ほどしか純利益に残らない。ROE は 4% ほどで、資本コストの 10% に遠く及ばない。配当は控えめなまま続き、株主に戻る額は小さい。飼料という良い事業を持ちながら、会社としては細く稼ぎ続ける 10 年になる。

  • 水産事業(養魚用配合飼料・種苗・クルマエビ養殖):数量 30,000(飼料の出荷量(トン・推定))× 価格 0.00(1 トンあたりの売上(億円・名目、種苗・養殖を含む))→ 売上 102 億円・営業利益 9 億円。30000 トン × 1 トン 34.1 万円、営業利益率 9.0%
  • 食品事業(乾麺・即席めん・皿うどん):数量 10,450(麺の出荷量(トン・推定))× 価格 0.01(1 トンあたりの売上(億円・名目))→ 売上 70 億円・営業利益 1 億円。10450 トン × 1 トン 67.1 万円、営業利益率 1.0%

倍率:事業の純利益 2 億円(余った現金の利息を除く)・事業の ROE 4.2% が k 9.50% 以下。ためた利益は投じた額より値が低いので伸びは数えず、稼ぐ力の値 PER = 1÷(k−g)(g=0) = 10.5 倍の上限そのものに置き、事業の純利益 × 10.5 倍。全体の PER 10.53 倍、時価総額 26 億円(2026-10-22 機械で置き直した。手で上限から割り引かない:利益の質は moat と k で数え済み)。

確率:過去 12 年の利益率の上の方に戻る筋書きで、会社の翌期の予想より明るい。それでも中心に置くのは、減損で食品の償却が軽くなるため。

やや悲観 20% 魚粉高と麺の赤字が続く 利益 1 億円 · PER 10.5 倍 · 株価時価総額 170 円7 億円

原料の魚粉が高止まりし、国内の養殖業者も餌代の上昇に耐えられず数を減らす。餌の数量は 1 割減り、利益率は 7% 台に下がる。食品は乾麺の需要の縮みと原料の小麦高で赤字が続く。

全社の営業利益は 1 億円ほどで、2021〜2025 年 3 月期と同じくほぼ 0 の水準だ。利払いを引けば純利益はわずかしか残らない。借入の返済も進まず、配当を続けるのがやっとになる。株主に残る価値は、その細い稼ぎを資本コストで割った額にとどまる。金利の上昇で利払いはさらに増え、借入を減らせないまま 10 年が過ぎる。

  • 水産事業(養魚用配合飼料・種苗・クルマエビ養殖):数量 27,000(飼料の出荷量(トン・推定))× 価格 0.00(1 トンあたりの売上(億円・名目、種苗・養殖を含む))→ 売上 89 億円・営業利益 7 億円。27000 トン × 1 トン 33.0 万円、営業利益率 7.5%
  • 食品事業(乾麺・即席めん・皿うどん):数量 9,500(麺の出荷量(トン・推定))× 価格 0.01(1 トンあたりの売上(億円・名目))→ 売上 63 億円・営業利益 −1 億円。9500 トン × 1 トン 66.0 万円、営業利益率 -1.0%

倍率:純利益 0.5 億円は利払いの後のわずかな稼ぎで、価値はその稼ぐ力(純利益÷k)で決まる。PER 10.53 倍で、PBR は 0.1 倍を割る。借入が 59 億円あり、純現金や売れる資産の床は無い。EV(時価総額+純負債)でも営業利益の 40 倍近くになり、借入の返済が先に立つので株主の取り分は細い。

確率:過去 5 年の大半は営業利益がほぼ 0 だった。その姿に戻る筋書きは中立と並ぶほどありうるが、減損の効果を見て 2 割。

悲観 10% 借入を抱えたまま赤字が続く 利益 −3 億円 · PBR 0.1 倍 · 株価時価総額 91 円4 億円

海外の大手の飼料会社が国内のエビとタイの餌にも入り込み、餌の数量は 2 割以上減る。食品は乾麺の工場の稼働が落ち、赤字が広がる。全社で営業赤字が続き、借入 59 億円の利払いが重くのしかかる。

初めの数年の配当は子会社株の売却で賄うが、やがて止まる。工場の土地や設備は借入の返済と担保に回り、少数株主に残る分はわずかだ。再建のために増資や事業の売却を迫られる場面もありうる。飼料の配合の腕を持つ人材も流出し、立て直しの芽はさらに細る。株主は、事業の縮みと借入の重さを同時に背負うことになる。配当も長く止まる。

  • 水産事業(養魚用配合飼料・種苗・クルマエビ養殖):数量 23,000(飼料の出荷量(トン・推定))× 価格 0.00(1 トンあたりの売上(億円・名目、種苗・養殖を含む))→ 売上 74 億円・営業利益 4 億円。23000 トン × 1 トン 32.0 万円、営業利益率 5.0%
  • 食品事業(乾麺・即席めん・皿うどん):数量 8,000(麺の出荷量(トン・推定))× 価格 0.01(1 トンあたりの売上(億円・名目))→ 売上 52 億円・営業利益 −2 億円。8000 トン × 1 トン 65.0 万円、営業利益率 -4.0%

倍率:赤字なので PBR で置いた。借入 59 億円が現金 13 億円を大きく上回り、純現金の床は無い。土地と設備は返済と担保に回るとみて、今の自己資本に 0.08 倍を掛けた。

確率:2020 年 3 月期や 2026 年 3 月期のように赤字の年は珍しくない。構造的に負ける筋書きに 1 割を置く。

セグメント:数量 × 価格

いまの数量と価格、中立の筋書きの 10 年後。売上と営業利益は億円。

水産事業(養魚用配合飼料・種苗・クルマエビ養殖)

クルマエビ・タイ・ブリなどの養殖用の配合飼料を作り、稚魚と栄養剤、クルマエビの養殖も手がける。

数量飼料の出荷量(トン・推定)価格1 トンあたりの売上(億円・名目、種苗・養殖を含む)売上営業利益
今 2026/03 30,000 0.00 77 9
10 年後 中立 30,000 0.00 102 9

取り方:数量は開示が無いので推定。エビ用の高い餌とタイ・ブリ用の餌を混ぜた単価を 1 トン 26 万円ほどとみて、水産事業の売上 77.4 億円から年 3 万トンと置いた。種苗と養殖の売上も 1 トンあたりに含めた。利益はセグメント利益 9.18 億円。

食品事業(乾麺・即席めん・皿うどん)

そうめんなどの乾麺、即席めん、皿うどん、海外向けの侍ラーメンを作って売る。

数量麺の出荷量(トン・推定)価格1 トンあたりの売上(億円・名目)売上営業利益
今 2026/03 11,000 0.01 56 −1
10 年後 中立 10,450 0.01 70 1

取り方:数量は開示が無いので推定。乾麺と即席めんの出荷の単価を 1 トン 51 万円ほどとみて、食品事業の売上 55.9 億円から年 1.1 万トンと置いた。利益はセグメント損失 1.08 億円(減損の前)。

リスクと懸念

重い借入と金利の上昇

有利子負債は 59 億円で、手元の現金の 4 倍を超える。借り換えのたびに金利が上がり、利払いが営業利益の多くを食う。業績の悪い年には返済と配当の両立が難しくなる。

魚粉と小麦の相場

餌の主な原料の魚粉はペルーの漁獲で値段が大きく動き、麺の原料の小麦も海外の相場で決まる。転嫁は時間差になり、急な値上がりの年は利益が消える。

麺の事業の縮み

乾麺の国内の需要は細り、そうめんは夏の天気にも左右される。前期に 19 億円の減損を出したが、稼働がさらに落ちれば追加の損失もありうる。

国内の養殖業者の減少

養殖の業者は高齢化と餌代の上昇で数を減らしている。クルマエビの病気や赤潮で養殖が止まれば、餌の注文もまとめて減る。

新事業の失敗

完全養殖のクロマグロは天然の資源の回復で採算が合わなくなり、子会社を売った。新しい事業への投資が再び空振りすれば、細い利益がさらに削られる。

今後の分かれ目

麺の事業を売るか、他社と統合する
飼料に集中した会社になり、利益率と ROE は大きく上がる。やや楽観より上の筋書きに近づく。
借入を 30 億円台まで減らす
利払いの重さが和らぎ、純利益が 1 億円ほど増える。中立の価値は 1〜2 割上がる。
魚粉が高止まりし転嫁が遅れる
飼料の利益率が 7% 台に落ち、やや悲観に寄る。
エビとタイの餌の輸出が育つ
国内の縮みを補い、飼料の数量が 1 割以上増える。
麺で再び減損や赤字が続く
自己資本が細り、増資や事業の売却を迫られる悲観の筋書きに近づく。

見ておくもの

  • 水産事業の利益と魚粉の相場
  • 食品事業の黒字化の時期
  • 有利子負債の残高と利払い
  • 飼料の輸出の売上
  • 麺の事業の整理や再編の動き

倍率と資本コストの決め方

倍率は ROE と k の関係だけで置いた。中立の事業の ROE は 4% ほどで k 9.5% を大きく下回るので、PER は 1÷k を上限に 7.5 割とした。悲観は赤字なので今の自己資本に掛け、借入が重いので純現金の床は置かなかった。今の PBR や同業の値付けは見ていない。今の株価が倍でも半分でも、価値の計算は変わらない。 2026-10-22 の見直し(溜まる現金を事業の ROE から外す・k の目安を対称に・楽観〜中立は上限そのものに置く・ROE が k 以下は配り方から出す式)で、倍率を機械で置き直した(第 1 段より前 → 今:楽観 PER 9→10.59 倍・やや楽観 PER 8.5→10.53 倍・中立 PER 7.5→10.53 倍・やや悲観 PER 10→10.53 倍)。

資本コスト 9.5% = 無リスク金利 3% + β — × 5%。

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割安 太陽化学2902 健康素材と乳化剤で稼ぐ財務の堅い会社。純現金も厚く、10年の本質価値は今の値段を大きく上回る 本質価値との差 +61.0% · 10 年 割安(年 +11.7%) 割安 イフジ産業2924 液卵の調達力で数量を伸ばす堅実な会社。足元の利益は卵価に支えられ、10年の価値はやや上回る 本質価値との差 +56.4% · 10 年 割安(年 +11.6%) 割安 和弘食品2813 ラーメンスープの北米工場が利益の7割を稼ぐ。顧客が偏る危うさを差し引いても、値段は低い 本質価値との差 +48.6% · 10 年 割安(年 +11.6%) 割安 塩水港精糖2112 砂糖業界の再編で利益率が戻った小さな老舗。最高益の一部は一過性だが、時価総額に匹敵する株の保有を考えると、今の値段はやや安い 本質価値との差 +48.2% · 10 年 割安(年 +11.1%) 割安 AFC-HDアムスライフサイエンス2927 サプリの受託製造が稼ぎ頭、百貨店や観光は重荷。借金は重いが、中立でも今の値段をやや上回る 本質価値との差 +42.7% · 10 年 割安(年 +11.3%) 割安 ケンコーマヨネーズ2915 利益が谷に近く、純現金が時価総額の3割強ある。堀は厚くないが、今の値段は事業の稼ぐ力を下回る 本質価値との差 +37.3% · 10 年 割安(年 +10.5%) やや割安 林兼産業2286 養殖魚の餌と黒豚・機能性素材を持つ下関の老舗。稼ぐ力は薄いが、還元の変化を映すと今の値段はわずかに安い 本質価値との差 +28.5% · 10 年 やや割安(年 +9.7%) やや割安 シノブフーズ2903 ファミリーマート向けが半分のおにぎり・弁当工場。利益率は低いが借金はなく、中立で見て今の値段はほぼ適正 本質価値との差 +19.6% · 10 年 やや割安(年 +8.3%) やや割安 あじかん2907 卵焼・干瓢など業務用食材とごぼう茶の会社。利益が薄く、堀も浅く、10年で見ても適正に近い 本質価値との差 +18.5% · 10 年 やや割安(年 +8.6%) やや割安 佐藤食品工業2814 粉末茶エキスの専業。時価総額に迫る現金と保有株が下値を支え、10年の価値は今とほぼ同じ 本質価値との差 +16.6% · 10 年 やや割安(年 +7.4%) やや割安 プレミアムウォーターホールディングス2588 宅配水で首位の規模と長期契約は強いが、獲得コストを毎年投じる構造と薄い自己資本を見ると、今の値段はほぼ適正 本質価値との差 +15.9% · 10 年 やや割安(年 +8.1%) やや割安 エスフーズ2292 薄い利益率の肉の商売に、米国の新工場という賭けが乗る。本質価値と今の値段はほぼ釣り合う 本質価値との差 +11.2% · 10 年 やや割安(年 +8.0%) 適正 森永製菓2201 値上げは通るが、10 年の伸びは物価並みにとどまる。今の値段は、本質価値とほぼ釣り合っている 本質価値との差 +9.3% · 10 年 適正(年 +7.0%) 適正 フィード・ワン2060 牛・豚・鶏と養殖魚の餌を作る国内2位の薄利メーカー。利益は山にあり、10年の本質価値は今の値段をやや下回る 本質価値との差 +7.8% · 10 年 適正(年 +7.5%) 適正 ファーマフーズ2929 育毛剤「ニューモ」の通販が稼ぎ頭。広告を絞って利益は戻ったが、顧客は減り、新工場の借入が重い 本質価値との差 +6.0% · 10 年 適正(年 +8.3%) 適正 サントリー食品インターナショナル2587 欧州・APACの成長と本業の地味な強さはあるが、親子上場の宿題と新しく投じるお金の稼ぎの薄れを見ると、今の値段はほぼ適正 本質価値との差 +4.5% · 10 年 適正(年 +6.8%) 適正 アリアケジャパン2815 業務用エキスの堀は厚く現金も潤沢だが、利益の伸びが中程度で今の値段はやや高い 本質価値との差 +2.8% · 10 年 適正(年 +6.1%) 適正 アサヒグループホールディングス2502 国内ビール首位も縮む内需、稼ぐのは欧州・豪州。サイバー攻撃で凹んだ利益で見ても、借金とのれんの重さを織り込むとやや割高 本質価値との差 +2.0% · 10 年 適正(年 +6.8%) 適正 理研ビタミン4526 国内は縮む市場の首位、伸びしろは乳化剤と海外。中立の価値は今の値段とほぼ釣り合う 本質価値との差 +1.3% · 10 年 適正(年 +6.4%) 適正 丸大食品2288 構造改革で赤字は脱したが、薄い利益と原料相場の振れは残る。今の値段は本質価値をやや上回る 本質価値との差 −0.7% · 10 年 適正(年 +7.1%) 適正 ミヨシ油脂4404 資産は厚いが、稼ぐ力が資本コストに届かない。値段はやや高い 本質価値との差 −0.7% · 10 年 適正(年 +6.9%) 適正 カンロ2216 飴で首位、グミで急伸した無借金の優良会社。ただしグミの供給過剰と三菱商事頼みを織り込むと、今の値段はやや割高 本質価値との差 −1.0% · 10 年 適正(年 +6.7%) 適正 日清食品ホールディングス2897 減益直後の今の値段は、強いブランドの今の利益がそのまま残ると見ても、ほぼ適正 本質価値との差 −2.0% · 10 年 適正(年 +6.1%) 適正 ピックルスホールディングス2935 浅漬・キムチの最大手。純現金は厚いが、稼ぐ力は低く、今の値段は10年の価値をやや上回る 本質価値との差 −2.4% · 10 年 適正(年 +6.9%) 適正 日清製粉グループ本社2002 輸入小麦と政府売渡価格に縛られる薄利の製粉首位、稼ぐ力は米豪の製粉と酵母・中食に移る。今の値段はほぼ適正 本質価値との差 −2.5% · 10 年 適正(年 +5.9%) 適正 日本たばこ産業2914 紙巻は減っても税と加熱式が利益を支える国内、海外たばこが稼ぎの9割を担う構図 本質価値との差 −2.5% · 10 年 適正(年 +6.1%) 適正 伊藤園2593 緑茶の王者だが稼ぐ力は薄い。減損後の回復を織り込んでも、今の値段にはやや割高感が残る 本質価値との差 −3.3% · 10 年 適正(年 +5.8%) 適正 ライフドリンク カンパニー2585 PB飲料の受託で急成長する優良な量産メーカーだが、堀の薄さと投資・買収の重さを見ると、今の値段は成功を先取りしすぎている 本質価値との差 −3.7% · 10 年 適正(年 +7.2%) 適正 フジ日本2114 砂糖の老舗が、イヌリンの会社に変わりつつある。成長は本物だが、砂糖の利益率は山に近く、今の値段はほぼ適正 本質価値との差 −5.0% · 10 年 適正(年 +6.3%) 適正 森永乳業2264 ビフィズス菌と海外の素材事業が利益を押し上げるが、国内乳業の薄い利益が重く、今の値段はやや割高と見る 本質価値との差 −5.3% · 10 年 適正(年 +5.7%) 適正 東洋水産2875 米国の高い利益率は本物だが、新しく投じるお金の稼ぎが先で薄れると見ると今の値段はやや割高 本質価値との差 −6.3% · 10 年 適正(年 +5.7%) 適正 株式会社ヤクルト本社2267 国内はヤクルトレディ減少で伸び悩むが、海外の乳酸菌飲料拡大と総還元70%方針で10年では今の値段を上回る 本質価値との差 −7.3% · 10 年 適正(年 +5.1%) 適正 株式会社ニチレイ2871 冷凍食品と冷蔵倉庫の二冠は崩れにくいが、薄い利益率と重い投資を考えると今の値段はやや割高 本質価値との差 −7.4% · 10 年 適正(年 +5.2%) 適正 ニップン2001 国内2位の製粉会社。稼ぐ力は伸びるが資本コストに届かず、今の値段はやや割高 本質価値との差 −8.7% · 10 年 適正(年 +5.4%) 適正 雪印メグミルク2270 薄利の乳業が、政策保有株の売却益で利益を大きく見せている。事業の稼ぐ力に比べ、今の値段はやや高い 本質価値との差 −8.9% · 10 年 適正(年 +4.8%) やや割高 日清オイリオグループ2602 食用油の国内大手。特殊油脂は伸びるが、資本コストを下回る薄利が続く。今の値段は割高 本質価値との差 −10.3% · 10 年 やや割高(年 +5.2%) やや割高 第一屋製パン2215 パンの稼ぎは薄く、利益の柱は工場跡地の地代。無配が続き、現金は株主に戻らない 本質価値との差 −10.4% · 10 年 やや割高(年 +7.0%) やや割高 カルビー2229 首位ブランドは強いが、利益率は3年続けて低下。10年の見立てでは今の値段はやや高い 本質価値との差 −12.4% · 10 年 やや割高(年 +4.7%) やや割高 井村屋グループ2209 あずきバーの独自性は本物だが、利益率は過去最高の高みにある。10年では物価の伸びを超えにくく、やや割高 本質価値との差 −12.6% · 10 年 やや割高(年 +5.2%) やや割高 亀田製菓2220 国内米菓の首位と北米の買収に二本立てで賭けるが、まだ稼ぎは薄い。10年で見ても今の値段は妥当な水準 本質価値との差 −13.0% · 10 年 やや割高(年 +5.4%) やや割高 エバラ食品工業2819 焼肉のたれ首位の堅い小粒株。純現金は厚いが戻らず、利益率も低く、本質価値は今よりやや低い 本質価値との差 −13.1% · 10 年 やや割高(年 +5.4%) やや割高 昭和産業2004 製粉・製油とも国内3位、利益率3%台の薄い原料加工業。数量は細り、本質価値は今の値段を2割強下回る 本質価値との差 −13.8% · 10 年 やや割高(年 +5.2%) やや割高 日和産業2055 西日本の独立系の飼料会社。現金は厚いが利ざやが薄く、資本の稼ぎが低いので割高寄り 本質価値との差 −13.9% · 10 年 やや割高(年 +5.9%) やや割高 明治ホールディングス2269 乳製品・菓子と医薬を持つ大手。中国子会社の減損で沈んだ利益の回復を株価が先に織り込んでおり、今の値段はやや割高 本質価値との差 −14.2% · 10 年 やや割高(年 +4.9%) やや割高 日本ハム2282 食肉の好況で利益は過去最高。だが相場は戻る前提で見ると、今の値段はやや割高と見る 本質価値との差 −17.2% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 六甲バター2266 家庭用プロセスチーズ首位の専業。看板は強いが利益率が薄く、稼ぎが資本コストに届かない分、今の値段はやや割高 本質価値との差 −17.2% · 10 年 やや割高(年 +5.1%) やや割高 カゴメ2811 ケチャップと野菜飲料の国内の顔に、米国のトマト加工が乗った。だが利益は薄く、10 年で見れば今の値段は先を行きすぎている 本質価値との差 −18.0% · 10 年 やや割高(年 +4.1%) やや割高 わらべや日洋ホールディングス2918 セブン-イレブン専用の中食工場。堅実だが利益率3%の事業で、本質価値は今の値段をやや下回る 本質価値との差 −18.1% · 10 年 やや割高(年 +5.1%) やや割高 中部飼料2053 今の利益は原料相場の追い風で山にある。稼ぐ力は資本コストに届かず、10 年で見ると割高寄りだ。 本質価値との差 −19.3% · 10 年 やや割高(年 +4.1%) やや割高 湖池屋2226 芋と値上げの綱引きに勝てば伸びるが、利益の厚みに比べて今の時価総額は先を織り込みすぎている 本質価値との差 −20.3% · 10 年 やや割高(年 +4.5%) やや割高 ウェルネオシュガー2117 国内の砂糖で約3割を持つ第2位。統合の効果で利益は出たが、縮む市場と薄い値決め力を考えると今の値段はやや割高 本質価値との差 −21.5% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 B-R サーティワン アイスクリーム2268 加盟店に商品を卸してロイヤリティを取る身軽な会社。4 年連続で最高益だが利益率の伸びは止まりつつあり、今の値段は先の成長まで払っている 本質価値との差 −22.2% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 江崎グリコ2206 稼ぎ頭は海外に移り、国内の穴は埋まりきらない。10 年先を見ても今の値段にはやや割高感が残る 本質価値との差 −22.3% · 10 年 やや割高(年 +3.8%) やや割高 キユーピー2809 マヨネーズの堀と海外の成長は本物だが、利益率が薄く、本質価値は今の時価総額を 3 割ほど下回る 本質価値との差 −22.8% · 10 年 やや割高(年 +3.3%) やや割高 DM三井製糖2109 国内首位の精製糖は、縮む市場で薄い加工マージンを守る商売だ。直近の利益は山に近く、今の値段は割高 本質価値との差 −23.1% · 10 年 やや割高(年 +3.7%) やや割高 株式会社J-オイルミルズ2613 食用油の国内2強の一角。原料高を価格に通せず利益が薄い成熟事業で、今の値段は割高 本質価値との差 −24.0% · 10 年 やや割高(年 +3.7%) やや割高 伊藤ハム米久ホールディングス2296 売上1兆円でも利益率は2%台。稼ぐ力に対して今の値段は前期の好調を織り込みすぎで、割高とみる 本質価値との差 −24.4% · 10 年 やや割高(年 +3.3%) やや割高 紀文食品2933 練り物の最大手だが薄利で、原料高に利益が振り回される。今の値段はやや高い 本質価値との差 −26.2% · 10 年 やや割高(年 +4.5%) やや割高 キリンホールディングス2503 小売シェア首位を奪還したビールより、協和キリンとヘルスサイエンスの利益成長が本質価値を支える構図 本質価値との差 −26.9% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 不二製油2607 カカオ高に助けられた油脂の稼ぎを、赤字のブラマーと重い借金が打ち消す。成長の期待が先に値段へ入った素材メーカー 本質価値との差 −27.2% · 10 年 やや割高(年 +3.8%) やや割高 デルソーレ2876 ピザとナンの生地で外食の厨房を支える堅い会社だが、稼ぐ力は資本コストに届かず今の値段はやや高い 本質価値との差 −27.6% · 10 年 やや割高(年 +3.4%) やや割高 ダイドーグループホールディングス2590 自販機の再建は途上で、海外の稼ぎも為替の波に洗われる。10年後の利益を現実的に置くと、今の値段は先取りしすぎに見える 本質価値との差 −29.6% · 10 年 やや割高(年 +3.6%) 割高 日本食品化工2892 三菱商事傘下のでんぷん・水あめ大手。薄利でROEが資本コストに届かず、今の値段は高い 本質価値との差 −30.4% · 10 年 割高(年 +3.0%) 割高 大冷2883 工場を持たない冷凍食品の問屋。利益は薄く、現金は厚いが、オーナーの手の内にある 本質価値との差 −30.6% · 10 年 割高(年 +2.7%) 割高 柿安本店2294 松阪牛ブランドと百貨店の惣菜を持つ堅い会社。ただ店は減り利益は細り、今の値段は現金に守られている 本質価値との差 −30.9% · 10 年 割高(年 +2.4%) 割高 やまみ2820 豆腐で国内2位の効率の良さは本物だが、利益率が山にある今の姿を10年先まで伸ばしても、正当化できる値は今の時価総額を大きく下回る 本質価値との差 −31.7% · 10 年 割高(年 +3.3%) 割高 キッコーマン2801 しょうゆの顔をした海外卸売会社。国内は守り、海外しょうゆと米卸JFCの二本柱が成長を担うが、堀は深くても今の値段は割高 本質価値との差 −32.1% · 10 年 割高(年 +2.4%) 割高 ヱスビー食品2805 香辛料で半分を握る堅い会社だが、伸びが乏しく利益の質も並み。今の値段は 10 年の稼ぎに対して高く、割高 本質価値との差 −32.3% · 10 年 割高(年 +2.6%) 割高 山崎製パン2212 値上げは通るが、還元後に積み上がる自己資本で ROE は 7% 台半ばにとどまり、今の値段は割高 本質価値との差 −32.3% · 10 年 割高(年 +2.8%) 割高 ブルボン2208 ロングセラーの菓子で堅実に稼ぐが、利益率は薄く、10 年後の ROE は資本コストに届かない。今の値段は割高 本質価値との差 −32.9% · 10 年 割高(年 +2.9%) 割高 プリマハム2281 利益率2%の加工肉会社で、資本コストを上回る稼ぎが見えない。今の値段は割高に傾く 本質価値との差 −34.7% · 10 年 割高(年 +2.0%) 割高 寿スピリッツ2222 観光土産という強い稼ぎ場を持つが、ROE 25%超を前提にした今の値段は先まで織り込みすぎで割高 本質価値との差 −36.4% · 10 年 割高(年 +1.7%) 割高 鳥越製粉2009 薄利の小麦粉屋が抱える厚い資産。利益は配当に回るが、10年で見ると割高と見る 本質価値との差 −36.8% · 10 年 割高(年 +1.8%) 割高 日東富士製粉2003 三菱商事が 67% を持つ製粉大手の末席。薄利で設備が古く、10 年の稼ぐ力に比べて今の値段は高い 本質価値との差 −37.7% · 10 年 割高(年 +1.4%) 割高 株式会社meito2207 持ち株が時価総額の大半を支える会社。本業は薄利のままで、10年で見ると今の値段は割高(持ち株の含み益は足していない) 本質価値との差 −38.3% · 10 年 割高(年 +1.9%) 割高 なとり2922 チーズ鱈で知られるおつまみの老舗。堅実だが利益率4%台・ROE5%前後で、今の値段は割高 本質価値との差 −39.2% · 10 年 割高(年 +1.3%) 割高 仙波糖化工業2916 カラメルと粉末素材で堅実に稼ぐ老舗。資産は厚いが、稼ぐ力は資本コストに届かない 本質価値との差 −39.2% · 10 年 割高(年 +1.9%) 割高 岩塚製菓2221 米菓の老舗だが、利益の大半は香港上場の旺旺からの配当。本業は薄利で、今の値段は割高 本質価値との差 −39.6% · 10 年 割高(年 +1.7%) 割高 かどや製油2612 ごま油の国内首位と北米の堀は本物だが、利益に対して今の値段は重い。TOB の期待を除けば割高 本質価値との差 −40.1% · 10 年 割高(年 +1.0%) 割高 味の素2802 ABF とうま味の堀は本物だが、今の PER 約 37 倍は利益ベースの正当化 PER(19 倍前後)を大きく超え、割高 本質価値との差 −41.4% · 10 年 割高(年 +1.2%) 割高 JFLAホールディングス3069 乳製品と調味料を作る薄利の食品グループ。再生の途上で借金が重く、稼ぎに対して今の値段は大きく割高に見える 本質価値との差 −41.9% · 10 年 割高(年 +3.6%) 割高 はごろもフーズ2831 ツナ缶の首位ブランドは強いが、利益率が薄く、国内の数量は先細る。ためた持ち合い株の含み益を除くと稼ぐ力は小さく、割高 本質価値との差 −43.2% · 10 年 割高(年 +1.4%) 割高 中村屋2204 中華まんとカリーの老舗。ブランドは強いが、売上の 4 割近くがコンビニ 1 社で、利益率は薄い。立て直しは進むが、今の値段は先を織り込みすぎている 本質価値との差 −43.6% · 10 年 割高(年 +1.2%) 割高 日本甜菜製糖2108 北海道のてん菜糖を担う老舗。砂糖は赤字で、売却益を除く利益は年 12 億円ほど。今の値段は大きく割高 本質価値との差 −44.1% · 10 年 割高(年 +0.4%) 割高 ハウス食品グループ本社2810 カレー首位のブランドは本物だが、稼ぐ力に対して値段が高く、利益ベースの本質価値は今の半分ほど 本質価値との差 −44.5% · 10 年 割高(年 −0.7%) 割高 日東ベスト2877 業務用冷凍食品と日配食品の薄利メーカー。利益率の回復が見えるまで、今の値段はやや高い 本質価値との差 −45.2% · 10 年 割高(年 +1.1%) 割高 サトウ食品2923 パックご飯と餅で首位級だが、稼ぎは資本コストに届きにくく、今の値段は先回りしすぎで割高 本質価値との差 −46.3% · 10 年 割高(年 +0.9%) 割高 ロック・フィールド2910 高級惣菜の看板は強いが、利益率が低く、厚い現金も株主に戻りにくい。稼ぐ力に対し今の値段は割高 本質価値との差 −46.3% · 10 年 割高(年 −0.1%) 割高 ブルドックソース2804 ソース首位級の老舗だが稼ぐ力は薄く、純資産並みの今の値段でも本質価値を大きく上回る 本質価値との差 −46.8% · 10 年 割高(年 −0.4%) 割高 フジッコ2908 ふじっ子煮の堀は本物だが、営業利益率 2% 台・ROE 2% の食品会社で、純現金を足しても割高 本質価値との差 −47.5% · 10 年 割高(年 −0.3%) 割高 ユタカフーズ2806 東洋水産の受託工場。資産は厚いが、新工場の償却で稼ぐ力が細り、割高 本質価値との差 −47.8% · 10 年 割高(年 0.0%) 割高 モロゾフ2217 百貨店ギフトのブランドは本物だが、利益は谷底にある。回復を先に織り込んだ今の値段は、10年の稼ぐ力を大きく上回る 本質価値との差 −49.3% · 10 年 割高(年 −0.1%) 割高 イートアンドホールディングス2882 冷凍餃子の首位は本物だが、計画の成功を先に織り込んだ値段。割高 本質価値との差 −49.5% · 10 年 割高(年 0.0%) 割高 コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス2579 黒字へ戻る道は見えたが、薄い利益率と本社頼みの構造を考えると割高 本質価値との差 −50.7% · 10 年 割高(年 +0.1%) 割高 ヨシムラ・フード・ホールディングス2884 中小食品会社を束ねる買収型の持株会社。借金が重く、利益の質は見た目より弱い 本質価値との差 −53.7% · 10 年 割高(年 +0.7%) 割高 旭松食品2911 高野豆腐の首位だが買い手は高齢の世帯に偏り、稼ぐ力は資本コストの 3 分の 1 で今の値段は高い 本質価値との差 −54.0% · 10 年 割高(年 −0.9%) 割高 株式会社オカムラ食品工業2938 サーモンの垂直統合は本物だが、10 年の利益では今の時価総額を支えきれず、大きく割高と見る 本質価値との差 −54.7% · 10 年 割高(年 −0.2%) 割高 マルタイ2919 九州の棒ラーメン専業。看板商品は伸びるが全体は薄利で、今の値段は10年の稼ぎに比べ高い 本質価値との差 −55.0% · 10 年 割高(年 −1.2%) 割高 大森屋2917 おにぎりと食卓の海苔の中堅。原料の不作で在庫と借入が膨らみ、利益率は0〜4%。値決めの力が弱く、稼ぎは資本コストに遠く届かない 本質価値との差 −55.5% · 10 年 割高(年 −0.5%) 割高 ダイショー2816 鍋スープと焼肉のたれの専業。堅実だが稼ぐ力は薄く、資産の割に割高 本質価値との差 −56.9% · 10 年 割高(年 −2.2%) 割高 不二家2211 洋菓子店の縮小と海外投資の重さで利益が伸びにくく、今の値段は割高。親会社の存在だけが下支え 本質価値との差 −59.2% · 10 年 割高(年 −2.3%) 割高 石井食品2894 ミートボールの看板は強いが利益は薄く、今の値段は稼ぐ力をかなり上回っている 本質価値との差 −59.9% · 10 年 割高(年 −1.6%) 割高 ユーグレナ2931 通販の健康食品で黒字体質を築いたが、稼ぎの半分近くは少数株主と税に流れ、燃料の夢を織り込んだ値段は割高 本質価値との差 −60.4% · 10 年 割高(年 −1.9%) 割高 篠崎屋2926 豆腐の直営 30 店で細く稼ぐ小さな SPA。黒字は戻ったが、利益の薄さに対して今の値段は高い 本質価値との差 −60.5% · 10 年 割高(年 −1.9%) 割高 一正蒲鉾2904 かまぼこ最大手級だが、稼ぐ力は細い。資産の割に利益が小さく、割高に出る 本質価値との差 −63.6% · 10 年 割高(年 −2.9%) 割高 サッポロホールディングス株式会社2501 恵比寿を手放し酒類に絞るサッポロ、株価は売却益の先取りでもう買われ過ぎだと筆者は見る 本質価値との差 −67.2% · 10 年 割高(年 −4.6%) 割高 北海道コカ・コーラボトリング2573 道内 4 万台の自販機を持つ堅実な地域ボトラーだが、稼ぐ力に比べて今の値段は先を行きすぎている 本質価値との差 −67.2% · 10 年 割高(年 −4.4%) 割高 ピエトロ2818 ドレッシングで知られる福岡の食品会社。看板商品は強いが、外食と共通費が利益を食い、今の時価総額に見合う稼ぎはまだ見えない 本質価値との差 −68.4% · 10 年 割高(年 −5.6%) 割高 ユニカフェ2597 UCCグループのコーヒー受託・加工会社。利益は戻ったが値決めが弱く、10年で稼ぐ力は伸びず、今の値段は明らかに高い 本質価値との差 −70.3% · 10 年 割高(年 −4.8%) 割高 キーコーヒー2594 コーヒーの老舗だが利益が薄く、値上げで一息ついた今の値段は先を織り込みすぎている。割高 本質価値との差 −72.9% · 10 年 割高(年 −6.1%) 割高 日糧製パン2218 北海道の地場の製パン。棚は守れても値上げが追いつかず、利益率は1%前後で資本コストに遠く割高 本質価値との差 −74.7% · 10 年 割高(年 −6.1%) 割高 セイヒョー2872 新潟の小さなアイス工場が富山の工場を得て、大手の受託で伸びる。だが利益率は2%台で借金も増え、今の値段は高い 本質価値との差 −77.3% · 10 年 割高(年 −6.8%) 割高 滝沢ハム2293 栃木の老舗ハム会社。売上は266億円あるが利益はほぼ出ず、資本コストに届かない。今の値段は割高と見る 本質価値との差 −84.7% · 10 年 割高(年 −10.0%) 割高 福留ハム2291 広島のハム・食肉の会社。8期続けて営業赤字で、借入は自己資本の1.5倍。今の値段は割高と見る 本質価値との差 −88.6% · 10 年 割高(年 −11.2%) 割高 コモ2224 ロングライフパン専業の小さな会社。利益が薄いのに値段が先走り、10年の価値は今の時価総額を大きく割る 本質価値との差 −91.2% · 10 年 割高(年 −15.5%)

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読んだ資料

  1. ヒガシマル 有価証券報告書
  2. 株探 ヒガシマル 2026年3月期決算

分析日 2026-10-19