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アサヒグループホールディングス 2502

国内ビール首位も縮む内需、稼ぐのは欧州・豪州。サイバー攻撃で凹んだ利益で見ても、借金とのれんの重さを織り込むとやや割高

適正
  1. 割安
  2. やや割安
  3. 適正
  4. やや割高
  5. 割高
本質価値(今の値)1,710 円2.50 兆円10 年の 5 つの筋書きから
今の株価今の時価総額(2026-10-22)1,676 円2.45 兆円差 +2.0%
10 年後から見ると 適正 価値 1,710 円2.50 兆円 · 差 +2.0% · 期待の年率 +6.8%
期待の年率リターン(10 年)+6.8%資本コスト比 −0.7 pt
推定の資本コスト7.5%期待の年率と比べる目安

期待の年率=今の値段で買い、5 つの筋書きを確率で加重した株価と配当を受け取った時の年率(配当込み)。資本コストより上なら緑、下なら赤。

投資の助言ではありません。AI(Claude)が公開情報から書いた推定で、誤りを含むことがあります。 前提は全社共通(物価 年 3%・10 年国債 3%・ドル円 150 円が 10 年続く)。「本質価値」は 5 つの筋書きの株価と配当を確率で加重し、資本コスト 7.5% で今の値に割り戻したものです。

時価総額で見ると株式分割に関係なく比べられます

結論

アサヒグループホールディングスは、国内ビール市場で長年首位を争うスーパードライを中核に持つ一方、2016〜17年の欧州(ピルスナーウルケル・ペローニ・グロールシュ等の中東欧・西欧ブランド)、2020年の豪州CUB(約1.2兆円)という大型買収を通じて、国内の人口減・アルコール離れで縮む内需を海外事業で補う構造に転じてきた会社である。2025年12月期は、9月に発生したランサムウェア攻撃により日本国内の受注・出荷・コールセンター業務が長期にわたり停止し、日本・東アジアセグメントが大きく減収減益となったため、全社のROEは4.0%まで急落した。一方で欧州は価格改定とプレミアム化が進み事業利益率14.7%と全セグメント最高、豪州・東南アジアを含むアジアパシフィックも13.7%と底堅く、海外の2セグメントが利益の過半を支える構図がより鮮明になった。会社は2026年12月期にはサイバー攻撃の影響が一巡し純利益が回復すると見込んでおり、2030年に向けてはROE11%以上・EPS成長率高いシングル〜ダブルディジットを掲げる。ここではセグメントごとに数量(ビール類等の推定出荷量)と名目の単価(物価並みに上がる)を置いて10年先までの売上・利益を積み上げ、借り換えの利払いの増加を差し引き、その時点の利益に、資本コスト 7.5%(基本 7.5% + quality +0.5%)の利益ベースの正当化 PER = (1 − g ÷ RONIC) ÷ (k − g) の上限の 8.5〜9 割を掛けた。会社の 2030 年目標(ROE11% 以上)は使わず、中立の ROE は 10 年後に 7% 程度と、買収後の 2021〜24 年の実績(6.7〜8.7%)の範囲にとどめた。ROE が資本コストを下回るので中立の PER は 1÷k(12.5 倍)が上限で、その 85% の 10.6 倍に置いた。中立の 10 年後の時価総額は今の約 1.2 倍だが、還元を足した年率の期待は 5% 台で資本コスト 7.5% に届かず、総合では本質価値が今の値段を 1 割ほど下回る「やや割高」と出た。サイバー攻撃で落ちた ROE を基準にした今の値段の低さは、平常の ROE が資本コストを下回る限り割安の根拠にならない。国内首位と海外の成長の不確実性は残るが、重い借金とのれんが値段の安全域を削っている。

バリュー投資の観点から

オーナー利益の面では、国内ビール事業は既に確立した流通網とブランドから安定したキャッシュを生む一方、再投資負担は相対的に軽い。これに対して欧州・アジアパシフィックは、買収によって手に入れた事業であるため、のれん・無形資産の償却や、プレミアム化を続けるためのマーケティング投資が今後も重く続く見込みで、見た目の事業利益がそのまま株主の手元に残るわけではない。

堀の幅と持続については、国内のスーパードライというブランドの堀は厚いが、人口減・アルコール離れという需要そのものの縮小に対しては堀の強さだけでは守りきれず、堀が「縮む市場の中でのシェア防衛」にしか効かないという限界がある。欧州のプレミアムブランド群は、現地で築いた堀ではなく買収で獲得した堀であるため、統合の巧拙と現地市場での競争環境次第で強さが変わる、より不確実性の高い堀だと評価すべきである。

経営の資本配分については、2024年の株式3分割・増配・自社株買い・株主優待廃止という一連の施策は株主を意識した規律ある判断と評価できるが、2025年のランサムウェア攻撃は、グローバル展開した企業としての危機管理能力に疑問を残す出来事であった。安全域という最後の判断軸では、現在のPER19.8倍・PBR0.80倍という値段は、サイバー攻撃という一時的な要因で利益が落ち込んだ年の指標だが、平常の収益力(ROE7〜9%程度)に戻った姿を数量×価格から積み上げ直しても資本コスト7.5%には届かず、今の時価総額は本質価値より1割ほど高い(やや割高)という計算になった。バリュー投資の観点では、国内の構造的な縮小と重い借金を抱える以上、一時的な危機で叩かれているから安いとは言えず、安全域は乏しいと見るのが自然である。

何で稼ぐ会社か

事業は地域別に3つのセグメントに分かれる。日本・東アジア(売上の約46%)は、スーパードライを中核とするビール類、ノンアルコール・RTD(缶チューハイ等)、清涼飲料(カルピス等)、加工食品(フリーズドライ等)を含む内需型の事業で、国内ビール類市場でキリンと35〜37%前後のシェアを分け合う首位級の地位にある。だが国内のビール類出荷数量は1994年のピークから約4割減少しており、人口減・若年層のアルコール離れ・低アル・ノンアル志向という構造的な逆風を抱え、2025年にはサイバー攻撃による出荷停止が追い打ちとなった。

欧州(売上の約26%)は、2016〜17年に買収した中東欧のピルスナーウルケル、イタリアのペローニ・ナストロアズーロ、オランダのグロールシュなどのプレミアムブランドを核に、価格改定と高価格帯シフトを進め、数量・単価ともに伸びる形で全セグメント中最も高い事業利益率(14.7%)を稼いでいる。

アジアパシフィック(売上の約27%)は、2020年に約1.2兆円で買収した豪州CUB(カールトン&ユナイテッドブリュワリーズ、豪州ビール販売数量首位)を中心に、東南アジア(インドネシア等)の飲料事業を含む。豪州市場でのシェアの高さと、2024年の豪州高級ジンメーカー買収のような高付加価値ブランドの取り込みで、事業利益率13.7%を確保している。

3セグメントとも「ビール・飲料をつくって売る」という単純な構造だが、国内は守りの数量縮小を価格で補う段階、欧州・アジアパシフィックは買収したブランドのプレミアム化によって数量・価格の両方を伸ばす段階にあるという違いが、全社の成長の源泉になっている。米国でもスーパードライの現地生産のための買収(2024年)を行っており、北米を含めたグローバル展開のさらなる広がりも視野にある。

優良さと弱いところ

国内ビール事業の堀は、スーパードライという単一ブランドへの集中投資と長年の流通網・飲食店との関係にあり、キリンと二強で市場の7割強を握る寡占構造が価格競争を一定程度抑えている。ただし若年層のアルコール離れ、ノンアル・低アルシフトという構造的な需要の細りは、ブランド力だけでは止められない逆風であり、小売シェアでは直近キリンに首位を譲るなど、地位は盤石とは言えない。

欧州・アジアパシフィックの堀は、2016年以降の大型買収で手に入れた現地ブランド(ピルスナーウルケル・ペローニ・CUB等)の現地市場での強い認知にある。特に欧州は、プレミアム化(高価格帯シフト)によって酒税抜きの単価を8%前後押し上げる実績を示しており、価格を決める力は国内よりも強い。一方でこれらの堀は自社で築いたものではなく買収によって手に入れたものであり、欧州・豪州の無形資産・のれんの比率が高いバランスシートは、現地市場の競争環境や為替・景気の変動に対して脆さを抱える。

資本効率は、2025年はサイバー攻撃の影響でROE4.0%まで落ち込んだが、これは一時的な要因が大きく、2026〜27年には会社計画でROE6.5〜6.9%程度への回復が見込まれている。2030年に向けた会社目標はROE11%以上で、現在の実力値(平常時でおおむね7〜9%程度)からはまだ距離がある。経営は2024年に株式3分割・増配・自社株買いを打ち出し、株主優待を廃止して配当に一本化するなど、資本政策の規律は強まっている。もっとも2025年のサイバー攻撃は、グローバルに事業を広げた企業としての情報セキュリティ・ガバナンスの脆さを露呈させた出来事であり、再発防止と信頼回復が今後の経営の重要な課題として残る。

業界はいまどこにいて、どこへ向かうか

国内ビール類市場は人口減・高齢化・若年層のアルコール離れを背景に、1994年のピークから出荷数量が約4割減少しており、今後10年も国内の数量は緩やかに(年率2〜3%程度)縮小し続けると見るのが業界の共通認識である。酒税法改正によるビール・発泡酒・新ジャンルの税率一本化(2026年完了)はカテゴリー間のシフトを一巡させ、ビール純粋種への回帰という形でやや追い風になっているが、人口減という土台そのものを変えるものではない。業界は大手4社(アサヒ・キリン・サントリー・サッポロ)による寡占が続き、アサヒとキリンが35〜37%前後のシェアを分け合う構図が定着しているが、直近の小売シェアではキリンに首位を譲る場面もあり、首位の座は固定的ではない。

海外では、欧州の中東欧・西欧プレミアムビール市場、豪州のビール市場(CUBが販売数量首位)が、国内の縮小を補う成長エンジンとして機能している。欧州はプレミアム化(高価格帯シフト)が進み、数量・単価ともに伸びる好循環にあり、2025年12月期には事業利益率で日本・東アジアを上回るまでに成長した。豪州・東南アジア(アジアパシフィック)も底堅い収益性を確保しているが、現地の競合(グローバルビール大手のABインベブ・ハイネケン等)との競争、現地の規制(最低価格規制等)、人口構成の変化という独自のリスクを抱える。

2025年に発生したランサムウェア攻撃による出荷停止は、国内事業の構造的な縮小とは別の、一時的だが深刻な執行リスクとして業績を揺らした。復旧の遅れが長引けば、国内の小売シェアや取引先との関係にも影響しうる。

業界全体としては、低アルコール・ノンアルコール飲料(Beyond Beer)へのシフトが構造変化として進んでおり、アサヒは2030年までにこの領域の比率を20%以上に高める目標を掲げている。この新しい成長領域を各社がどこまで取り込めるかが、今後10年の競争の主戦場になる。原材料高(麦芽・ホップ・アルミ缶・物流費)を背景にした値上げは2026年も続く見通しだが、値上げの頻度が増すほど消費者の値ごろ感の学習が進み、PBシフトや量の離脱が起きやすい点も、国内・海外双方に共通するリスクである。

資本政策と M&A

株主還元はDOE(株主資本配当率)4%以上を目安とした累進配当を16年以上継続しており、2024年には株式3分割・増配・自社株買い(上限300億円)を同時に発表し、株主優待制度は廃止して配当への一本化を進めた。経営は財務改善(純有利子負債の圧縮)を進めた結果、2024年以降は再び大型M&Aに踏み出せる状態にあると社長自身が発言しており、資本配分は「国内の守り」と「海外の攻め」のバランスを取りながら、機動的な自社株買いと成長投資の両立を目指す方針にある。

M&Aの歴史は、2016〜17年の欧州買収(ピルスナーウルケル等の中東欧ブランド)、2020年の豪州CUB買収(約1.2兆円)という2つの大型案件が中核で、2024年には豪州の高級ジンメーカー買収や米国でのスーパードライ現地生産のための買収など、より小粒だがプレミアム戦略に沿った買収を続けている。買う側としての実績は、欧州・豪州事業の収益性改善という成果を上げている一方、のれん・無形資産の比率の高さは今後の減損リスクとして残る。外部の投資家分析では、フリーズドライ食品・サプリメント等の国内食品系事業を切り出し、グローバル飲料事業に資源を集中させる方向性も論点として指摘されている。買われる側(TOBの対象)としての可能性は、kabufuのモデルでも10年以内の確率が14.9%と、食品セクターの中では中位にとどまる。

点検済み:中立の営業利益率11.5%は、セグメントが事業利益ベース(海外は欧州14.9%・アジア13.4%)で、営業利益ベースの会社予想(27年12月期9.5%)と過去最高(10.0%)は基準が違う。25年12月期の6.4%はサイバー攻撃の影響で、会社の目標(ROE11%以上)より低い姿。数字は据え置く。

強気の見方と慎重な見方

強気の見方

国内ビール市場は縮小が続くが、アサヒはスーパードライという強いブランドと、キリンと二強で7割強を握る寡占構造を背景に、値上げを着実に通し続けられる。酒税の一本化が完了すればビール純粋種への回帰が進み、プレミアムブランドを多く持つアサヒには相対的にプラスに働く。2025年のサイバー攻撃の影響は一時的なものであり、2026年には取引先・物流網の復旧が進み、国内事業は値上げ効果とともに収益性を回復させる。

欧州事業は、ピルスナーウルケル・ペローニ・グロールシュといったプレミアムブランド群のポートフォリオを武器に、数量・単価ともに伸びる好循環を続けており、既に事業利益率で日本・東アジアを上回っている。このプレミアム化の流れは今後10年続く可能性が高く、欧州はアサヒの新しい稼ぎ頭になる。

アジアパシフィックでは、豪州CUBの販売数量首位の地位と、2024年の高級ジンメーカー買収のような高付加価値ブランドの取り込みが、豪州・東南アジアの人口構成の変化(中間層拡大)を取り込む形で成長を続ける。

財務改善が進んだことで、2024年以降は再び大型M&Aに踏み出せる状態にあり、国内の縮小を補う追加の海外買収や、Beyond Beer(低・無アルコール)領域への投資が、全社の成長を後押しする。2030年に向けた会社目標(ROE11%以上、EPS成長率高いシングル〜ダブルディジット)が実現すれば、累進配当・自社株買いを続けながら、全社としての資本効率は着実に改善していく。国内の縮小を海外のプレミアム化が上回り続ける「二刀流」の構図が今後10年でより鮮明になる。

慎重な見方

国内ビール類市場の縮小は、人口減・高齢化という構造的な要因であり、ブランド力や値上げだけでは止められない。小売シェアでは既にキリンに首位を譲る場面があり、「国内首位」という前提自体が揺らいでいる。2025年のサイバー攻撃は一時的な要因というより、グローバルに広がった企業の情報セキュリティ・ガバナンスの脆さを露呈させた出来事であり、復旧の遅れが長引けば、取引先との関係や国内シェアに恒久的な傷を残しかねない。

欧州・豪州事業は、買収によって手に入れた事業であるため、現地市場の競争環境や景気循環、為替変動の影響を自社では完全にコントロールできない。欧州の中東欧・西欧ブランド、豪州のCUBは、いずれもグローバルビール大手(ABインベブ・ハイネケン等)との競争に常にさらされており、プレミアム化が頭打ちになれば、積み上げたのれん・無形資産の減損リスクが一気に顕在化する。アサヒは過去にも東アジア事業で減損を発生させており、海外M&Aの「買う側」としての実績は完璧ではない。

Beyond Beer(低・無アルコール)へのシフトは、主力ブランドの価値を自ら希薄化させるリスクを伴う。国内の酒税制度の今後の見直しや、原材料高(麦芽・ホップ・アルミ缶・物流費)の継続も、値上げへの消費者の抵抗(値ごろ感の学習によるPBシフト・量の離脱)を強める方向に働く。現在のPER19.8倍・PBR0.80倍は一時的に利益が落ち込んだ年の指標であり低く見えるが、平常の収益力に戻ってもROEは7〜9%程度にとどまる見込みで、2030年目標のROE11%以上とはまだ距離があり、過度に楽観視すべきではない。

どちらに重みを置いたか

国内の構造的な縮小と、2025年のサイバー攻撃という一時的だが深刻な執行リスクについては慎重な見方が強く、欧州・アジアパシフィックのプレミアム化による成長については強気な見方にも相応の根拠がある。本質価値の計算では、中立の ROE を実績の範囲(10 年後に 7% 程度)に抑え、利益ベースの正当化 PER の上限の 85% に置き、利払いの増加を差し引くと、中立の 10 年後の時価総額は今の約 1.2 倍になるが、還元を足した年率は 5% 台で資本コストに届かず、総合ではやや割高(1 割ほど下回る)という結果になった。確率は中立に最も重みを置きつつ、サイバー攻撃の後遺症・のれんの減損・国内シェアの不確実性を資本コストでなく確率で表すため、悲観を 13% と前より厚くした。

10 年後の 5 つの筋書き(2036/12 期)

確率で加重した株価時価総額 2,527 円3.70 兆円(+ 配当配当と自社株買いの合計 695 円1.02 兆円)。 今の値に割り戻すと 1,710 円2.50 兆円、今との差 +2.0%、 期待の年率 +6.8%(資本コスト 7.5%)→ 適正

筋書き確率10 年後の株価時価総額配当の合計還元の合計配当+自社株買い トータルリターン10 年・配当込み年率確率 × (株価+配当時価総額+還元)
楽観 9% 5,410 円7.91 兆円 1,180 円1.73 兆円 +293.2% +14.7% 593 円8,676 億円
やや楽観 24% 3,808 円5.57 兆円 906 円1.33 兆円 +181.3% +10.9% 1,131 円1.66 兆円
中立 32% 2,555 円3.74 兆円 717 円1.05 兆円 +95.2% +6.9% 1,047 円1.53 兆円
やや悲観 22% 1,362 円1.99 兆円 508 円7,426 億円 +11.5% +1.1% 411 円6,016 億円
悲観 13% 67 円986 億円 229 円3,344 億円 −82.3% −15.9% 38 円563 億円
加重平均100% 2,527 円3.70 兆円695 円1.02 兆円 +92.2% +6.8% 3,221 円4.71 兆円

今の株価時価総額 1,676 円2.45 兆円(2026-10-22)から見たトータルリターン。加重平均の年率がこの 10 年に期待できる年率で、資本コスト 7.5% を下回るほど割高。

楽観 9% 「世界で最も価値あるプレミアム飲料企業」が実現する10年 利益 4,882 億円 · PER 16.2 倍 · 株価時価総額 5,410 円7.91 兆円

10年間で国内のビール類出荷数量は緩やかに縮小を続けるが、値上げと高価格帯シフトでそれを補い、サイバー攻撃の経験を踏まえた再発防止策が信頼回復につながる。欧州はピルスナーウルケル・ペローニ等のプレミアムブランド群が中東欧・西欧で地位を固め、事業利益率17%台で全社の稼ぎ頭として定着する。アジアパシフィックも豪州CUBを中心に、東南アジアの人口増・中間層拡大を取り込み、事業利益率16%台に成長する。財務改善を背景に追加のグローバル買収も複数回成功し、Beyond Beer(低・無アルコール)比率も2030年目標の20%以上を上回って定着する。全社ROEは11%を超え、2030年中期方針が実現した姿として、「世界で最も価値あるプレミアム飲料企業」という長期ビジョンに最も近づく10年になる。

  • 日本・東アジア:数量 133(ビール類等の推定出荷量(万kl))× 価格 137(1klあたりの実質単価(万円、酒税・飲料・食品の加重平均))→ 売上 18,167 億円・営業利益 1,908 億円。値上げ・高価格帯シフトで縮小を補う
  • 欧州:数量 118(プレミアムブランドの推定出荷量(万kl))× 価格 156(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 18,423 億円・営業利益 3,224 億円。稼ぎ頭として定着
  • アジアパシフィック:数量 141(ビール・飲料の推定出荷量(万kl))× 価格 116(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 16,339 億円・営業利益 2,614 億円。東南アジア中間層拡大

倍率:事業の純利益 4,882 億円(余った現金の利息を除く)・事業の ROE 11.0% が k 7.50% を上回る。残る割合 0.50(moat=normal)で RONIC 9.2%、10 年より先の名目の伸び g 4.0% から正当化 PER = (1−g÷RONIC)÷(k−g) = 16.2 倍の上限そのものに置き、事業の純利益 × 16.2 倍。全体の PER 16.21 倍、時価総額 79,137 億円(2026-10-22 機械で置き直した。手で上限から割り引かない:利益の質は moat と k で数え済み)。

確率:10年の間に国内の縮小を上回るペースで欧州・アジアパシフィックのプレミアム化が続き、複数回の追加M&Aも成功する必要があり、実現すれば非常に強いが連続成功の確度は高くない。

やや楽観 24% 欧州・アジアパシフィックが主軸として定着する10年 利益 3,694 億円 · PER 15.1 倍 · 株価時価総額 3,808 円5.57 兆円

国内のビール類出荷数量は10年でさらに2割前後縮小するが、スーパードライを中心とした値上げとプレミアム化で収益性は維持される。欧州はプレミアムブランド群の成長を背景に事業利益率16.5%程度まで改善し、アジアパシフィックも豪州CUB・東南アジア事業の成長で事業利益率15%程度に達する。Beyond Beer領域への投資も進み、低・無アルコール飲料の比率が着実に高まる。海外2セグメントが全社売上の過半を占めるようになり、国内の守りと海外の攻めが噛み合い、還元を続けても全社ROEは9%台で推移する10年になる。

  • 日本・東アジア:数量 125(ビール類等の推定出荷量(万kl))× 価格 128(1klあたりの実質単価(万円、酒税・飲料・食品の加重平均))→ 売上 15,988 億円・営業利益 1,503 億円。値上げ・プレミアム化で収益性維持
  • 欧州:数量 105(プレミアムブランドの推定出荷量(万kl))× 価格 144(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 15,188 億円・営業利益 2,445 億円。プレミアムブランド群の成長
  • アジアパシフィック:数量 128(ビール・飲料の推定出荷量(万kl))× 価格 111(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 14,259 億円・営業利益 2,082 億円。豪州CUB・東南アジア成長

倍率:事業の純利益 3,694 億円(余った現金の利息を除く)・事業の ROE 9.4% が k 7.50% を上回る。残る割合 0.50(moat=normal)で RONIC 8.5%、10 年より先の名目の伸び g 4.0% から正当化 PER = (1−g÷RONIC)÷(k−g) = 15.1 倍の上限そのものに置き、事業の純利益 × 15.1 倍。全体の PER 15.08 倍、時価総額 55,706 億円(2026-10-22 機械で置き直した。手で上限から割り引かない:利益の質は moat と k で数え済み)。

確率:会社の2030年目標(ROE11%以上)に近いが届かない程度の成長が、海外事業を中心に続くという、業界見通しの上位レンジに近い想定。

中立 32% 国内の縮小と海外の成長が相殺し合う、成熟した優良企業に落ち着く10年 利益 2,804 億円 · PER 13.3 倍 · 株価時価総額 2,555 円3.74 兆円

10年後、国内のビール類出荷数量は人口減・アルコール離れでさらに2〜3割縮小するが、値上げとプレミアム化で収益性はある程度維持される。小売シェアはキリンとの攻防が続き、必ずしもアサヒが首位を保てるとは限らない。欧州はプレミアムブランドの成長が一巡し、事業利益率15.5%程度の「普通に強い優良企業」としての評価に収まる。アジアパシフィックも豪州CUB・東南アジア事業が成熟し、事業利益率14%程度で安定する。Beyond Beerへの転換は進むが2030年目標の20%には届かない可能性もある。国内の守りと海外の攻めがおおむね相殺し合い、全社ROEは7%程度に落ち着く10年になる。

  • 日本・東アジア:数量 116(ビール類等の推定出荷量(万kl))× 価格 121(1klあたりの実質単価(万円、酒税・飲料・食品の加重平均))→ 売上 14,038 億円・営業利益 1,207 億円。数量▲2〜3割だが収益性維持
  • 欧州:数量 92.8(プレミアムブランドの推定出荷量(万kl))× 価格 135(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 12,500 億円・営業利益 1,863 億円。成長一巡、成熟した優良企業
  • アジアパシフィック:数量 116(ビール・飲料の推定出荷量(万kl))× 価格 107(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 12,446 億円・営業利益 1,668 億円。豪州CUB・東南アジア成熟

倍率:事業の純利益 2,804 億円(余った現金の利息を除く)・事業の ROE 7.1% が k 7.50% 以下。ためた利益は投じた額より値が低いので伸びは数えず、稼ぐ力の値 PER = 1÷(k−g)(g=0) = 13.3 倍の上限そのものに置き、事業の純利益 × 13.3 倍。全体の PER 13.33 倍、時価総額 37,377 億円(2026-10-22 機械で置き直した。手で上限から割り引かない:利益の質は moat と k で数え済み)。

確率:業種ノートの中心的な見通し(国内数量のさらなる縮小、海外事業の規模拡大)と、過去の循環を踏まえた倍率の平常化を組み合わせた中心シナリオ。

やや悲観 22% 国内シェアの流出と海外成長の鈍化が重なる10年 利益 1,739 億円 · PER 10.6 倍 · 株価時価総額 1,362 円1.99 兆円

国内のビール類出荷数量は10年で3割以上縮小し、小売シェアでもキリンに恒常的に後れを取るようになる。サイバー攻撃で損なわれた取引先との関係や顧客の信頼が十分に回復せず、ブランド力の低下が進む。欧州・豪州事業もABインベブ・ハイネケン等との競争でプレミアム化のペースが鈍り、事業利益率はそれぞれ13.5%・12%程度にとどまる。Beyond Beerへの転換は進むが、主力ブランドの価値希薄化という副作用も表面化する。それでも事業の核心(ブランド・流通網・現地法人)は残り、優良さが薄れた形で10年を終える。

  • 日本・東アジア:数量 105(ビール類等の推定出荷量(万kl))× 価格 113(1klあたりの実質単価(万円、酒税・飲料・食品の加重平均))→ 売上 11,823 億円・営業利益 875 億円。3割以上縮小
  • 欧州:数量 80.0(プレミアムブランドの推定出荷量(万kl))× 価格 119(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 9,496 億円・営業利益 1,244 億円。プレミアム化ペース鈍化
  • アジアパシフィック:数量 100(ビール・飲料の推定出荷量(万kl))× 価格 97(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 9,720 億円・営業利益 1,128 億円。成長鈍化

倍率:ROE4.7%がk7.5%以下なので、PERの上限は1÷k=12.5倍(ためた利益は額面未満の価値)。その約8割(10.6倍)を採用。稼ぐ力(事業の純利益÷k)の85%。

確率:国内の構造的な縮小が加速し、欧州・アジアパシフィックでもグローバルビール大手との競争で成長が鈍化するという、業界見通しの弱めのレンジに相当。

悲観 13% 構造的に優良さを失う10年 利益 112 億円 · PER 8.8 倍 · 株価時価総額 67 円986 億円

国内のビール類出荷数量は人口減・アルコール離れが想定より早く進み、10年で4割以上縮小する。小売シェアもキリン・サントリーに大きく後れを取り、「国内首位」というアサヒの前提そのものが崩れる。欧州・豪州事業でも、買収で積み上げたのれん・無形資産の大型減損が発生し、現地の競合(ABインベブ・ハイネケン等)との価格競争に埋没する。Beyond Beerへの転換も後手に回り、主力ブランドの価値は大きく希薄化する。かつての「グローバルプレミアム飲料企業」という評価は市場から外れ、縮小した内需型の酒類会社として評価されるようになる10年になる。 配当は減らすが、途中の年の利益と国内の不採算資産の売却で、10 年の還元は 3,000 億円台を保つ。

  • 日本・東アジア:数量 89.8(ビール類等の推定出荷量(万kl))× 価格 102(1klあたりの実質単価(万円、酒税・飲料・食品の加重平均))→ 売上 9,169 億円・営業利益 275 億円。4割以上縮小
  • 欧州:数量 65.4(プレミアムブランドの推定出荷量(万kl))× 価格 106(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 6,900 億円・営業利益 345 億円。大型のれん減損
  • アジアパシフィック:数量 81.7(ビール・飲料の推定出荷量(万kl))× 価格 86(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 7,059 億円・営業利益 282 億円。価格競争に埋没

倍率:ROE0.4%がk7.5%以下なので、PERの上限は1÷k=12.5倍(ためた利益は額面未満の価値)。その約7割(8.8倍)を採用。稼ぐ力(事業の純利益÷k)に、のれんの減損と国内の縮小で利益が薄れる分を見込んだ7割。EVでも見た:純有利子負債14,878億円を足すと営業利益682億円の40倍超で、利益の倍率では割安・割高を言わない。

確率:国内シェアの大幅な流出と、欧州・豪州の買収資産での大型減損が同時に起きるという複合シナリオ。ブランド・規模の優位の喪失は一度始まると10年で後退しやすいため、低頻度だが無視できない確率を置いた。 のれんの減損とサイバー攻撃の再発の不確実性は資本コストに足さずこの確率で表すため、前より厚い 13% を置いた。

セグメント:数量 × 価格

いまの数量と価格、中立の筋書きの 10 年後。売上と営業利益は億円。

日本・東アジア

スーパードライ等の国内ビール類、RTD・ノンアル、清涼飲料(カルピス等)、加工食品を含む内需型事業。国内ビール類シェアはキリンと35〜37%前後を分け合う首位級。

数量ビール類等の推定出荷量(万kl)価格1klあたりの実質単価(万円、酒税・飲料・食品の加重平均)売上営業利益
今 2025/12 150 88 13,200 625
10 年後 中立 116 121 14,038 1,207

取り方:国内ビール類市場全体の推定出荷量(約400万kl)にアサヒの推定シェア37.5%を掛けて数量を概算し、会社開示の日本・東アジアセグメント売上(構成比45.7%、2025年12月期)をその数量で割った値を単価とした。セグメント事業利益の構成比(事業利益率8.4%から算出)でbrief.pyの全社営業利益1,859億円をスケールして営業利益を配分。 数量は実質で、国内ビール類は 1994 年のピークから約 4 割減り、人口減・アルコール離れで中立 10 年 0.78 倍とさらに減らす。価格は酒税込みの名目で、2026 年 10 月の酒税一本化と値上げで物価並み(10 年 1.37 倍)に上がる。市場の大きさ:国内ビール類は約 400 万 kl で、アサヒ・キリンが 3〜4 割ずつ、サントリー・サッポロが続く。

欧州

ピルスナーウルケル(中東欧)・ペローニ・ナストロアズーロ(イタリア)・グロールシュ(オランダ)等のプレミアムビールブランド。価格改定・プレミアム化で数量・単価ともに伸長中。

数量プレミアムブランドの推定出荷量(万kl)価格1klあたりの実質単価(万円)売上営業利益
今 2025/12 80.0 96 7,640 632
10 年後 中立 92.8 135 12,500 1,863

取り方:欧州の主要ブランドの推定出荷量を数量とし、会社開示の欧州セグメント売上(構成比26.4%)をその数量で割った値を単価とした(2023年実績で数量+4.2%・酒税抜き単価+8.1%という開示を踏まえた水準)。事業利益率14.7%から算出した構成比でbrief.pyの全社営業利益をスケール。 価格は名目で、プレミアム化により物価よりやや速く(10 年 1.41 倍)上がる。

アジアパシフィック

豪州CUB(カールトン&ユナイテッドブリュワリーズ、豪州ビール販売数量首位)を中心に、東南アジア(インドネシア等)の飲料事業を含む。

数量ビール・飲料の推定出荷量(万kl)価格1klあたりの実質単価(万円)売上営業利益
今 2025/12 100 78 7,820 602
10 年後 中立 116 107 12,446 1,668

取り方:豪州ビール市場規模×CUBの推定シェアと東南アジア飲料事業を合算した推定出荷量を数量とし、会社開示のアジアパシフィックセグメント売上(構成比27.0%)をその数量で割った値を単価とした。事業利益率13.7%から算出した構成比でbrief.pyの全社営業利益をスケール。 価格は名目で物価並み(10 年 1.37 倍)。

リスクと懸念

国内ビール類市場の構造的な縮小

人口減・高齢化・若年層のアルコール離れにより、国内のビール類出荷数量は1994年のピークから約4割減少しており、今後10年もこの傾向が続く見通しである。値上げ・プレミアム化で収益性を補う戦略には限界があり、小売シェアでは直近キリンに首位を譲る場面もあり、国内事業の地位は盤石とは言えない。

2025年のサイバー攻撃の後遺症

2025年9月のランサムウェア攻撃により国内の受注・出荷・コールセンター業務が長期にわたり停止し、取引先・従業員情報約11.5万件の漏えいも確認された。復旧の遅れが長引けば、国内シェアや取引先との関係に恒久的な傷を残しかねず、グローバル企業としての情報セキュリティ・ガバナンスの信頼回復が今後の課題として残る。

欧州・豪州買収資産のれん減損リスク

2016〜17年の欧州買収、2020年の豪州CUB買収(約1.2兆円)で積み上げたのれん・無形資産の比率が高く、2025年には東アジア事業で100億円規模の減損も発生している。現地市場の競争環境や景気循環、グローバルビール大手(ABインベブ・ハイネケン等)との競争次第で、追加の減損が発生するリスクを抱える。

低アルコール・ノンアルコールシフトによるブランド希薄化

健康志向や若年層のアルコール離れを背景に低・無アルコール飲料(Beyond Beer)へのシフトが進んでおり、会社も2030年までに比率20%以上を目標としている。この転換が進むほど、スーパードライ等の主力アルコールブランドの価値が自ら希薄化するという副作用を伴う。

原材料高と値上げ疲れ

麦芽・ホップ・アルミ缶・物流費等の原材料高を背景にした値上げが国内・海外で続いているが、値上げの頻度が増すほど消費者の値ごろ感の学習が進み、PBシフトや量の離脱という形で数量の追加の下押しが起きやすい。

国内酒税制度の見直し

ビール・発泡酒・新ジャンルの税率一本化が2026年に完了する一方、将来的な酒税の見直し(増税含む)の可能性は常に残り、価格決定力の弱い新ジャンル・低価格帯への影響度合いによって、カテゴリー間のシフトが業績に新たな影響を及ぼす可能性がある。

海外事業での再編・M&Aの実行リスク

財務改善を背景に2024年以降は再び大型M&Aに踏み出せる状態にあるとされるが、買収の対象選定や統合がうまくいかなければ、過去のCUB買収のような大型案件の成否が全社の資本効率に長期にわたり影響する。フリーズドライ・サプリ等の国内食品系事業の切り出しが実行されるかどうかも、資本配分の方向性を左右する。

今後の分かれ目

国内の小売シェアでキリンへの流出がさらに進んだら
国内事業の筋書きをやや悲観・悲観側に引き上げ、海外事業への依存度の高さを再確認する。
2025年のサイバー攻撃からの復旧が2026年後半以降も長引いたら
日本・東アジアセグメントの前提を下方修正し、やや悲観側の筋書きに重みを移す。
欧州でプレミアム化が会社計画を上回るペースで進み続けたら
欧州セグメントの成長前提を上方修正し、楽観・やや楽観側に重みを移す。
財務改善を背景に大型の海外M&Aが新たに実行されたら
買収の対象・規模次第で全社の成長前提を見直し、のれん・無形資産の増加も合わせて評価に反映する。
欧州・豪州の買収資産で追加の大型減損が発生したら
筋書きをやや悲観・悲観側に寄せ、M&Aの実行リスクとして評価に反映する。
Beyond Beer(低・無アルコール)比率が2030年目標の20%を前倒しで達成したら
主力ブランドの価値希薄化のリスクを再評価しつつ、成長前提を上方修正してよい。

見ておくもの

  • 日本・東アジアセグメントのサイバー攻撃からの復旧状況と国内シェアの推移
  • 欧州・アジアパシフィックの事業利益率の推移(プレミアム化の進捗)
  • 国内酒税の税率一本化(2026年完了)後のカテゴリー間シフトの動向
  • Beyond Beer(低・無アルコール)比率の進捗(2030年目標20%以上)
  • 財務改善を背景とした新たな大型M&Aの有無

倍率と資本コストの決め方

日本・東アジア、欧州、アジアパシフィックの3セグメントごとに、推定出荷量(万kl、実質)と名目の単価(物価並みに上がる)を置き、会社開示の売上・事業利益率に合わせてスケールし、その時点の利益に、k 7.5%(基本 7.5% + quality +0.5%)から出した利益ベースの正当化 PER の上限の 8.5〜9 割を掛けて倍率を決め、最後に今の株価と比べた。国内の数量は人口減とアルコール離れで中立 10 年 0.78 倍と、成熟需要の目安(0.9〜1.05 倍)より大きく減らした。2025 年はサイバー攻撃で ROE が 4.0% まで落ちた年で、平常の ROE は 2021〜24 年の実績 6.7〜8.7% の中ほどの 7% 程度に戻るとし、会社の目標 11% は使っていない。ROE が k を下回る筋書きの PER は 1÷k が上限。結果は今の株価を 1 割ほど下回る価値(やや割高)で、今の PBR 0.8 倍に寄せて倍率を動かしてはいない。悲観は稼ぐ力(純利益÷k)の 7 割に置き、EV(+純有利子負債 1.5 兆円)÷ 営業利益は悲観で 23 倍と高く出るので利益の倍率だけでは見ない。自己資本は「今+純利益−還元」で流した。 2026-10-22 の見直し(R1〜R4)で倍率・時価総額を機械で置き直した(前後は notes/audit/fix_stage2_20261022.csv)。

資本コスト 7.5% = 無リスク金利 3% + β — × 5%。資本コストは基本 7.5% に quality を足して決める(β・規模は使わない)。quality の内訳と理由は quality_why に書いた。事業が傾いているわけではないので上乗せ(extra)は置かない。 2026-10-22 に循環と借金を過去の数字で付け直し、k は 8.00% → 7.50%。

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割安 太陽化学2902 健康素材と乳化剤で稼ぐ財務の堅い会社。純現金も厚く、10年の本質価値は今の値段を大きく上回る 本質価値との差 +61.0% · 10 年 割安(年 +11.7%) 割安 イフジ産業2924 液卵の調達力で数量を伸ばす堅実な会社。足元の利益は卵価に支えられ、10年の価値はやや上回る 本質価値との差 +56.4% · 10 年 割安(年 +11.6%) 割安 和弘食品2813 ラーメンスープの北米工場が利益の7割を稼ぐ。顧客が偏る危うさを差し引いても、値段は低い 本質価値との差 +48.6% · 10 年 割安(年 +11.6%) 割安 塩水港精糖2112 砂糖業界の再編で利益率が戻った小さな老舗。最高益の一部は一過性だが、時価総額に匹敵する株の保有を考えると、今の値段はやや安い 本質価値との差 +48.2% · 10 年 割安(年 +11.1%) 割安 AFC-HDアムスライフサイエンス2927 サプリの受託製造が稼ぎ頭、百貨店や観光は重荷。借金は重いが、中立でも今の値段をやや上回る 本質価値との差 +42.7% · 10 年 割安(年 +11.3%) 割安 ケンコーマヨネーズ2915 利益が谷に近く、純現金が時価総額の3割強ある。堀は厚くないが、今の値段は事業の稼ぐ力を下回る 本質価値との差 +37.3% · 10 年 割安(年 +10.5%) やや割安 林兼産業2286 養殖魚の餌と黒豚・機能性素材を持つ下関の老舗。稼ぐ力は薄いが、還元の変化を映すと今の値段はわずかに安い 本質価値との差 +28.5% · 10 年 やや割安(年 +9.7%) やや割安 シノブフーズ2903 ファミリーマート向けが半分のおにぎり・弁当工場。利益率は低いが借金はなく、中立で見て今の値段はほぼ適正 本質価値との差 +19.6% · 10 年 やや割安(年 +8.3%) やや割安 あじかん2907 卵焼・干瓢など業務用食材とごぼう茶の会社。利益が薄く、堀も浅く、10年で見ても適正に近い 本質価値との差 +18.5% · 10 年 やや割安(年 +8.6%) やや割安 佐藤食品工業2814 粉末茶エキスの専業。時価総額に迫る現金と保有株が下値を支え、10年の価値は今とほぼ同じ 本質価値との差 +16.6% · 10 年 やや割安(年 +7.4%) やや割安 プレミアムウォーターホールディングス2588 宅配水で首位の規模と長期契約は強いが、獲得コストを毎年投じる構造と薄い自己資本を見ると、今の値段はほぼ適正 本質価値との差 +15.9% · 10 年 やや割安(年 +8.1%) やや割安 エスフーズ2292 薄い利益率の肉の商売に、米国の新工場という賭けが乗る。本質価値と今の値段はほぼ釣り合う 本質価値との差 +11.2% · 10 年 やや割安(年 +8.0%) 適正 森永製菓2201 値上げは通るが、10 年の伸びは物価並みにとどまる。今の値段は、本質価値とほぼ釣り合っている 本質価値との差 +9.3% · 10 年 適正(年 +7.0%) 適正 フィード・ワン2060 牛・豚・鶏と養殖魚の餌を作る国内2位の薄利メーカー。利益は山にあり、10年の本質価値は今の値段をやや下回る 本質価値との差 +7.8% · 10 年 適正(年 +7.5%) 適正 ファーマフーズ2929 育毛剤「ニューモ」の通販が稼ぎ頭。広告を絞って利益は戻ったが、顧客は減り、新工場の借入が重い 本質価値との差 +6.0% · 10 年 適正(年 +8.3%) 適正 サントリー食品インターナショナル2587 欧州・APACの成長と本業の地味な強さはあるが、親子上場の宿題と新しく投じるお金の稼ぎの薄れを見ると、今の値段はほぼ適正 本質価値との差 +4.5% · 10 年 適正(年 +6.8%) 適正 アリアケジャパン2815 業務用エキスの堀は厚く現金も潤沢だが、利益の伸びが中程度で今の値段はやや高い 本質価値との差 +2.8% · 10 年 適正(年 +6.1%) 適正 理研ビタミン4526 国内は縮む市場の首位、伸びしろは乳化剤と海外。中立の価値は今の値段とほぼ釣り合う 本質価値との差 +1.3% · 10 年 適正(年 +6.4%) 適正 丸大食品2288 構造改革で赤字は脱したが、薄い利益と原料相場の振れは残る。今の値段は本質価値をやや上回る 本質価値との差 −0.7% · 10 年 適正(年 +7.1%) 適正 ミヨシ油脂4404 資産は厚いが、稼ぐ力が資本コストに届かない。値段はやや高い 本質価値との差 −0.7% · 10 年 適正(年 +6.9%) 適正 カンロ2216 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国内はヤクルトレディ減少で伸び悩むが、海外の乳酸菌飲料拡大と総還元70%方針で10年では今の値段を上回る 本質価値との差 −7.3% · 10 年 適正(年 +5.1%) 適正 株式会社ニチレイ2871 冷凍食品と冷蔵倉庫の二冠は崩れにくいが、薄い利益率と重い投資を考えると今の値段はやや割高 本質価値との差 −7.4% · 10 年 適正(年 +5.2%) 適正 ニップン2001 国内2位の製粉会社。稼ぐ力は伸びるが資本コストに届かず、今の値段はやや割高 本質価値との差 −8.7% · 10 年 適正(年 +5.4%) 適正 雪印メグミルク2270 薄利の乳業が、政策保有株の売却益で利益を大きく見せている。事業の稼ぐ力に比べ、今の値段はやや高い 本質価値との差 −8.9% · 10 年 適正(年 +4.8%) やや割高 日清オイリオグループ2602 食用油の国内大手。特殊油脂は伸びるが、資本コストを下回る薄利が続く。今の値段は割高 本質価値との差 −10.3% · 10 年 やや割高(年 +5.2%) やや割高 第一屋製パン2215 パンの稼ぎは薄く、利益の柱は工場跡地の地代。無配が続き、現金は株主に戻らない 本質価値との差 −10.4% · 10 年 やや割高(年 +7.0%) やや割高 カルビー2229 首位ブランドは強いが、利益率は3年続けて低下。10年の見立てでは今の値段はやや高い 本質価値との差 −12.4% · 10 年 やや割高(年 +4.7%) やや割高 井村屋グループ2209 あずきバーの独自性は本物だが、利益率は過去最高の高みにある。10年では物価の伸びを超えにくく、やや割高 本質価値との差 −12.6% · 10 年 やや割高(年 +5.2%) やや割高 亀田製菓2220 国内米菓の首位と北米の買収に二本立てで賭けるが、まだ稼ぎは薄い。10年で見ても今の値段は妥当な水準 本質価値との差 −13.0% · 10 年 やや割高(年 +5.4%) やや割高 エバラ食品工業2819 焼肉のたれ首位の堅い小粒株。純現金は厚いが戻らず、利益率も低く、本質価値は今よりやや低い 本質価値との差 −13.1% · 10 年 やや割高(年 +5.4%) やや割高 昭和産業2004 製粉・製油とも国内3位、利益率3%台の薄い原料加工業。数量は細り、本質価値は今の値段を2割強下回る 本質価値との差 −13.8% · 10 年 やや割高(年 +5.2%) やや割高 日和産業2055 西日本の独立系の飼料会社。現金は厚いが利ざやが薄く、資本の稼ぎが低いので割高寄り 本質価値との差 −13.9% · 10 年 やや割高(年 +5.9%) やや割高 明治ホールディングス2269 乳製品・菓子と医薬を持つ大手。中国子会社の減損で沈んだ利益の回復を株価が先に織り込んでおり、今の値段はやや割高 本質価値との差 −14.2% · 10 年 やや割高(年 +4.9%) やや割高 日本ハム2282 食肉の好況で利益は過去最高。だが相場は戻る前提で見ると、今の値段はやや割高と見る 本質価値との差 −17.2% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 六甲バター2266 家庭用プロセスチーズ首位の専業。看板は強いが利益率が薄く、稼ぎが資本コストに届かない分、今の値段はやや割高 本質価値との差 −17.2% · 10 年 やや割高(年 +5.1%) やや割高 カゴメ2811 ケチャップと野菜飲料の国内の顔に、米国のトマト加工が乗った。だが利益は薄く、10 年で見れば今の値段は先を行きすぎている 本質価値との差 −18.0% · 10 年 やや割高(年 +4.1%) やや割高 わらべや日洋ホールディングス2918 セブン-イレブン専用の中食工場。堅実だが利益率3%の事業で、本質価値は今の値段をやや下回る 本質価値との差 −18.1% · 10 年 やや割高(年 +5.1%) やや割高 中部飼料2053 今の利益は原料相場の追い風で山にある。稼ぐ力は資本コストに届かず、10 年で見ると割高寄りだ。 本質価値との差 −19.3% · 10 年 やや割高(年 +4.1%) やや割高 湖池屋2226 芋と値上げの綱引きに勝てば伸びるが、利益の厚みに比べて今の時価総額は先を織り込みすぎている 本質価値との差 −20.3% · 10 年 やや割高(年 +4.5%) やや割高 ウェルネオシュガー2117 国内の砂糖で約3割を持つ第2位。統合の効果で利益は出たが、縮む市場と薄い値決め力を考えると今の値段はやや割高 本質価値との差 −21.5% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 B-R サーティワン アイスクリーム2268 加盟店に商品を卸してロイヤリティを取る身軽な会社。4 年連続で最高益だが利益率の伸びは止まりつつあり、今の値段は先の成長まで払っている 本質価値との差 −22.2% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 江崎グリコ2206 稼ぎ頭は海外に移り、国内の穴は埋まりきらない。10 年先を見ても今の値段にはやや割高感が残る 本質価値との差 −22.3% · 10 年 やや割高(年 +3.8%) やや割高 キユーピー2809 マヨネーズの堀と海外の成長は本物だが、利益率が薄く、本質価値は今の時価総額を 3 割ほど下回る 本質価値との差 −22.8% · 10 年 やや割高(年 +3.3%) やや割高 DM三井製糖2109 国内首位の精製糖は、縮む市場で薄い加工マージンを守る商売だ。直近の利益は山に近く、今の値段は割高 本質価値との差 −23.1% · 10 年 やや割高(年 +3.7%) やや割高 株式会社J-オイルミルズ2613 食用油の国内2強の一角。原料高を価格に通せず利益が薄い成熟事業で、今の値段は割高 本質価値との差 −24.0% · 10 年 やや割高(年 +3.7%) やや割高 伊藤ハム米久ホールディングス2296 売上1兆円でも利益率は2%台。稼ぐ力に対して今の値段は前期の好調を織り込みすぎで、割高とみる 本質価値との差 −24.4% · 10 年 やや割高(年 +3.3%) やや割高 紀文食品2933 練り物の最大手だが薄利で、原料高に利益が振り回される。今の値段はやや高い 本質価値との差 −26.2% · 10 年 やや割高(年 +4.5%) やや割高 キリンホールディングス2503 小売シェア首位を奪還したビールより、協和キリンとヘルスサイエンスの利益成長が本質価値を支える構図 本質価値との差 −26.9% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 不二製油2607 カカオ高に助けられた油脂の稼ぎを、赤字のブラマーと重い借金が打ち消す。成長の期待が先に値段へ入った素材メーカー 本質価値との差 −27.2% · 10 年 やや割高(年 +3.8%) やや割高 デルソーレ2876 ピザとナンの生地で外食の厨房を支える堅い会社だが、稼ぐ力は資本コストに届かず今の値段はやや高い 本質価値との差 −27.6% · 10 年 やや割高(年 +3.4%) やや割高 ダイドーグループホールディングス2590 自販機の再建は途上で、海外の稼ぎも為替の波に洗われる。10年後の利益を現実的に置くと、今の値段は先取りしすぎに見える 本質価値との差 −29.6% · 10 年 やや割高(年 +3.6%) 割高 日本食品化工2892 三菱商事傘下のでんぷん・水あめ大手。薄利でROEが資本コストに届かず、今の値段は高い 本質価値との差 −30.4% · 10 年 割高(年 +3.0%) 割高 大冷2883 工場を持たない冷凍食品の問屋。利益は薄く、現金は厚いが、オーナーの手の内にある 本質価値との差 −30.6% · 10 年 割高(年 +2.7%) 割高 柿安本店2294 松阪牛ブランドと百貨店の惣菜を持つ堅い会社。ただ店は減り利益は細り、今の値段は現金に守られている 本質価値との差 −30.9% · 10 年 割高(年 +2.4%) 割高 やまみ2820 豆腐で国内2位の効率の良さは本物だが、利益率が山にある今の姿を10年先まで伸ばしても、正当化できる値は今の時価総額を大きく下回る 本質価値との差 −31.7% · 10 年 割高(年 +3.3%) 割高 キッコーマン2801 しょうゆの顔をした海外卸売会社。国内は守り、海外しょうゆと米卸JFCの二本柱が成長を担うが、堀は深くても今の値段は割高 本質価値との差 −32.1% · 10 年 割高(年 +2.4%) 割高 ヱスビー食品2805 香辛料で半分を握る堅い会社だが、伸びが乏しく利益の質も並み。今の値段は 10 年の稼ぎに対して高く、割高 本質価値との差 −32.3% · 10 年 割高(年 +2.6%) 割高 山崎製パン2212 値上げは通るが、還元後に積み上がる自己資本で ROE は 7% 台半ばにとどまり、今の値段は割高 本質価値との差 −32.3% · 10 年 割高(年 +2.8%) 割高 ブルボン2208 ロングセラーの菓子で堅実に稼ぐが、利益率は薄く、10 年後の ROE は資本コストに届かない。今の値段は割高 本質価値との差 −32.9% · 10 年 割高(年 +2.9%) 割高 プリマハム2281 利益率2%の加工肉会社で、資本コストを上回る稼ぎが見えない。今の値段は割高に傾く 本質価値との差 −34.7% · 10 年 割高(年 +2.0%) 割高 寿スピリッツ2222 観光土産という強い稼ぎ場を持つが、ROE 25%超を前提にした今の値段は先まで織り込みすぎで割高 本質価値との差 −36.4% · 10 年 割高(年 +1.7%) 割高 鳥越製粉2009 薄利の小麦粉屋が抱える厚い資産。利益は配当に回るが、10年で見ると割高と見る 本質価値との差 −36.8% · 10 年 割高(年 +1.8%) 割高 日東富士製粉2003 三菱商事が 67% を持つ製粉大手の末席。薄利で設備が古く、10 年の稼ぐ力に比べて今の値段は高い 本質価値との差 −37.7% · 10 年 割高(年 +1.4%) 割高 株式会社meito2207 持ち株が時価総額の大半を支える会社。本業は薄利のままで、10年で見ると今の値段は割高(持ち株の含み益は足していない) 本質価値との差 −38.3% · 10 年 割高(年 +1.9%) 割高 なとり2922 チーズ鱈で知られるおつまみの老舗。堅実だが利益率4%台・ROE5%前後で、今の値段は割高 本質価値との差 −39.2% · 10 年 割高(年 +1.3%) 割高 仙波糖化工業2916 カラメルと粉末素材で堅実に稼ぐ老舗。資産は厚いが、稼ぐ力は資本コストに届かない 本質価値との差 −39.2% · 10 年 割高(年 +1.9%) 割高 岩塚製菓2221 米菓の老舗だが、利益の大半は香港上場の旺旺からの配当。本業は薄利で、今の値段は割高 本質価値との差 −39.6% · 10 年 割高(年 +1.7%) 割高 かどや製油2612 ごま油の国内首位と北米の堀は本物だが、利益に対して今の値段は重い。TOB の期待を除けば割高 本質価値との差 −40.1% · 10 年 割高(年 +1.0%) 割高 味の素2802 ABF とうま味の堀は本物だが、今の PER 約 37 倍は利益ベースの正当化 PER(19 倍前後)を大きく超え、割高 本質価値との差 −41.4% · 10 年 割高(年 +1.2%) 割高 JFLAホールディングス3069 乳製品と調味料を作る薄利の食品グループ。再生の途上で借金が重く、稼ぎに対して今の値段は大きく割高に見える 本質価値との差 −41.9% · 10 年 割高(年 +3.6%) 割高 はごろもフーズ2831 ツナ缶の首位ブランドは強いが、利益率が薄く、国内の数量は先細る。ためた持ち合い株の含み益を除くと稼ぐ力は小さく、割高 本質価値との差 −43.2% · 10 年 割高(年 +1.4%) 割高 中村屋2204 中華まんとカリーの老舗。ブランドは強いが、売上の 4 割近くがコンビニ 1 社で、利益率は薄い。立て直しは進むが、今の値段は先を織り込みすぎている 本質価値との差 −43.6% · 10 年 割高(年 +1.2%) 割高 日本甜菜製糖2108 北海道のてん菜糖を担う老舗。砂糖は赤字で、売却益を除く利益は年 12 億円ほど。今の値段は大きく割高 本質価値との差 −44.1% · 10 年 割高(年 +0.4%) 割高 ハウス食品グループ本社2810 カレー首位のブランドは本物だが、稼ぐ力に対して値段が高く、利益ベースの本質価値は今の半分ほど 本質価値との差 −44.5% · 10 年 割高(年 −0.7%) 割高 日東ベスト2877 業務用冷凍食品と日配食品の薄利メーカー。利益率の回復が見えるまで、今の値段はやや高い 本質価値との差 −45.2% · 10 年 割高(年 +1.1%) 割高 サトウ食品2923 パックご飯と餅で首位級だが、稼ぎは資本コストに届きにくく、今の値段は先回りしすぎで割高 本質価値との差 −46.3% · 10 年 割高(年 +0.9%) 割高 ロック・フィールド2910 高級惣菜の看板は強いが、利益率が低く、厚い現金も株主に戻りにくい。稼ぐ力に対し今の値段は割高 本質価値との差 −46.3% · 10 年 割高(年 −0.1%) 割高 ブルドックソース2804 ソース首位級の老舗だが稼ぐ力は薄く、純資産並みの今の値段でも本質価値を大きく上回る 本質価値との差 −46.8% · 10 年 割高(年 −0.4%) 割高 フジッコ2908 ふじっ子煮の堀は本物だが、営業利益率 2% 台・ROE 2% の食品会社で、純現金を足しても割高 本質価値との差 −47.5% · 10 年 割高(年 −0.3%) 割高 ユタカフーズ2806 東洋水産の受託工場。資産は厚いが、新工場の償却で稼ぐ力が細り、割高 本質価値との差 −47.8% · 10 年 割高(年 0.0%) 割高 モロゾフ2217 百貨店ギフトのブランドは本物だが、利益は谷底にある。回復を先に織り込んだ今の値段は、10年の稼ぐ力を大きく上回る 本質価値との差 −49.3% · 10 年 割高(年 −0.1%) 割高 イートアンドホールディングス2882 冷凍餃子の首位は本物だが、計画の成功を先に織り込んだ値段。割高 本質価値との差 −49.5% · 10 年 割高(年 0.0%) 割高 コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス2579 黒字へ戻る道は見えたが、薄い利益率と本社頼みの構造を考えると割高 本質価値との差 −50.7% · 10 年 割高(年 +0.1%) 割高 ヨシムラ・フード・ホールディングス2884 中小食品会社を束ねる買収型の持株会社。借金が重く、利益の質は見た目より弱い 本質価値との差 −53.7% · 10 年 割高(年 +0.7%) 割高 旭松食品2911 高野豆腐の首位だが買い手は高齢の世帯に偏り、稼ぐ力は資本コストの 3 分の 1 で今の値段は高い 本質価値との差 −54.0% · 10 年 割高(年 −0.9%) 割高 株式会社オカムラ食品工業2938 サーモンの垂直統合は本物だが、10 年の利益では今の時価総額を支えきれず、大きく割高と見る 本質価値との差 −54.7% · 10 年 割高(年 −0.2%) 割高 マルタイ2919 九州の棒ラーメン専業。看板商品は伸びるが全体は薄利で、今の値段は10年の稼ぎに比べ高い 本質価値との差 −55.0% · 10 年 割高(年 −1.2%) 割高 大森屋2917 おにぎりと食卓の海苔の中堅。原料の不作で在庫と借入が膨らみ、利益率は0〜4%。値決めの力が弱く、稼ぎは資本コストに遠く届かない 本質価値との差 −55.5% · 10 年 割高(年 −0.5%) 割高 ダイショー2816 鍋スープと焼肉のたれの専業。堅実だが稼ぐ力は薄く、資産の割に割高 本質価値との差 −56.9% · 10 年 割高(年 −2.2%) 割高 ヒガシマル2058 エビの餌で稼ぐ鹿児島の会社。飼料は堅いが、麺の不振と重い借入が稼ぎを食い、価値は今の値段を大きく下回る 本質価値との差 −59.2% · 10 年 割高(年 −0.7%) 割高 不二家2211 洋菓子店の縮小と海外投資の重さで利益が伸びにくく、今の値段は割高。親会社の存在だけが下支え 本質価値との差 −59.2% · 10 年 割高(年 −2.3%) 割高 石井食品2894 ミートボールの看板は強いが利益は薄く、今の値段は稼ぐ力をかなり上回っている 本質価値との差 −59.9% · 10 年 割高(年 −1.6%) 割高 ユーグレナ2931 通販の健康食品で黒字体質を築いたが、稼ぎの半分近くは少数株主と税に流れ、燃料の夢を織り込んだ値段は割高 本質価値との差 −60.4% · 10 年 割高(年 −1.9%) 割高 篠崎屋2926 豆腐の直営 30 店で細く稼ぐ小さな SPA。黒字は戻ったが、利益の薄さに対して今の値段は高い 本質価値との差 −60.5% · 10 年 割高(年 −1.9%) 割高 一正蒲鉾2904 かまぼこ最大手級だが、稼ぐ力は細い。資産の割に利益が小さく、割高に出る 本質価値との差 −63.6% · 10 年 割高(年 −2.9%) 割高 サッポロホールディングス株式会社2501 恵比寿を手放し酒類に絞るサッポロ、株価は売却益の先取りでもう買われ過ぎだと筆者は見る 本質価値との差 −67.2% · 10 年 割高(年 −4.6%) 割高 北海道コカ・コーラボトリング2573 道内 4 万台の自販機を持つ堅実な地域ボトラーだが、稼ぐ力に比べて今の値段は先を行きすぎている 本質価値との差 −67.2% · 10 年 割高(年 −4.4%) 割高 ピエトロ2818 ドレッシングで知られる福岡の食品会社。看板商品は強いが、外食と共通費が利益を食い、今の時価総額に見合う稼ぎはまだ見えない 本質価値との差 −68.4% · 10 年 割高(年 −5.6%) 割高 ユニカフェ2597 UCCグループのコーヒー受託・加工会社。利益は戻ったが値決めが弱く、10年で稼ぐ力は伸びず、今の値段は明らかに高い 本質価値との差 −70.3% · 10 年 割高(年 −4.8%) 割高 キーコーヒー2594 コーヒーの老舗だが利益が薄く、値上げで一息ついた今の値段は先を織り込みすぎている。割高 本質価値との差 −72.9% · 10 年 割高(年 −6.1%) 割高 日糧製パン2218 北海道の地場の製パン。棚は守れても値上げが追いつかず、利益率は1%前後で資本コストに遠く割高 本質価値との差 −74.7% · 10 年 割高(年 −6.1%) 割高 セイヒョー2872 新潟の小さなアイス工場が富山の工場を得て、大手の受託で伸びる。だが利益率は2%台で借金も増え、今の値段は高い 本質価値との差 −77.3% · 10 年 割高(年 −6.8%) 割高 滝沢ハム2293 栃木の老舗ハム会社。売上は266億円あるが利益はほぼ出ず、資本コストに届かない。今の値段は割高と見る 本質価値との差 −84.7% · 10 年 割高(年 −10.0%) 割高 福留ハム2291 広島のハム・食肉の会社。8期続けて営業赤字で、借入は自己資本の1.5倍。今の値段は割高と見る 本質価値との差 −88.6% · 10 年 割高(年 −11.2%) 割高 コモ2224 ロングライフパン専業の小さな会社。利益が薄いのに値段が先走り、10年の価値は今の時価総額を大きく割る 本質価値との差 −91.2% · 10 年 割高(年 −15.5%)

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読んだ資料

  1. 2025年12月期 決算短信〔IFRS〕(連結)・セグメント情報
  2. 主要指標のガイドラインおよび財務方針の更新(2030年中期経営方針)
  3. アサヒグループホールディングスへのサイバー攻撃についてまとめてみた(piyolog)
  4. 決算:アサヒ、株式3分割・増配・自社株買い 業績予想上振れ(日本経済新聞)
  5. アサヒグループホールディングス(2502)の株主還元方針・配当方針
  6. アサヒGHD、オーストラリア高級ジンメーカー買収(日本経済新聞)
  7. アサヒGH社長、来年以降に再び大型M&Aが可能に-財務改善で(Bloomberg)
  8. 小売りシェア、アサヒ急落 ビール、キリンに首位譲る(日本経済新聞)
  9. アサヒグループホールディングスに提案したい買収候補先25選(2025年版)(Better Equation Research)

分析日 2026-10-16