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サントリー食品インターナショナル 2587

欧州・APACの成長と本業の地味な強さはあるが、親子上場の宿題と新しく投じるお金の稼ぎの薄れを見ると、今の値段はほぼ適正

適正
  1. 割安
  2. やや割安
  3. 適正
  4. やや割高
  5. 割高
本質価値(今の値)5,073 円1.57 兆円10 年の 5 つの筋書きから
今の株価今の時価総額(2026-10-22)4,852 円1.50 兆円差 +4.5%
10 年後から見ると 適正 価値 5,073 円1.57 兆円 · 差 +4.5% · 期待の年率 +6.8%
期待の年率リターン(10 年)+6.8%資本コスト比 −0.2 pt
推定の資本コスト7.0%期待の年率と比べる目安

期待の年率=今の値段で買い、5 つの筋書きを確率で加重した株価と配当を受け取った時の年率(配当込み)。資本コストより上なら緑、下なら赤。

投資の助言ではありません。AI(Claude)が公開情報から書いた推定で、誤りを含むことがあります。 前提は全社共通(物価 年 3%・10 年国債 3%・ドル円 150 円が 10 年続く)。「本質価値」は 5 つの筋書きの株価と配当を確率で加重し、資本コスト 7.0% で今の値に割り戻したものです。

時価総額で見ると株式分割に関係なく比べられます

結論

サントリー食品インターナショナル(2026年4月に「サントリービバレッジ&フード」へ商号変更予定)は、国内で「サントリー天然水」「伊右衛門」「BOSS」を抱えるディフェンシブな飲料事業を土台に、2009年の仏オランジーナ・シュウェップス、2013年の英GSKブランド(ルコゼード・ライビーナ)買収で欧州に、ペプシコとの合弁や自前投資でAPAC・米州に事業を広げてきた会社である。2024年のセグメント構成は日本43%・APAC24%・欧州22%・米州11%で、欧州が事業利益率で全社トップに立つなど海外が稼ぎ頭になりつつある一方、国内は人口減・健康志向シフトという業界共通の逆風を値上げとプレミアム化で受け止める段階にある。もう一つの論点は、非上場の親会社サントリーホールディングスが約59.48%を握る「親子上場」構造で、2026年4月の商号統一(グローバルで「サントリービバレッジ&フード」に一本化)はグループ内での位置づけを強める動きとも読め、将来的な完全子会社化(TOB)の可能性は常に意識しておく必要がある一方、現時点で具体的な発表は無い。ここではセグメントごとに推定出荷量(万kl、実質)と名目の単価(物価並みに上がる)を数量×価格として置き、会社開示の売上構成比・事業利益率でスケールしたうえで、その時点の利益に、資本コスト 7.0%(基本 7.5% から quality −0.5%)の利益ベースの正当化 PER = (1 − g ÷ RONIC) ÷ (k − g) の 9 割前後を掛けた。物価並みに直すと中立の ROE は 10 年後に 8% 弱、今の利益は残り、先で薄れるのは新しく投じるお金の稼ぎだけとして、正当化 PER は 15 倍、1÷k の下限(14.3 倍)に支えられて中立は 14 倍台に置いた。結果、中立の時価総額は 10 年後に今の約 1.5 倍となるが、資本コスト 7.0% で割り引くと、総合の本質価値は今の値段をわずかに下回る程度で、「適正」に出た。親子上場と海外の統合の不確実性は資本コストでなく悲観の確率で見込んでいる。

バリュー投資の観点から

オーナー利益の面では、国内事業は既に確立したブランド(天然水・伊右衛門・BOSS)と自販機・流通網を持ち、再投資負担は相対的に軽い一方、欧州・APACは買収・合弁で得た事業であるため、無形資産の償却やブランド鮮度維持のためのマーケティング投資が今後も続く見込みで、見た目の事業利益がそのまま株主の手元に残るわけではない。

堀の幅と持続については、国内の天然水・伊右衛門・BOSSという複数ブランドの堀は厚いが、緑茶では2位という事実が示すとおり「圧倒的首位」ではなく、人口減・健康志向シフトという需要そのものの変化には堀の強さだけでは対応しきれない。欧州のプレミアムブランド群は買収で得た堀であり、統合の巧拙と現地でのブランド鮮度維持次第で強さが変わる、より不確実性の高い堀である。APACは成長の期待が大きい反面、インドネシア撤退が示すとおり、すべての新興国で堀が築けるわけではないことも示している。

経営の資本配分については、配当性向40%以上の安定配当と、合わない事業(インドネシア合弁)を引く判断は規律ある経営の表れと評価できるが、自社株買いを行わずネットキャッシュを積み続けている点は、資本効率の観点では改善余地と見ることもできる。安全域という最後の判断軸では、非上場の親会社が約59.48%を握る親子上場構造という、他の食料品大手には無い固有のガバナンス論点を抱えており、少数株主としての評価にはこの点の確信度の低さを織り込む必要がある。バリュー投資の観点では、本業の地味な強さと海外の成長余地は評価できる一方、親子上場という構造的な論点がある分、極端な楽観でも極端な悲観でもない評価に落ち着くのが自然である。

何で稼ぐ会社か

事業は地域別に4つのセグメントに分かれる。日本(売上の約43%)は、「サントリー天然水」(2018年にコカ・コーラの「ジョージア」を抑えペットボトル清涼飲料の年間販売量で首位)、緑茶「伊右衛門」(シェア2位)、缶コーヒー「BOSS」、乳酸菌飲料「ペプシコーラ」等を含む内需型事業で、コカ・コーラ・アサヒ飲料・キリンビバレッジ・伊藤園と並ぶ大手5社寡占(計8割)の一角を占める。

欧州(売上の約22%)は、2009年に買収した仏オランジーナ・シュウェップスと、2013年に英GSKから約2,106億円で買収した「ルコゼード」(英スポーツ飲料シェア1位)「ライビーナ」(英果汁飲料4位)を核に、英国・フランスを中心に展開する。価格改定とプレミアム化が進み、全セグメント中最も高い事業利益率を稼ぐ。

APAC(売上の約24%)は、ベトナムの合弁Suntory PepsiCo Vietnam Beverage、タイでの増産投資(150億円超)等を含む成長地域で、会社の中期計画でも最も高い成長率(23〜26年CAGR9%)を見込む中核の成長エンジンである。なおインドネシアの合弁Suntory Garuda Beverageは2023年末に合弁先ガルーダフードへ全株式を譲渡し撤退しており、事業ポートフォリオの継続的な見直し(合わない事業は引く)という経営の柔軟さも示している。

米州(売上の約11%)は、ペプシコとの合弁Pepsi Bottling Ventures(ノースカロライナ等)が中心で、ペプシブランドのボトリングを担う構造上、ロイヤルティ負担とインフラ維持コストが利益率の重石になっている。

4セグメントとも「飲料をつくって売る」という単純な構造だが、国内は守りの数量維持を価格で補う段階、欧州・APACは買収・合弁で得た基盤のプレミアム化・現地成長で数量・価格の両方を伸ばす段階という違いが、全社の成長の源泉になっている。

優良さと弱いところ

国内の堀は、「サントリー天然水」「伊右衛門」「BOSS」という複数の有力ブランドを長年の広告投資と自販機・流通網で支える構造にあり、大手5社寡占(計8割)の中で価格競争を一定程度抑えている。ただし緑茶では伊右衛門は伊藤園「お~いお茶」に次ぐ2位であり、「国内首位」ブランドは天然水の一角にとどまる。人口減・健康志向シフトという構造的な数量の逆風は、ブランド力だけでは止められない。

欧州の堀は、2009年のオランジーナ・シュウェップス、2013年のGSKブランド(ルコゼード・ライビーナ)買収で得た現地での強い認知にあり、プレミアム化によって全セグメント最高の事業利益率を実現している。ただしこれらは自社で築いた堀ではなく買収によって得たものであり、ブランドの鮮度維持(リニューアル・新製品投入)を怠れば競争力は徐々に削がれる。

APACの堀は、ベトナム等での合弁・現地生産による地位構築にあるが、インドネシア合弁からの撤退(2023年)が示すとおり、すべての地域で成功しているわけではなく、うまくいかない事業は引き際を見極めて整理する柔軟さを持つ一方、それ自体が「必ず成功する」堀ではないことの裏返しでもある。

資本効率は、2025年12月期のROE6.7%(自己資本13,160億円)と、業種ノートが置く清涼飲料の実力値ROE10〜15%にはまだ距離があり、ネットキャッシュ(純有利子負債-1,332億円、自己資本比率59.3%)という保守的な財務体質の裏返しでもある。配当性向40%以上を目安とした安定配当を続けているが自社株買いは実施しておらず、資本効率改善の余地は残る。経営のガバナンス面では、非上場の親会社サントリーHDが約59.48%を握る「親子上場」構造があり、少数株主の利益保護と、将来の完全子会社化(TOB)の可能性という論点が他の食料品大手には無い固有の懸念として存在する。

業界はいまどこにいて、どこへ向かうか

国内清涼飲料市場は、業種ノートの見立てどおり人口減の影響を受けつつも、茶系・無糖・機能性飲料の拡大が総量をある程度相殺する構造にあり、今後10年も緩やかな拡大が続くというのが業界の共通認識である。大手5社(コカ・コーラ、サントリー食品、アサヒ飲料、キリンビバレッジ、伊藤園)で市場の8割を占める寡占に近い構造だが、コンビニ・スーパーのPB(プライベートブランド)の台頭が価格決定力を弱めている点は各社共通の課題である。

海外では、欧州のプレミアムブランド群(ルコゼード・ライビーナ・オランジーナ)が、価格改定とプレミアム化によって事業利益率で国内を上回るまでに成長しており、国内の緩やかな成長を補う構図になっている。APACは会社の中期計画でも最も高い成長率を見込む地域で、ベトナム・タイを中心とした人口増・中間層拡大を取り込む投資(タイ等での増産150億円超)が続く一方、インドネシア合弁からの撤退(2023年)が示すとおり、新興国市場は参入と撤退の両方があり得る領域でもある。米州はペプシコとの合弁によるボトリング事業が中心で、自社ブランドの展開余地は他地域より限られる。

環境規制(ペットボトルのリサイクル義務強化・軽量化コスト)は業界共通のコスト要因で、値上げでの吸収と消費者の値ごろ感の学習(PBシフト)のせめぎ合いが今後も続く。業界全体としては、健康志向・機能性表示食品としての飲料開発競争が、高単価カテゴリーの拡大余地を左右する主戦場になっている。

資本政策と M&A

株主還元は連結配当性向40%以上を目安とした安定配当・増配方針で、自社株買いは実施せず、株主優待も実施していない(還元は配当に一本化)。ネットキャッシュ(自己資本比率59.3%)という保守的な財務体質は、海外での追加M&Aや次の成長投資に踏み出せる余力として評価できる。

M&Aの歴史は、2009年の仏オランジーナ・シュウェップス(約3,000億円)、2013年の英GSKブランド(ルコゼード・ライビーナ、約2,106億円)という2つの大型買収が欧州事業の中核を作った一方、2023年末にはインドネシアの合弁Suntory Garuda Beverageの全株式を合弁先に譲渡して撤退しており、買う側としての拡大と、合わない事業を引く判断の両方を行っている。

もう一つの資本政策の論点は、非上場の親会社サントリーホールディングスが約59.48%を握る「親子上場」構造そのものである。東証が親子上場企業にガバナンス強化・資本効率改善を求める流れの中、2026年4月に予定される商号統一(「サントリービバレッジ&フード」へ)はグループ内でのブランド一体化の動きであり、将来的に親会社が機会を見て完全子会社化(TOB)に踏み出す可能性は常に残るが、具体的な発表は無い。kabufuのモデルでも10年以内のTOB確率は13.5%で、食料品セクターの中では中位の水準にとどまる。

強気の見方と慎重な見方

強気の見方

国内事業は、天然水・伊右衛門・BOSSという複数の有力ブランドを背景に、健康志向カテゴリー(茶系・無糖・機能性飲料)の拡大を取り込む力を持つ。大手5社寡占の中で価格決定力は保たれており、値上げも着実に通っている。欧州事業は、オランジーナ・シュウェップスとGSKブランド(ルコゼード・ライビーナ)のプレミアム化が今後も続き、全社の稼ぎ頭としての地位をさらに固めていく。

APACは会社の中期計画でも最も高い成長率(23〜26年CAGR9%)を見込む地域で、ベトナム・タイを中心とした人口増・中間層拡大の取り込みが加速すれば、全社成長の主役になる。インドネシア撤退は「うまくいかない事業を引く」規律の表れであり、今後はより筋の良い地域・ブランドへの資源配分が進む。

ネットキャッシュという保守的な財務体質は、海外での追加M&Aや成長投資に踏み出せる十分な余力を意味し、2009年・2013年の大型買収のような機動的な資本配分が今後も続けば、海外比率はさらに高まる。親会社サントリーHDとの関係も、2026年の商号統一に見られるようにグループ全体としての一体感を強める方向であり、親子上場の論点は、むしろ親会社の信用力・ブランド力を活かせる安定株主の存在としてプラスに働く側面もある。会社の2026年までの営業利益率10%超目標が実現し、ROEも着実に改善していけば、ディフェンシブな優良企業としての評価はさらに高まる。

慎重な見方

国内のビール類と違って清涼飲料は健康志向カテゴリーの拡大という追い風があるとはいえ、人口減という土台は変わらず、緑茶では伊右衛門が2位にとどまるなど「圧倒的首位」のブランドを欠く。PB(プライベートブランド)の台頭は価格決定力を着実に弱めており、値上げへの消費者の抵抗(値ごろ感の学習)も強まっている。

欧州・APACの成長は、買収・合弁で得た事業の上に成り立っており、自社で築いた堀ではない。GSKブランド(ルコゼード・ライビーナ)は英国市場での認知が頭打ちになればプレミアム化の余地は限られ、インドネシア合弁からの撤退(2023年)は、新興国事業が常に成功するとは限らないことを示す実例である。APACの高成長を前提にした計画が実現しない場合、全社の成長ストーリーの柱が崩れる。

資本効率の面では、ROE6.7%は業種ノートが置く清涼飲料の実力値10〜15%に遠く及ばず、自社株買いを行わずネットキャッシュを積み続ける経営は、株主価値の最大化という観点では保守的すぎるとも言える。さらに、非上場の親会社サントリーHDが約59.48%を握る親子上場構造は、少数株主にとって構造的な不確実性であり、親会社が自らに有利なタイミング・価格で完全子会社化(TOB)に踏み出すリスクは常に残る。2026年の商号統一がグループ内での統合をさらに進める前触れであるなら、この論点はより現実的になる。

どちらに重みを置いたか

国内事業の地味な安定性と欧州・APACの成長期待については強気な見方にも相応の根拠があるが、ROEの実力値が業種ノートの中心値に届いていない点、親子上場という他の食料品大手には無い固有のガバナンス論点については慎重な見方も強い。本質価値の計算では、価格を物価並みの名目に直し資本コストを 7.0% にすると、利益ベースの正当化 PER の 9 割台に置いた中立の時価総額は 10 年後に今の約 1.5 倍、資本コストで割り引くと今の値段とほぼ釣り合う。確率は中立に最も重みを置きつつ、海外成長の実現性への期待をやや楽観側に、ROEの伸び悩みと親子上場の不確実性は資本コストでなく確率で表すため、悲観を 10 年 13% と厚くした。総合では適正(−3% 前後)になった。

10 年後の 5 つの筋書き(2036/12 期)

確率で加重した株価時価総額 7,838 円2.42 兆円(+ 配当配当と自社株買いの合計 1,526 円4,715 億円)。 今の値に割り戻すと 5,073 円1.57 兆円、今との差 +4.5%、 期待の年率 +6.8%(資本コスト 7.0%)→ 適正

筋書き確率10 年後の株価時価総額配当の合計還元の合計配当+自社株買い トータルリターン10 年・配当込み年率確率 × (株価+配当時価総額+還元)
楽観 11% 16,655 円5.15 兆円 2,453 円7,579 億円 +293.8% +14.7% 2,102 円6,495 億円
やや楽観 22% 11,227 円3.47 兆円 1,937 円5,986 億円 +171.3% +10.5% 2,896 円8,949 億円
中立 35% 7,663 円2.37 兆円 1,584 円4,896 億円 +90.6% +6.7% 3,237 円1.00 兆円
やや悲観 19% 4,187 円1.29 兆円 1,176 円3,635 億円 +10.5% +1.0% 1,019 円3,149 億円
悲観 13% 451 円1,395 億円 399 円1,233 億円 −82.5% −16.0% 111 円342 億円
加重平均100% 7,838 円2.42 兆円1,526 円4,715 億円 +93.0% +6.8% 9,364 円2.89 兆円

今の株価時価総額 4,852 円1.50 兆円(2026-10-22)から見たトータルリターン。加重平均の年率がこの 10 年に期待できる年率で、資本コスト 7.0% を下回るほど割高。

楽観 11% 欧州・APACが主軸となり「世界で成長する飲料企業」が実現する10年 利益 2,906 億円 · PER 17.7 倍 · 株価時価総額 16,655 円5.15 兆円

10年間で国内は人口減が続くが、健康志向カテゴリーの拡大と値上げの浸透でほぼ数量を維持し、天然水・伊右衛門・BOSSのブランド力が国内収益性を支える。欧州はルコゼード・ライビーナ・オランジーナのプレミアム化が英仏以外にも広がり、事業利益率17.5%で全社の稼ぎ頭として定着する。APACはベトナム・タイを中心に東南アジアの人口増・中間層拡大を取り込み、事業利益率12.5%まで成長し、インドネシア撤退の経験を踏まえたより選択的な新興国展開が奏功する。米州も合弁構造の中で緩やかに収益性を改善する。ネットキャッシュを活かした追加のグローバル買収も複数回成功し、全社ROEは10%を超える10年になる。

  • 日本:数量 300(推定出荷量(万kl))× 価格 35(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 10,593 億円・営業利益 1,219 億円。ブランド力で収益性支える
  • 欧州:数量 120(推定出荷量(万kl))× 価格 87(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 10,484 億円・営業利益 1,835 億円。プレミアム化が英仏以外にも拡大
  • APAC:数量 300(推定出荷量(万kl))× 価格 44(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 13,324 億円・営業利益 1,666 億円。東南アジア中間層拡大を取り込む
  • 米州:数量 170(推定出荷量(万kl))× 価格 28(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 4,743 億円・営業利益 261 億円。合弁構造の中で収益性改善

倍率:事業の純利益 2,906 億円(余った現金の利息を除く)・事業の ROE 11.4% が k 7.00% を上回る。残る割合 0.50(moat=normal)で RONIC 9.2%、10 年より先の名目の伸び g 3.5% から正当化 PER = (1−g÷RONIC)÷(k−g) = 17.7 倍の上限そのものに置き、事業の純利益 × 17.7 倍。全体の PER 17.71 倍、時価総額 51,465 億円(2026-10-22 機械で置き直した。手で上限から割り引かない:利益の質は moat と k で数え済み)。

確率:10年の間に欧州のプレミアム化とAPACの成長が中期計画以上に続き、複数回の追加M&A・合弁も成功する必要があり、実現すれば非常に強いが連続成功の確度は高くない。

やや楽観 22% 欧州・APACが主軸として定着する10年 利益 2,105 億円 · PER 16.5 倍 · 株価時価総額 11,227 円3.47 兆円

国内は人口減でわずかに数量が減るが、値上げと健康志向カテゴリーの拡大で天然水・伊右衛門・BOSSの収益性は維持される。欧州はルコゼード・ライビーナ・オランジーナのプレミアムブランド群の成長を背景に事業利益率16.0%程度まで改善し、APACもベトナム・タイの成長で事業利益率11.0%程度に達する。米州はペプシコとの合弁構造の中で緩やかな改善にとどまる。海外2セグメント(欧州・APAC)が全社売上の過半に近づき、国内の安定と海外の成長が噛み合い、親会社サントリーHDとの関係も安定したまま、全社ROEは8%台前半で推移する10年になる。

  • 日本:数量 290(推定出荷量(万kl))× 価格 34(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 9,744 億円・営業利益 1,003 億円。値上げ・健康志向カテゴリーで収益性維持
  • 欧州:数量 105(推定出荷量(万kl))× 価格 79(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 8,318 億円・営業利益 1,330 億円。プレミアムブランド群の成長
  • APAC:数量 260(推定出荷量(万kl))× 価格 39(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 10,028 億円・営業利益 1,103 億円。ベトナム・タイの成長
  • 米州:数量 150(推定出荷量(万kl))× 価格 25(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 3,730 億円・営業利益 167 億円。緩やかな改善

倍率:事業の純利益 2,105 億円(余った現金の利息を除く)・事業の ROE 9.5% が k 7.00% を上回る。残る割合 0.50(moat=normal)で RONIC 8.3%、10 年より先の名目の伸び g 3.5% から正当化 PER = (1−g÷RONIC)÷(k−g) = 16.5 倍の上限そのものに置き、事業の純利益 × 16.5 倍。全体の PER 16.48 倍、時価総額 34,690 億円(2026-10-22 機械で置き直した。手で上限から割り引かない:利益の質は moat と k で数え済み)。

確率:会社の2026年までの営業利益率10%超目標に近い水準が10年続くという、業界見通しの上位レンジに近い想定。

中立 35% 国内の安定と海外の成長が噛み合う、成熟した優良企業に落ち着く10年 利益 1,563 億円 · PER 15.2 倍 · 株価時価総額 7,663 円2.37 兆円

10年後、国内は人口減・健康志向シフトが続くが天然水・伊右衛門・BOSSのブランド力で収益性はある程度維持される。緑茶では伊右衛門が「お~いお茶」に次ぐ2位の地位を維持する程度にとどまり、PBとの競争も続く。欧州はルコゼード・ライビーナ・オランジーナのプレミアム化の成長が一巡し、事業利益率14.5%程度の「普通に強い優良企業」としての評価に収まる。APACも中期計画(23〜26年CAGR9%)より緩やかな成長にとどまり事業利益率9.8%程度で安定する。米州は合弁構造の中で小幅な改善にとどまる。国内の安定と海外の成長がおおむね噛み合い、親会社サントリーHDとの親子上場構造も変わらないまま、全社ROEは8%弱に落ち着く10年になる。

  • 日本:数量 280(推定出荷量(万kl))× 価格 32(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 8,930 億円・営業利益 830 億円。ブランド力で収益性維持
  • 欧州:数量 92.0(推定出荷量(万kl))× 価格 72(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 6,645 億円・営業利益 963 億円。成長一巡、成熟した優良企業
  • APAC:数量 225(推定出荷量(万kl))× 価格 34(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 7,758 億円・営業利益 760 億円。計画より緩やかな成長
  • 米州:数量 135(推定出荷量(万kl))× 価格 23(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 3,111 億円・営業利益 118 億円。小幅な改善

倍率:事業の純利益 1,563 億円(余った現金の利息を除く)・事業の ROE 7.9% が k 7.00% を上回る。残る割合 0.50(moat=normal)で RONIC 7.4%、10 年より先の名目の伸び g 3.5% から正当化 PER = (1−g÷RONIC)÷(k−g) = 15.1 倍の上限そのものに置き、事業の純利益 × 15.1 倍。全体の PER 15.15 倍、時価総額 23,680 億円(2026-10-22 機械で置き直した。手で上限から割り引かない:利益の質は moat と k で数え済み)。

確率:業種ノートの中心的な見通し(国内緩やかな拡大、海外事業の規模拡大)と、過去の循環を踏まえた倍率の平常化を組み合わせた中心シナリオ。

やや悲観 19% 国内のPBシフトと海外成長の鈍化が10年続く 利益 935 億円 · PER 13.0 倍 · 株価時価総額 4,187 円1.29 兆円

国内は人口減とPBシフトが構造化し、天然水・伊右衛門・BOSSといった茶系・水の自社ブランドからPBへの流出が止まらなくなる。欧州ではルコゼード・ライビーナのブランド鮮度維持が追いつかず、プレミアム化のペースが鈍る。APACもベトナム・タイでの現地競合・通貨変動の影響で成長が想定より鈍り、事業利益率はそれぞれ12.0%・8.0%程度にとどまる。米州もペプシコとの合弁構造の中でほぼ横ばいにとどまる。親会社サントリーHDとの親子上場構造の論点も解消されないまま残る。それでも事業の核心(ブランド・流通網・現地法人)は残り、優良さが薄れた形で10年を終える。

  • 日本:数量 260(推定出荷量(万kl))× 価格 30(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 7,700 億円・営業利益 616 億円。PBシフトが構造化
  • 欧州:数量 75.0(推定出荷量(万kl))× 価格 62(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 4,631 億円・営業利益 556 億円。ブランド鮮度維持が追いつかず
  • APAC:数量 185(推定出荷量(万kl))× 価格 30(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 5,622 億円・営業利益 450 億円。現地競合・通貨変動で成長鈍化
  • 米州:数量 120(推定出荷量(万kl))× 価格 21(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 2,475 億円・営業利益 69 億円。ほぼ横ばい

倍率:ROE5.3%がk7.0%以下なので、PERの上限は1÷k=14.3倍(ためた利益は額面未満の価値)。その約9割(13.0倍)を採用。稼ぐ力(純利益÷k)の9割。

確率:国内のPBシフトが構造化し、欧州・APACでも大手グローバル飲料会社との競争で成長が鈍化するという、業界見通しの弱めのレンジに相当。

悲観 13% 親子上場・海外M&Aの不確実性が重なり構造的に優良さを失う10年 利益 71 億円 · PBR 0.1 倍 · 株価時価総額 451 円1,395 億円

国内は人口減・健康志向シフトが想定より早く進み、PB・安価品へのシフトが加速して天然水・伊右衛門・BOSSの存在感が薄れる。欧州ではルコゼード・ライビーナ等のブランド価値が希薄化し、現地の競合に埋没する。APACでもインドネシア撤退のような事業縮小が他地域にも広がり、米州も合弁構造の中で損益がほぼゼロ近辺にとどまる。親会社サントリーHDとの関係では、業績が低迷する中で親会社が機会を見て完全子会社化(TOB)に動く可能性も意識されるが、本質価値の評価そのものは事業の縮小を反映したものにとどまる。配当は厚いネットキャッシュの取り崩しと一部資産の売却で小幅ながら維持する。かつての「グローバル飲料企業」という評価は後退し、縮小した内需型の飲料会社として評価されるようになる10年になる。

  • 日本:数量 210(推定出荷量(万kl))× 価格 24(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 5,023 億円・営業利益 100 億円。PB・安価品シフト加速
  • 欧州:数量 45.0(推定出荷量(万kl))× 価格 42(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 1,887 億円・営業利益 57 億円。ブランド価値希薄化
  • APAC:数量 120(推定出荷量(万kl))× 価格 22(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 2,665 億円・営業利益 40 億円。事業縮小が他地域にも広がる
  • 米州:数量 85.0(推定出荷量(万kl))× 価格 15(1klあたりの名目の単価(万円))→ 売上 1,289 億円・営業利益 −13 億円。合弁損益ほぼゼロ

倍率:純利益は71億円とほぼ消え、利益から値を付けられない。欧州の減速・米州の赤字・親子上場の宿題が重なる筋書きで、床は純現金。稼ぐ力(71億円÷k7.0%=約1,014億円)より純現金の方が大きいので、純現金の約1.05倍に置いた。(2026-10-22 の式の直しで機械で置き直し、今は PBR 0.106 倍・時価総額 1,395 億円。上の倍率は置き直す前の値)

確率:国内のPB流出と欧州・APACの買収・合弁資産での大型減損・現地撤退が同時に起きる複合シナリオ。インドネシア撤退(2023年)のような引き際の判断が他地域にも広がり、ブランド・規模の優位の後退は一度始まると10年で止めにくいため、低頻度だが無視できない確率を置いた。 海外の統合と親子上場の不確実性は資本コストに足さずこの確率で表すため、前より厚い 13% を置いた。

セグメント:数量 × 価格

いまの数量と価格、中立の筋書きの 10 年後。売上と営業利益は億円。

日本

「サントリー天然水」(ペットボトル清涼飲料の年間販売量で首位実績)・緑茶「伊右衛門」(シェア2位)・缶コーヒー「BOSS」等を含む内需型事業。大手5社寡占(計8割)の一角。

数量推定出荷量(万kl)価格1klあたりの名目の単価(万円)売上営業利益
今 2025/12 310 24 7,378 590
10 年後 中立 280 32 8,930 830

取り方:会社開示のセグメント売上構成比(日本43%、2024年)を2025年12月期の全社売上17,154億円に当てはめて売上を概算し、国内清涼飲料市場全体の推定出荷量にサントリー食品の推定シェアを掛けて数量を概算、売上をその数量で割って単価を逆算した。事業利益率8.0%(brief.pyの全社営業利益率8.7%からセグメント間のばらつきを踏まえて配分)で営業利益を算出。 価格は名目で物価並み(10 年 1.34 倍)、数量は人口減で中立 10 年 0.9 倍。市場の大きさ:国内清涼飲料は約 2,200 万 kl(全国清涼飲料連合会)で、コカ・コーラ、サントリー、伊藤園、アサヒ、キリンの順。

欧州

2009年買収の仏オランジーナ・シュウェップス、2013年に英GSKから買収したスポーツ飲料「ルコゼード」(英シェア1位)・果汁飲料「ライビーナ」(英4位)を核とするプレミアムブランド群。

数量推定出荷量(万kl)価格1klあたりの名目の単価(万円)売上営業利益
今 2025/12 70.0 54 3,773 528
10 年後 中立 92.0 72 6,645 963

取り方:会社開示のセグメント売上構成比(欧州22%、2024年)を全社売上に当てはめて売上を概算し、英国・フランスを中心とした推定出荷量で割って単価を逆算した(プレミアム化により国内より高単価)。事業利益率14.0%(全セグメント中最高)で営業利益を算出。 価格は名目で物価並み。数量はルコゼード・オランジーナの健康・低糖への切り替えで中立 10 年 1.3 倍に伸ばす。

APAC

ベトナムの合弁Suntory PepsiCo Vietnam Beverage、タイ等での増産投資(150億円超)を含むアジア・オセアニアの成長地域。会社の中期計画で最も高い成長率を見込む。

数量推定出荷量(万kl)価格1klあたりの名目の単価(万円)売上営業利益
今 2025/12 160 26 4,117 370
10 年後 中立 225 34 7,758 760

取り方:会社開示のセグメント売上構成比(APAC24%、2024年)を全社売上に当てはめて売上を概算し、ベトナム・タイ等の推定出荷量で割って単価を逆算した。事業利益率9.0%で営業利益を算出。2023年末にインドネシア合弁(Suntory Garuda Beverage)は撤退済みのため含まない。 価格は名目で物価並み。数量はベトナム・タイの人口増と中間層で中立 10 年 1.4 倍(会社の中期計画は年 9% 成長)。

米州

ペプシコとの合弁Pepsi Bottling Ventures(ノースカロライナ等)を中心とするボトリング事業。ロイヤルティ負担とインフラ維持コストが利益率の重石。

数量推定出荷量(万kl)価格1klあたりの名目の単価(万円)売上営業利益
今 2025/12 110 17 1,892 57
10 年後 中立 135 23 3,111 118

取り方:会社開示のセグメント売上構成比(米州11%、2024年)を全社売上に当てはめて売上を概算し、推定出荷量で割って単価を逆算した(ボトラー事業のため単価は他地域より低い)。事業利益率3.0%(ロイヤルティ・インフラコストが重石)で営業利益を算出。 価格は名目で物価並み。数量はペプシのボトラーとしての地域の伸びで中立 10 年 1.2 倍。

リスクと懸念

国内清涼飲料市場でのPB(プライベートブランド)流出

大手5社寡占の中でも、コンビニ・スーパーのPBの台頭が価格決定力を弱めている。緑茶では伊右衛門が伊藤園「お~いお茶」に次ぐ2位であり、「圧倒的首位」ブランドを欠くカテゴリーでは、値上げが続くほどPBへの数量流出が起きやすい。

非上場の親会社サントリーHDとの親子上場構造

親会社サントリーホールディングスが約59.48%を保有する「親子上場」構造にあり、少数株主の利益保護が経営課題として認識されている。将来的に親会社が有利なタイミング・価格で完全子会社化(TOB)に踏み出す可能性は常に残り、kabufuのモデルでも10年以内のTOB確率は13.5%とされる。

欧州・APACの買収・合弁資産のブランド鮮度維持

2009年のオランジーナ・シュウェップス、2013年のGSKブランド(ルコゼード・ライビーナ)買収で得た欧州の堀は自社で築いたものではなく、ブランドの刷新・マーケティング投資を怠れば競争力は徐々に削がれる。インドネシア合弁(2023年撤退)の例が示すとおり、新興国事業も常に成功するとは限らない。

ROEの実力値が業種の中心値に届いていない

2025年12月期のROE6.7%は、業種ノートが置く清涼飲料の実力値10〜15%に遠く及ばず、ネットキャッシュを積み自社株買いを行わない保守的な資本政策の裏返しでもある。資本効率改善が進まなければ、倍率面での評価も伸び悩む。

環境規制強化とコスト増

ペットボトルのリサイクル義務強化・軽量化対応コストは業界共通のコスト要因で、値上げでの吸収を続けるほど消費者の値ごろ感の学習が進み、PBシフトという形で数量の追加の下押しが起きやすい。原材料高(コーヒー豆・砂糖・包装資材)と物流費の上昇も同時に続き、値上げの頻度自体が高まっている点も負担になる。

米州ボトラー事業の構造的な低マージン

ペプシコとの合弁Pepsi Bottling Venturesは、ロイヤルティ負担と自販機・インフラの維持コストが利益率の構造的な重石になっており、米州セグメントの収益性改善には限界がある。合弁契約の条件変更やペプシコとの関係次第で、事業の裁量余地そのものが狭まるリスクもある。

新興国での参入・撤退を繰り返す事業ポートフォリオ

インドネシア合弁(2011年参入、2023年撤退)の例のように、新興国市場では参入と撤退を繰り返す柔軟さが求められる一方、投じた資本が回収できないまま撤退するケースも今後起こり得る。ベトナム・タイへの追加投資が同様の結末をたどるリスクは常に残る。

今後の分かれ目

親会社サントリーHDが完全子会社化(TOB)を発表したら
本質価値そのものは変わらないが、TOBの価格・プレミアム次第で少数株主の実現価値は大きく変わるため、提示価格を本質価値の計算結果と比べて評価する。
国内でPBへの数量流出がさらに進み、緑茶・茶系で伊右衛門のシェアが低下したら
国内セグメントの前提をやや悲観側に引き上げ、ブランド力の相対的な弱さを再評価する。
欧州でルコゼード・ライビーナ・オランジーナのプレミアム化が会社計画を上回るペースで進み続けたら
欧州セグメントの成長前提を上方修正し、楽観・やや楽観側に重みを移す。
APACで新たな大型買収・合弁が実行されたら
対象・規模次第で全社の成長前提を見直し、インドネシア撤退の経験を踏まえた実行力を合わせて評価する。
自社株買いを開始する方針転換があったら
資本効率改善への本気度が上がったと評価し、ROEの前提をやや上方修正する。
米州・APACで追加の事業撤退・再編が発生したら
ポートフォリオ見直しの文脈で評価しつつ、成長ストーリーの柱が狭まるリスクとして筋書きをやや悲観側に寄せる。

見ておくもの

  • 親会社サントリーHDの持株比率と、完全子会社化(TOB)に関する発表の有無
  • 欧州セグメントの事業利益率の推移(プレミアム化の進捗)
  • APACセグメントの売上成長率(中期計画の23〜26年CAGR9%との比較)
  • 国内の緑茶・茶系飲料でのシェア動向(伊右衛門の対お~いお茶)
  • 自社株買いの実施有無と配当性向40%以上の方針の継続
  • 2026年4月の商号統一(サントリービバレッジ&フード)後のグループ内での位置づけの変化

倍率と資本コストの決め方

日本・欧州・APAC・米州の4セグメントごとに、推定出荷量(万kl、実質)と名目の単価を数量×価格として置き、会社開示の構成比と事業利益率でスケールし、その時点の利益に、k 7.0%(基本 7.5% に quality −0.5%)の利益ベースの正当化 PER = (1 − g ÷ RONIC) ÷ (k − g) の 8〜9 割台(中立は 1÷k の下限 14.3 倍で 9 割台)を掛けて倍率を決め、最後に今の株価と比べた。単価は前は実質(10 年 1.10〜1.18 倍)だったので物価並み(10 年 1.34 倍)に直した。数量は国内が人口減で中立 10 年 0.9 倍、欧州・APAC・米州は健康飲料と東南アジアの中間層で伸ばす。2025年のROE6.7%をそのまま伸ばさず、中立は 8% 弱。アサヒ・キリンと同じ式で置いた。悲観の床は、稼ぐ力(約 1,014 億円)より大きい純現金 1,332 億円に置いた(自己資本比で 0.08 倍と低いが、悲観は純利益がほぼ消える筋書き)。結果は適正と出たが、今の株価に寄せて倍率を動かすことはしていない。先で薄れるのは新しく投じるお金の稼ぎだけとして上限を出し、自己資本は「今+純利益−還元」で流した。 2026-10-22 の見直し(R1〜R4)で倍率・時価総額を機械で置き直した(前後は notes/audit/fix_stage2_20261022.csv)。

資本コスト 7.0% = 無リスク金利 3% + β — × 5%。資本コストは基本 7.5% に quality を足して決める(β・規模は使わない)。quality の内訳と理由は quality_why に書いた。事業が傾いているわけではないので上乗せ(extra)は置かない。

同じ業種(食料品)の AI 分析

割安 太陽化学2902 健康素材と乳化剤で稼ぐ財務の堅い会社。純現金も厚く、10年の本質価値は今の値段を大きく上回る 本質価値との差 +61.0% · 10 年 割安(年 +11.7%) 割安 イフジ産業2924 液卵の調達力で数量を伸ばす堅実な会社。足元の利益は卵価に支えられ、10年の価値はやや上回る 本質価値との差 +56.4% · 10 年 割安(年 +11.6%) 割安 和弘食品2813 ラーメンスープの北米工場が利益の7割を稼ぐ。顧客が偏る危うさを差し引いても、値段は低い 本質価値との差 +48.6% · 10 年 割安(年 +11.6%) 割安 塩水港精糖2112 砂糖業界の再編で利益率が戻った小さな老舗。最高益の一部は一過性だが、時価総額に匹敵する株の保有を考えると、今の値段はやや安い 本質価値との差 +48.2% · 10 年 割安(年 +11.1%) 割安 AFC-HDアムスライフサイエンス2927 サプリの受託製造が稼ぎ頭、百貨店や観光は重荷。借金は重いが、中立でも今の値段をやや上回る 本質価値との差 +42.7% · 10 年 割安(年 +11.3%) 割安 ケンコーマヨネーズ2915 利益が谷に近く、純現金が時価総額の3割強ある。堀は厚くないが、今の値段は事業の稼ぐ力を下回る 本質価値との差 +37.3% · 10 年 割安(年 +10.5%) やや割安 林兼産業2286 養殖魚の餌と黒豚・機能性素材を持つ下関の老舗。稼ぐ力は薄いが、還元の変化を映すと今の値段はわずかに安い 本質価値との差 +28.5% · 10 年 やや割安(年 +9.7%) やや割安 シノブフーズ2903 ファミリーマート向けが半分のおにぎり・弁当工場。利益率は低いが借金はなく、中立で見て今の値段はほぼ適正 本質価値との差 +19.6% · 10 年 やや割安(年 +8.3%) やや割安 あじかん2907 卵焼・干瓢など業務用食材とごぼう茶の会社。利益が薄く、堀も浅く、10年で見ても適正に近い 本質価値との差 +18.5% · 10 年 やや割安(年 +8.6%) やや割安 佐藤食品工業2814 粉末茶エキスの専業。時価総額に迫る現金と保有株が下値を支え、10年の価値は今とほぼ同じ 本質価値との差 +16.6% · 10 年 やや割安(年 +7.4%) やや割安 プレミアムウォーターホールディングス2588 宅配水で首位の規模と長期契約は強いが、獲得コストを毎年投じる構造と薄い自己資本を見ると、今の値段はほぼ適正 本質価値との差 +15.9% · 10 年 やや割安(年 +8.1%) やや割安 エスフーズ2292 薄い利益率の肉の商売に、米国の新工場という賭けが乗る。本質価値と今の値段はほぼ釣り合う 本質価値との差 +11.2% · 10 年 やや割安(年 +8.0%) 適正 森永製菓2201 値上げは通るが、10 年の伸びは物価並みにとどまる。今の値段は、本質価値とほぼ釣り合っている 本質価値との差 +9.3% · 10 年 適正(年 +7.0%) 適正 フィード・ワン2060 牛・豚・鶏と養殖魚の餌を作る国内2位の薄利メーカー。利益は山にあり、10年の本質価値は今の値段をやや下回る 本質価値との差 +7.8% · 10 年 適正(年 +7.5%) 適正 ファーマフーズ2929 育毛剤「ニューモ」の通販が稼ぎ頭。広告を絞って利益は戻ったが、顧客は減り、新工場の借入が重い 本質価値との差 +6.0% · 10 年 適正(年 +8.3%) 適正 アリアケジャパン2815 業務用エキスの堀は厚く現金も潤沢だが、利益の伸びが中程度で今の値段はやや高い 本質価値との差 +2.8% · 10 年 適正(年 +6.1%) 適正 アサヒグループホールディングス2502 国内ビール首位も縮む内需、稼ぐのは欧州・豪州。サイバー攻撃で凹んだ利益で見ても、借金とのれんの重さを織り込むとやや割高 本質価値との差 +2.0% · 10 年 適正(年 +6.8%) 適正 理研ビタミン4526 国内は縮む市場の首位、伸びしろは乳化剤と海外。中立の価値は今の値段とほぼ釣り合う 本質価値との差 +1.3% · 10 年 適正(年 +6.4%) 適正 丸大食品2288 構造改革で赤字は脱したが、薄い利益と原料相場の振れは残る。今の値段は本質価値をやや上回る 本質価値との差 −0.7% · 10 年 適正(年 +7.1%) 適正 ミヨシ油脂4404 資産は厚いが、稼ぐ力が資本コストに届かない。値段はやや高い 本質価値との差 −0.7% · 10 年 適正(年 +6.9%) 適正 カンロ2216 飴で首位、グミで急伸した無借金の優良会社。ただしグミの供給過剰と三菱商事頼みを織り込むと、今の値段はやや割高 本質価値との差 −1.0% · 10 年 適正(年 +6.7%) 適正 日清食品ホールディングス2897 減益直後の今の値段は、強いブランドの今の利益がそのまま残ると見ても、ほぼ適正 本質価値との差 −2.0% · 10 年 適正(年 +6.1%) 適正 ピックルスホールディングス2935 浅漬・キムチの最大手。純現金は厚いが、稼ぐ力は低く、今の値段は10年の価値をやや上回る 本質価値との差 −2.4% · 10 年 適正(年 +6.9%) 適正 日清製粉グループ本社2002 輸入小麦と政府売渡価格に縛られる薄利の製粉首位、稼ぐ力は米豪の製粉と酵母・中食に移る。今の値段はほぼ適正 本質価値との差 −2.5% · 10 年 適正(年 +5.9%) 適正 日本たばこ産業2914 紙巻は減っても税と加熱式が利益を支える国内、海外たばこが稼ぎの9割を担う構図 本質価値との差 −2.5% · 10 年 適正(年 +6.1%) 適正 伊藤園2593 緑茶の王者だが稼ぐ力は薄い。減損後の回復を織り込んでも、今の値段にはやや割高感が残る 本質価値との差 −3.3% · 10 年 適正(年 +5.8%) 適正 ライフドリンク カンパニー2585 PB飲料の受託で急成長する優良な量産メーカーだが、堀の薄さと投資・買収の重さを見ると、今の値段は成功を先取りしすぎている 本質価値との差 −3.7% · 10 年 適正(年 +7.2%) 適正 フジ日本2114 砂糖の老舗が、イヌリンの会社に変わりつつある。成長は本物だが、砂糖の利益率は山に近く、今の値段はほぼ適正 本質価値との差 −5.0% · 10 年 適正(年 +6.3%) 適正 森永乳業2264 ビフィズス菌と海外の素材事業が利益を押し上げるが、国内乳業の薄い利益が重く、今の値段はやや割高と見る 本質価値との差 −5.3% · 10 年 適正(年 +5.7%) 適正 東洋水産2875 米国の高い利益率は本物だが、新しく投じるお金の稼ぎが先で薄れると見ると今の値段はやや割高 本質価値との差 −6.3% · 10 年 適正(年 +5.7%) 適正 株式会社ヤクルト本社2267 国内はヤクルトレディ減少で伸び悩むが、海外の乳酸菌飲料拡大と総還元70%方針で10年では今の値段を上回る 本質価値との差 −7.3% · 10 年 適正(年 +5.1%) 適正 株式会社ニチレイ2871 冷凍食品と冷蔵倉庫の二冠は崩れにくいが、薄い利益率と重い投資を考えると今の値段はやや割高 本質価値との差 −7.4% · 10 年 適正(年 +5.2%) 適正 ニップン2001 国内2位の製粉会社。稼ぐ力は伸びるが資本コストに届かず、今の値段はやや割高 本質価値との差 −8.7% · 10 年 適正(年 +5.4%) 適正 雪印メグミルク2270 薄利の乳業が、政策保有株の売却益で利益を大きく見せている。事業の稼ぐ力に比べ、今の値段はやや高い 本質価値との差 −8.9% · 10 年 適正(年 +4.8%) やや割高 日清オイリオグループ2602 食用油の国内大手。特殊油脂は伸びるが、資本コストを下回る薄利が続く。今の値段は割高 本質価値との差 −10.3% · 10 年 やや割高(年 +5.2%) やや割高 第一屋製パン2215 パンの稼ぎは薄く、利益の柱は工場跡地の地代。無配が続き、現金は株主に戻らない 本質価値との差 −10.4% · 10 年 やや割高(年 +7.0%) やや割高 カルビー2229 首位ブランドは強いが、利益率は3年続けて低下。10年の見立てでは今の値段はやや高い 本質価値との差 −12.4% · 10 年 やや割高(年 +4.7%) やや割高 井村屋グループ2209 あずきバーの独自性は本物だが、利益率は過去最高の高みにある。10年では物価の伸びを超えにくく、やや割高 本質価値との差 −12.6% · 10 年 やや割高(年 +5.2%) やや割高 亀田製菓2220 国内米菓の首位と北米の買収に二本立てで賭けるが、まだ稼ぎは薄い。10年で見ても今の値段は妥当な水準 本質価値との差 −13.0% · 10 年 やや割高(年 +5.4%) やや割高 エバラ食品工業2819 焼肉のたれ首位の堅い小粒株。純現金は厚いが戻らず、利益率も低く、本質価値は今よりやや低い 本質価値との差 −13.1% · 10 年 やや割高(年 +5.4%) やや割高 昭和産業2004 製粉・製油とも国内3位、利益率3%台の薄い原料加工業。数量は細り、本質価値は今の値段を2割強下回る 本質価値との差 −13.8% · 10 年 やや割高(年 +5.2%) やや割高 日和産業2055 西日本の独立系の飼料会社。現金は厚いが利ざやが薄く、資本の稼ぎが低いので割高寄り 本質価値との差 −13.9% · 10 年 やや割高(年 +5.9%) やや割高 明治ホールディングス2269 乳製品・菓子と医薬を持つ大手。中国子会社の減損で沈んだ利益の回復を株価が先に織り込んでおり、今の値段はやや割高 本質価値との差 −14.2% · 10 年 やや割高(年 +4.9%) やや割高 日本ハム2282 食肉の好況で利益は過去最高。だが相場は戻る前提で見ると、今の値段はやや割高と見る 本質価値との差 −17.2% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 六甲バター2266 家庭用プロセスチーズ首位の専業。看板は強いが利益率が薄く、稼ぎが資本コストに届かない分、今の値段はやや割高 本質価値との差 −17.2% · 10 年 やや割高(年 +5.1%) やや割高 カゴメ2811 ケチャップと野菜飲料の国内の顔に、米国のトマト加工が乗った。だが利益は薄く、10 年で見れば今の値段は先を行きすぎている 本質価値との差 −18.0% · 10 年 やや割高(年 +4.1%) やや割高 わらべや日洋ホールディングス2918 セブン-イレブン専用の中食工場。堅実だが利益率3%の事業で、本質価値は今の値段をやや下回る 本質価値との差 −18.1% · 10 年 やや割高(年 +5.1%) やや割高 中部飼料2053 今の利益は原料相場の追い風で山にある。稼ぐ力は資本コストに届かず、10 年で見ると割高寄りだ。 本質価値との差 −19.3% · 10 年 やや割高(年 +4.1%) やや割高 湖池屋2226 芋と値上げの綱引きに勝てば伸びるが、利益の厚みに比べて今の時価総額は先を織り込みすぎている 本質価値との差 −20.3% · 10 年 やや割高(年 +4.5%) やや割高 ウェルネオシュガー2117 国内の砂糖で約3割を持つ第2位。統合の効果で利益は出たが、縮む市場と薄い値決め力を考えると今の値段はやや割高 本質価値との差 −21.5% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 B-R サーティワン アイスクリーム2268 加盟店に商品を卸してロイヤリティを取る身軽な会社。4 年連続で最高益だが利益率の伸びは止まりつつあり、今の値段は先の成長まで払っている 本質価値との差 −22.2% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 江崎グリコ2206 稼ぎ頭は海外に移り、国内の穴は埋まりきらない。10 年先を見ても今の値段にはやや割高感が残る 本質価値との差 −22.3% · 10 年 やや割高(年 +3.8%) やや割高 キユーピー2809 マヨネーズの堀と海外の成長は本物だが、利益率が薄く、本質価値は今の時価総額を 3 割ほど下回る 本質価値との差 −22.8% · 10 年 やや割高(年 +3.3%) やや割高 DM三井製糖2109 国内首位の精製糖は、縮む市場で薄い加工マージンを守る商売だ。直近の利益は山に近く、今の値段は割高 本質価値との差 −23.1% · 10 年 やや割高(年 +3.7%) やや割高 株式会社J-オイルミルズ2613 食用油の国内2強の一角。原料高を価格に通せず利益が薄い成熟事業で、今の値段は割高 本質価値との差 −24.0% · 10 年 やや割高(年 +3.7%) やや割高 伊藤ハム米久ホールディングス2296 売上1兆円でも利益率は2%台。稼ぐ力に対して今の値段は前期の好調を織り込みすぎで、割高とみる 本質価値との差 −24.4% · 10 年 やや割高(年 +3.3%) やや割高 紀文食品2933 練り物の最大手だが薄利で、原料高に利益が振り回される。今の値段はやや高い 本質価値との差 −26.2% · 10 年 やや割高(年 +4.5%) やや割高 キリンホールディングス2503 小売シェア首位を奪還したビールより、協和キリンとヘルスサイエンスの利益成長が本質価値を支える構図 本質価値との差 −26.9% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 不二製油2607 カカオ高に助けられた油脂の稼ぎを、赤字のブラマーと重い借金が打ち消す。成長の期待が先に値段へ入った素材メーカー 本質価値との差 −27.2% · 10 年 やや割高(年 +3.8%) やや割高 デルソーレ2876 ピザとナンの生地で外食の厨房を支える堅い会社だが、稼ぐ力は資本コストに届かず今の値段はやや高い 本質価値との差 −27.6% · 10 年 やや割高(年 +3.4%) やや割高 ダイドーグループホールディングス2590 自販機の再建は途上で、海外の稼ぎも為替の波に洗われる。10年後の利益を現実的に置くと、今の値段は先取りしすぎに見える 本質価値との差 −29.6% · 10 年 やや割高(年 +3.6%) 割高 日本食品化工2892 三菱商事傘下のでんぷん・水あめ大手。薄利でROEが資本コストに届かず、今の値段は高い 本質価値との差 −30.4% · 10 年 割高(年 +3.0%) 割高 大冷2883 工場を持たない冷凍食品の問屋。利益は薄く、現金は厚いが、オーナーの手の内にある 本質価値との差 −30.6% · 10 年 割高(年 +2.7%) 割高 柿安本店2294 松阪牛ブランドと百貨店の惣菜を持つ堅い会社。ただ店は減り利益は細り、今の値段は現金に守られている 本質価値との差 −30.9% · 10 年 割高(年 +2.4%) 割高 やまみ2820 豆腐で国内2位の効率の良さは本物だが、利益率が山にある今の姿を10年先まで伸ばしても、正当化できる値は今の時価総額を大きく下回る 本質価値との差 −31.7% · 10 年 割高(年 +3.3%) 割高 キッコーマン2801 しょうゆの顔をした海外卸売会社。国内は守り、海外しょうゆと米卸JFCの二本柱が成長を担うが、堀は深くても今の値段は割高 本質価値との差 −32.1% · 10 年 割高(年 +2.4%) 割高 ヱスビー食品2805 香辛料で半分を握る堅い会社だが、伸びが乏しく利益の質も並み。今の値段は 10 年の稼ぎに対して高く、割高 本質価値との差 −32.3% · 10 年 割高(年 +2.6%) 割高 山崎製パン2212 値上げは通るが、還元後に積み上がる自己資本で ROE は 7% 台半ばにとどまり、今の値段は割高 本質価値との差 −32.3% · 10 年 割高(年 +2.8%) 割高 ブルボン2208 ロングセラーの菓子で堅実に稼ぐが、利益率は薄く、10 年後の ROE は資本コストに届かない。今の値段は割高 本質価値との差 −32.9% · 10 年 割高(年 +2.9%) 割高 プリマハム2281 利益率2%の加工肉会社で、資本コストを上回る稼ぎが見えない。今の値段は割高に傾く 本質価値との差 −34.7% · 10 年 割高(年 +2.0%) 割高 寿スピリッツ2222 観光土産という強い稼ぎ場を持つが、ROE 25%超を前提にした今の値段は先まで織り込みすぎで割高 本質価値との差 −36.4% · 10 年 割高(年 +1.7%) 割高 鳥越製粉2009 薄利の小麦粉屋が抱える厚い資産。利益は配当に回るが、10年で見ると割高と見る 本質価値との差 −36.8% · 10 年 割高(年 +1.8%) 割高 日東富士製粉2003 三菱商事が 67% を持つ製粉大手の末席。薄利で設備が古く、10 年の稼ぐ力に比べて今の値段は高い 本質価値との差 −37.7% · 10 年 割高(年 +1.4%) 割高 株式会社meito2207 持ち株が時価総額の大半を支える会社。本業は薄利のままで、10年で見ると今の値段は割高(持ち株の含み益は足していない) 本質価値との差 −38.3% · 10 年 割高(年 +1.9%) 割高 なとり2922 チーズ鱈で知られるおつまみの老舗。堅実だが利益率4%台・ROE5%前後で、今の値段は割高 本質価値との差 −39.2% · 10 年 割高(年 +1.3%) 割高 仙波糖化工業2916 カラメルと粉末素材で堅実に稼ぐ老舗。資産は厚いが、稼ぐ力は資本コストに届かない 本質価値との差 −39.2% · 10 年 割高(年 +1.9%) 割高 岩塚製菓2221 米菓の老舗だが、利益の大半は香港上場の旺旺からの配当。本業は薄利で、今の値段は割高 本質価値との差 −39.6% · 10 年 割高(年 +1.7%) 割高 かどや製油2612 ごま油の国内首位と北米の堀は本物だが、利益に対して今の値段は重い。TOB の期待を除けば割高 本質価値との差 −40.1% · 10 年 割高(年 +1.0%) 割高 味の素2802 ABF とうま味の堀は本物だが、今の PER 約 37 倍は利益ベースの正当化 PER(19 倍前後)を大きく超え、割高 本質価値との差 −41.4% · 10 年 割高(年 +1.2%) 割高 JFLAホールディングス3069 乳製品と調味料を作る薄利の食品グループ。再生の途上で借金が重く、稼ぎに対して今の値段は大きく割高に見える 本質価値との差 −41.9% · 10 年 割高(年 +3.6%) 割高 はごろもフーズ2831 ツナ缶の首位ブランドは強いが、利益率が薄く、国内の数量は先細る。ためた持ち合い株の含み益を除くと稼ぐ力は小さく、割高 本質価値との差 −43.2% · 10 年 割高(年 +1.4%) 割高 中村屋2204 中華まんとカリーの老舗。ブランドは強いが、売上の 4 割近くがコンビニ 1 社で、利益率は薄い。立て直しは進むが、今の値段は先を織り込みすぎている 本質価値との差 −43.6% · 10 年 割高(年 +1.2%) 割高 日本甜菜製糖2108 北海道のてん菜糖を担う老舗。砂糖は赤字で、売却益を除く利益は年 12 億円ほど。今の値段は大きく割高 本質価値との差 −44.1% · 10 年 割高(年 +0.4%) 割高 ハウス食品グループ本社2810 カレー首位のブランドは本物だが、稼ぐ力に対して値段が高く、利益ベースの本質価値は今の半分ほど 本質価値との差 −44.5% · 10 年 割高(年 −0.7%) 割高 日東ベスト2877 業務用冷凍食品と日配食品の薄利メーカー。利益率の回復が見えるまで、今の値段はやや高い 本質価値との差 −45.2% · 10 年 割高(年 +1.1%) 割高 サトウ食品2923 パックご飯と餅で首位級だが、稼ぎは資本コストに届きにくく、今の値段は先回りしすぎで割高 本質価値との差 −46.3% · 10 年 割高(年 +0.9%) 割高 ロック・フィールド2910 高級惣菜の看板は強いが、利益率が低く、厚い現金も株主に戻りにくい。稼ぐ力に対し今の値段は割高 本質価値との差 −46.3% · 10 年 割高(年 −0.1%) 割高 ブルドックソース2804 ソース首位級の老舗だが稼ぐ力は薄く、純資産並みの今の値段でも本質価値を大きく上回る 本質価値との差 −46.8% · 10 年 割高(年 −0.4%) 割高 フジッコ2908 ふじっ子煮の堀は本物だが、営業利益率 2% 台・ROE 2% の食品会社で、純現金を足しても割高 本質価値との差 −47.5% · 10 年 割高(年 −0.3%) 割高 ユタカフーズ2806 東洋水産の受託工場。資産は厚いが、新工場の償却で稼ぐ力が細り、割高 本質価値との差 −47.8% · 10 年 割高(年 0.0%) 割高 モロゾフ2217 百貨店ギフトのブランドは本物だが、利益は谷底にある。回復を先に織り込んだ今の値段は、10年の稼ぐ力を大きく上回る 本質価値との差 −49.3% · 10 年 割高(年 −0.1%) 割高 イートアンドホールディングス2882 冷凍餃子の首位は本物だが、計画の成功を先に織り込んだ値段。割高 本質価値との差 −49.5% · 10 年 割高(年 0.0%) 割高 コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス2579 黒字へ戻る道は見えたが、薄い利益率と本社頼みの構造を考えると割高 本質価値との差 −50.7% · 10 年 割高(年 +0.1%) 割高 ヨシムラ・フード・ホールディングス2884 中小食品会社を束ねる買収型の持株会社。借金が重く、利益の質は見た目より弱い 本質価値との差 −53.7% · 10 年 割高(年 +0.7%) 割高 旭松食品2911 高野豆腐の首位だが買い手は高齢の世帯に偏り、稼ぐ力は資本コストの 3 分の 1 で今の値段は高い 本質価値との差 −54.0% · 10 年 割高(年 −0.9%) 割高 株式会社オカムラ食品工業2938 サーモンの垂直統合は本物だが、10 年の利益では今の時価総額を支えきれず、大きく割高と見る 本質価値との差 −54.7% · 10 年 割高(年 −0.2%) 割高 マルタイ2919 九州の棒ラーメン専業。看板商品は伸びるが全体は薄利で、今の値段は10年の稼ぎに比べ高い 本質価値との差 −55.0% · 10 年 割高(年 −1.2%) 割高 大森屋2917 おにぎりと食卓の海苔の中堅。原料の不作で在庫と借入が膨らみ、利益率は0〜4%。値決めの力が弱く、稼ぎは資本コストに遠く届かない 本質価値との差 −55.5% · 10 年 割高(年 −0.5%) 割高 ダイショー2816 鍋スープと焼肉のたれの専業。堅実だが稼ぐ力は薄く、資産の割に割高 本質価値との差 −56.9% · 10 年 割高(年 −2.2%) 割高 ヒガシマル2058 エビの餌で稼ぐ鹿児島の会社。飼料は堅いが、麺の不振と重い借入が稼ぎを食い、価値は今の値段を大きく下回る 本質価値との差 −59.2% · 10 年 割高(年 −0.7%) 割高 不二家2211 洋菓子店の縮小と海外投資の重さで利益が伸びにくく、今の値段は割高。親会社の存在だけが下支え 本質価値との差 −59.2% · 10 年 割高(年 −2.3%) 割高 石井食品2894 ミートボールの看板は強いが利益は薄く、今の値段は稼ぐ力をかなり上回っている 本質価値との差 −59.9% · 10 年 割高(年 −1.6%) 割高 ユーグレナ2931 通販の健康食品で黒字体質を築いたが、稼ぎの半分近くは少数株主と税に流れ、燃料の夢を織り込んだ値段は割高 本質価値との差 −60.4% · 10 年 割高(年 −1.9%) 割高 篠崎屋2926 豆腐の直営 30 店で細く稼ぐ小さな SPA。黒字は戻ったが、利益の薄さに対して今の値段は高い 本質価値との差 −60.5% · 10 年 割高(年 −1.9%) 割高 一正蒲鉾2904 かまぼこ最大手級だが、稼ぐ力は細い。資産の割に利益が小さく、割高に出る 本質価値との差 −63.6% · 10 年 割高(年 −2.9%) 割高 サッポロホールディングス株式会社2501 恵比寿を手放し酒類に絞るサッポロ、株価は売却益の先取りでもう買われ過ぎだと筆者は見る 本質価値との差 −67.2% · 10 年 割高(年 −4.6%) 割高 北海道コカ・コーラボトリング2573 道内 4 万台の自販機を持つ堅実な地域ボトラーだが、稼ぐ力に比べて今の値段は先を行きすぎている 本質価値との差 −67.2% · 10 年 割高(年 −4.4%) 割高 ピエトロ2818 ドレッシングで知られる福岡の食品会社。看板商品は強いが、外食と共通費が利益を食い、今の時価総額に見合う稼ぎはまだ見えない 本質価値との差 −68.4% · 10 年 割高(年 −5.6%) 割高 ユニカフェ2597 UCCグループのコーヒー受託・加工会社。利益は戻ったが値決めが弱く、10年で稼ぐ力は伸びず、今の値段は明らかに高い 本質価値との差 −70.3% · 10 年 割高(年 −4.8%) 割高 キーコーヒー2594 コーヒーの老舗だが利益が薄く、値上げで一息ついた今の値段は先を織り込みすぎている。割高 本質価値との差 −72.9% · 10 年 割高(年 −6.1%) 割高 日糧製パン2218 北海道の地場の製パン。棚は守れても値上げが追いつかず、利益率は1%前後で資本コストに遠く割高 本質価値との差 −74.7% · 10 年 割高(年 −6.1%) 割高 セイヒョー2872 新潟の小さなアイス工場が富山の工場を得て、大手の受託で伸びる。だが利益率は2%台で借金も増え、今の値段は高い 本質価値との差 −77.3% · 10 年 割高(年 −6.8%) 割高 滝沢ハム2293 栃木の老舗ハム会社。売上は266億円あるが利益はほぼ出ず、資本コストに届かない。今の値段は割高と見る 本質価値との差 −84.7% · 10 年 割高(年 −10.0%) 割高 福留ハム2291 広島のハム・食肉の会社。8期続けて営業赤字で、借入は自己資本の1.5倍。今の値段は割高と見る 本質価値との差 −88.6% · 10 年 割高(年 −11.2%) 割高 コモ2224 ロングライフパン専業の小さな会社。利益が薄いのに値段が先走り、10年の価値は今の時価総額を大きく割る 本質価値との差 −91.2% · 10 年 割高(年 −15.5%)

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読んだ資料

  1. サントリー食品インターナショナル株式会社(2587)の主要株主情報
  2. サントリービバレッジ&フード|親会社を非上場に保ったままの飲料子会社・東証一部上場(2013年)
  3. サントリー食品インターナショナル、「サントリービバレッジ&フード」に社名変更(日本食糧新聞)
  4. 【徹底解剖】サントリー食品インターナショナル(2587)2030年売上2.5兆円目指す世界飲料王者の就活戦略
  5. サントリー、英社飲料事業(ルコゼード・ライビーナ)の買収発表 2106億円で(日本経済新聞)
  6. サントリー食品インターナショナル、インドネシアの清涼飲料事業子会社を合弁会社パートナーに譲渡
  7. サントリービバレッジ&フード、タイ・ベトナムで飲料増産(日本経済新聞)
  8. サントリー食品インターナショナル 配当金(公式IR)

分析日 2026-10-16