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キリンホールディングス 2503

小売シェア首位を奪還したビールより、協和キリンとヘルスサイエンスの利益成長が本質価値を支える構図

やや割高
  1. 割安
  2. やや割安
  3. 適正
  4. やや割高
  5. 割高
本質価値(今の値)2,150 円1.71 兆円10 年の 5 つの筋書きから
今の株価今の時価総額(2026-10-22)2,940 円2.33 兆円差 −26.9%
10 年後から見ると やや割高 価値 2,150 円1.71 兆円 · 差 −26.9% · 期待の年率 +3.9%
期待の年率リターン(10 年)+3.9%資本コスト比 −4.6 pt
推定の資本コスト8.5%期待の年率と比べる目安

期待の年率=今の値段で買い、5 つの筋書きを確率で加重した株価と配当を受け取った時の年率(配当込み)。資本コストより上なら緑、下なら赤。

投資の助言ではありません。AI(Claude)が公開情報から書いた推定で、誤りを含むことがあります。 前提は全社共通(物価 年 3%・10 年国債 3%・ドル円 150 円が 10 年続く)。「本質価値」は 5 つの筋書きの株価と配当を確率で加重し、資本コスト 8.5% で今の値に割り戻したものです。

時価総額で見ると株式分割に関係なく比べられます

結論

キリンホールディングスは、国内ビール事業(一番搾り・本麒麟・晴れ風)を中核とする酒類、キリンビバレッジ等の飲料、上場子会社・協和キリン(持分比率約55%)が担う医薬、ブラックモアズとファンケルを束ねるヘルスサイエンスという4つの事業を持つ会社である。2025年は国内小売シェアでアサヒから首位を奪還し、協和キリンの特殊疾患領域製品(クリースビータ・ポテリジオ等)が利益率20%台を稼ぎ、2024年にTOBで完全子会社化したファンケルを含むヘルスサイエンス事業も前年の109億円の損失から111億円の黒字に転換するなど、酒類一本足からの脱却が着実に進んだ。もっとも協和キリンは非支配株主が約45%を保有する上場子会社であり、2025年も連結当期利益1,782億円のうち約306億円が非支配株主に流出し、親会社株主に残ったのは1,475億円にとどまる。海外ビールで内需縮小を補うアサヒの単純な地域別構成とは異なり、持分構造そのものが本質価値の論点になる会社である。ここでは酒類・飲料・医薬・ヘルスサイエンスの4セグメントごとに数量と価格を置いて10年先までの売上・利益を積み上げ、協和キリンの非支配株主への流出を控除したうえで、その時点の利益に、資本コスト 8.5%(基本 7.5% + quality 0%)の利益ベースの正当化 PER = (1 − g ÷ RONIC) ÷ (k − g) の上限の 8 割強を掛けた。価格は物価 3% の名目で上げ(医薬は日本の薬価の引き下げがあるため物価よりやや低い 10 年 1.26 倍)、借り換えで利払いが増える分(10 年で税前約 200 億円)を差し引いた。医薬とヘルスサイエンスの振れから中立は上限の 8 割(PER 13.4 倍)に置くと、中立の 10 年後の時価総額は今の約 1.2 倍だが、還元を足した年率の期待は 4% 台で資本コスト 8.5% に届かず、総合で今の値段を 2 割弱下回る「やや割高」に出た。同じ物差しのアサヒ(中立 ROE 7%、今の PBR 0.8 倍)と比べ、キリンは ROE 10% 前後と高いが、今の PBR 約 1.8 倍はそれを先取りしており、どちらもやや割高に出る。国内ビールの縮小は業種共通で、協和キリンの新薬とヘルスサイエンスが酒類の縮小と非支配株主への流出をどこまで補えるかが最大の論点である。

バリュー投資の観点から

オーナー利益の面では、国内ビール事業は既に確立した流通網とブランドから安定したキャッシュを生む一方、協和キリンは高い利益率を稼ぐものの、研究開発投資とパイプライン更新の負担が重く、かつ稼いだ利益の約45%は非支配株主のものになる。見た目の連結事業利益がそのまま親会社株主の手元に残るわけではなく、この持分構造を正しく割り引いて評価する必要がある。

堀の幅と持続については、国内ビールの「一番搾り」「本麒麟」というブランドの堀は厚いが、人口減・アルコール離れという需要そのものの縮小には堀の強さだけでは対抗できない。協和キリンの堀は特殊疾患領域での研究開発力という得がたいものだが、クリースビータの特許切れ(2032年ごろ)という崖が10年の評価期間内に現実味を帯びる点で、国内ビールとは異なる種類の不確実性を抱える。ヘルスサイエンスの堀はブラックモアズ・ファンケルという買収で得たものであり、統合の巧拙次第で強さが変わる、まだ証明の途上にある堀である。

経営の資本配分については、2022年のミャンマー撤退という新興国M&Aの失敗を経験しつつ、ファンケル・ブラックモアズという隣接領域への規律あるM&Aで学習を重ねている点は評価できる。安全域という最後の判断軸では、現在のPER15.6倍・PBR1.79倍という値段は、協和キリンの非支配株主への流出を踏まえると、酒類・医薬・ヘルスサイエンスの合算の収益力に対してやや高く、先で薄れるのは新しく投じるお金の稼ぎだけと見ても資本コスト8.5%に届かず、2割弱の割高になる。バリュー投資の観点では、国内ビールの構造的な縮小と、協和キリンの持分構造・パテントクリフという固有のリスクを割り引くと、今の値段に十分な安全域は無いと見るのが自然である。

何で稼ぐ会社か

事業は4つのセグメントに分かれる。酒類(売上の約44%)は、キリンビール社の「一番搾り」「本麒麟」「晴れ風」を柱とする国内ビール類と、豪州の100%子会社ライオン(Lion Pty Ltd)が展開するビール・プレミアム蒸留酒(クラフトジンの「フォー・ピラーズ」等)で構成される。国内は2025年に小売シェアでアサヒを逆転し首位を奪還した一方、ライオンは豪州・ニュージーランドの酒類市場に集中する体制に再編済みである。

飲料(売上の約24%)は、キリンビバレッジ社の「午後の紅茶」を主力に、プラズマ乳酸菌を使った「iMUSE」等の免疫ケア飲料の拡大に注力する国内事業と、北米の炭酸飲料ボトラーであるコーク・ノースイースト社で構成される。

医薬(売上の約20%)は、キリンHDが議決権の約55%を保有する上場子会社・協和キリンが担う。希少疾患治療薬「Crysvita(クリースビータ)」、血液がん治療薬「Poteligeo(ポテリジオ)」を中心に、日本発のグローバル・スペシャリティファーマとして高い利益率(事業利益率20.6%、全セグメント中最高)を稼ぐが、連結子会社でありながら約45%は非支配株主の持分であり、稼いだ利益の相応分が親会社株主の外に流出する。

ヘルスサイエンス(売上の約10%)は、2023年に買収した豪州発サプリメント大手ブラックモアズと、2024年にTOB(買付総額約2,200億円)で完全子会社化した国内化粧品・サプリメントのファンケルを束ねた事業で、2025年に事業として黒字化し、酒類・医薬に続く「第3の柱」に育てる方針が掲げられている。4事業とも、キリングループの長期ビジョン「KV2027」のもとで、国内の縮む市場を医薬・ヘルスサイエンスの成長で補う構造転換の途上にある。

優良さと弱いところ

国内ビール事業の堀は、「一番搾り」「本麒麟」というブランドの強さと、アサヒと二強で市場の7割強を握る寡占構造にある。2025年はアサヒのシステム障害もあり小売シェアで首位を奪還したが、過去にはキリンがシェアを失う場面もあり、首位は固定的ではない。人口減・アルコール離れという需要の構造的な縮小には、ブランド力だけでは対抗しきれない。

協和キリンの堀は、骨の希少疾患治療薬「クリースビータ」のような特殊疾患領域に特化した研究開発力にあり、事業利益率20%台という高い資本効率を支えている。一方でクリースビータは北米で2032年ごろに特許切れを迎える見込みで、次世代のパイプライン候補(KW-6356等)の開発中止が続くなど、次の稼ぎ柱を創出できるかという固有の不確実性を抱える。さらに協和キリンは上場子会社であり、非支配株主(約45%)の存在は、キリンHDの株主からみれば稼いだ利益の一部が外部に流出する構造的な制約になる。

ヘルスサイエンスの堀は、ブラックモアズ・ファンケルという買収で獲得したブランドにあり、2025年に黒字化したとはいえ統合の巧拙はまだ道半ばである。

資本効率は、2025年のROEが11.5%、ROICが7.6%で、2026年にはROIC7.7%を見込む。2015年の欧州ダノン子会社等の減損による赤字、2024年のROE4.9%への落ち込みなど、過去には資本効率が大きく振れた局面もあった。経営のガバナンスでは、2022年のミャンマー・ブルワリー撤退(2015年に約700億円で買収、クーデター後の人権問題を理由に2022年に約224億円で売却)という新興国M&Aの失敗を経験しており、その教訓が近年のヘルスサイエンス領域でのより慎重な統合運営につながっているとみることもできる。

業界はいまどこにいて、どこへ向かうか

国内ビール類市場は、1994年のピークから出荷数量が約4割減少しており、今後10年も人口減・高齢化・若年層のアルコール離れを背景に、年率2〜3%程度の緩やかな縮小が続くというのが業界共通の見方である。2026年には酒税のビール・発泡酒・新ジャンルの税率一本化が完了し、ビール純粋種への回帰という形でカテゴリー間のシフトが一巡する見通しだが、人口減という土台そのものを変えるものではない。業界はアサヒ・キリン・サントリー・サッポロの4社寡占が続き、アサヒとキリンが35〜37%前後のシェアを分け合う構図が定着しているが、2025年はアサヒのランサムウェア攻撃も重なりキリンが小売シェアで首位に立つなど、順位は固定的ではない。

ライオン(豪州)は、豪州・ニュージーランドのビール・プレミアム蒸留酒市場で、グローバルビール大手(ABインベブ系のカールトン&ユナイテッドブリュワリーズ等)との競争にさらされる。

医薬業界では、協和キリンのような特殊疾患領域(希少疾患・腫瘍領域)に特化したスペシャリティファーマは、大型汎用薬メーカーに比べ価格決定力が強い一方、主力品の特許切れ(パテントクリフ)後の収益の崖という業界共通のリスクを抱える。クリースビータの北米特許は2032年ごろに失効する見込みで、2036年までの10年という評価期間の中でこのリスクが現実味を帯びてくる。バイオ医薬品は低分子薬に比べ安価なバイオシミラーへの置き換えが緩やかという特性もあり、崖の深さは製品ごとに異なる。

ヘルスサイエンス(機能性食品・サプリメント・化粧品)の世界市場は、健康志向の高まりを背景に拡大が続いており、キリンはアジア・パシフィック最大級のヘルスサイエンスカンパニーを目指すとしている。ただしこの市場は参入障壁が相対的に低く、ブラックモアズ・ファンケルのブランド力をどこまで維持・強化できるかが競争の分かれ目になる。原材料高(麦芽・ホップ・アルミ缶・紅茶葉・物流費)を背景にした値上げは国内で2026年も続く見通しだが、値上げ頻度が増すほど消費者の値ごろ感の学習が進み、PBシフトや量の離脱が起きやすい点は、酒類・飲料に共通するリスクである。

資本政策と M&A

2025年に配当方針を変更し、DOE(連結株主資本配当率)5%以上を目安に、業績悪化時でも減配しない「累進配当」を導入した(上場以来70年以上、実質的な減配のない実績の上に明文化したもの)。2025年12月期・2026年12月期と連続で増配を予想しており、自社株買いもほぼ毎年実施している。株主還元の方針はアサヒのDOE4%以上という目安より一段高い。

M&Aの歴史は、2008年の協和発酵との経営統合による協和キリン子会社化(現在の持分比率約55%)、2015年のミャンマー・ブルワリー買収と2022年の撤退(約700億円で取得し約224億円で売却)、2023年のブラックモアズ買収、2024年のファンケルTOBによる完全子会社化(買付総額約2,200億円)と多岐にわたる。2025年には協和発酵バイオのアミノ酸事業等の売却も行っており、収益性の低い非中核事業を整理しながらヘルスサイエンスへ資本を再配分する姿勢が明確である。

協和キリンは上場子会社であるため、親子上場の解消(完全子会社化やTOB)が将来の論点として常に意識される。kabufuのモデルでは、キリンHD自身が買収・TOBの対象になる10年以内の確率は14.7%と、食品セクターの中では中位にとどまる。

【実行済み分の扱い】2026/3 月開始の上限 800 億円枠のうち、8 月末までに約 440 億円(自己株式の増え 約 1,630 万株から概算)を実行済みで株数に反映ずみ。10 年の還元には入れず、未取得の残りは入れたまま。自己資本の起点は 2025/12 期末から 440 億円引いた 12,430 億円。

株主優待は、100株以上(1年以上保有)で0.5千円相当、3年以上で2千円相当と抽選の特典。会社は優待の費用を開示していないため、株主 約12万人(自社商品・電子ポイントの原価と運営費)から年8億円と推定した。優待は株主が受け取る現物の還元なので、10年の還元に年額×10年を、中立1.0・やや悲観0.75・悲観0.5の係数で足した(費用は販管費として利益から引き済みで、自己資本の流れには入れない)。

強気の見方と慎重な見方

強気の見方

国内ビール市場は縮小が続くが、キリンは「一番搾り」「本麒麟」という二本柱に加え、新ブランド「晴れ風」を育て、2025年には小売シェアで首位を奪還した。2026年の酒税一本化でビール純粋種への回帰が進めば、プレミアムブランドを多く持つキリンには相対的にプラスに働く。ライオン(豪州)も「フォー・ピラーズ」等のプレミアム蒸留酒の取り込みで、豪州・ニュージーランド市場での収益性を高めている。

協和キリンは、クリースビータ・ポテリジオの適応拡大と市場浸透に加え、急性白血病治療薬ziftomenibの米国承認、KHK4083(アトピー性皮膚炎)の開発進捗など、パイプラインの厚みが増している。2022年末時点で約3,300億円のキャッシュを保有し、新薬候補のライセンスイン余地も大きく、2032年ごろのクリースビータ特許切れまでに後継品を育てる時間は十分にある。

ヘルスサイエンスは、ブラックモアズ・ファンケルの統合によるコストシナジーと、プラズマ乳酸菌等の独自技術を生かした免疫ケア領域の拡大で、2027年の事業利益180〜200億円、2030年の売上3,000億円という目標を上回るペースで成長しうる。アジア・パシフィック最大級のヘルスサイエンスカンパニーという長期ビジョンが実現すれば、酒類の縮小を十分に補う「第3の柱」として定着し、非支配株主への流出を割り引いてもなお、全社の本質価値を押し上げる。累進配当(DOE5%以上)を維持しながら、国内の縮小・協和キリンの持分構造という逆風を、医薬とヘルスサイエンスの成長が上回る10年になる。

慎重な見方

国内ビール類市場の縮小は人口減・高齢化という構造的な要因であり、2025年の小売シェア逆転もアサヒのシステム障害という一時的な要因に支えられた面があり、持続するとは限らない。ブランド力や値上げだけでは、縮む市場全体を押し上げることはできない。

協和キリンは、クリースビータの北米特許が2032年ごろに失効する見込みで、パーキンソン病治療薬候補(KW-6356)をはじめ複数の新薬候補の開発が中止されており、次世代の稼ぎ柱を生み出す力に疑問符が付く。仮に後継パイプラインの立ち上がりが遅れれば、医薬セグメントの利益率20%台という高い収益力は長くは続かない。しかも協和キリンは上場子会社であり、稼いだ利益の約45%は非支配株主に流出する構造そのものが、キリンHDの株主にとっての重しであり続ける。

ヘルスサイエンスは2025年にようやく黒字化したばかりで、ブラックモアズ・ファンケルという毛色の違う2つの買収企業の統合はまだ途上にある。2022年のミャンマー撤退という新興国M&Aの失敗の記憶も新しく、ヘルスサイエンスでの統合が同様につまずくリスクは軽視できない。ライオン(豪州)も、豪州・ニュージーランド市場の景気循環や競合(ABインベブ系等)との競争にさらされ続ける。現在のPER15.6倍・PBR1.79倍は、非支配株主への流出や協和キリンのパテントクリフという固有のリスクをまだ十分に織り込んでいない可能性があり、過度に楽観視すべきではない。

どちらに重みを置いたか

国内ビールの構造的な縮小と、協和キリンの非支配株主への利益流出・パテントクリフというキリン固有のリスクについては慎重な見方が強く、ヘルスサイエンスの成長と協和キリンのパイプラインの厚みについては強気な見方にも相応の根拠がある。本質価値の計算では、非支配株主への流出を控除したうえで、中立の 10 年後は今の時価総額の約 1.2 倍になるが、還元を足した年率は 4% 台で資本コストに届かず、総合でやや割高(2 割弱)という結果になった。確率は中立に最も重みを置きつつ、協和キリンのパテントクリフが現実味を帯びる 10 年の評価では、やや悲観側に厚めに置いた。

10 年後の 5 つの筋書き(2036/12 期)

確率で加重した株価時価総額 3,181 円2.53 兆円(+ 配当配当と自社株買いの合計 1,118 円8,874 億円)。 今の値に割り戻すと 2,150 円1.71 兆円、今との差 −26.9%、 期待の年率 +3.9%(資本コスト 8.5%)→ やや割高

筋書き確率10 年後の株価時価総額配当の合計還元の合計配当+自社株買い トータルリターン10 年・配当込み年率確率 × (株価+配当時価総額+還元)
楽観 11% 5,727 円4.55 兆円 1,573 円1.25 兆円 +148.3% +9.5% 803 円6,374 億円
やや楽観 26% 4,369 円3.47 兆円 1,341 円1.06 兆円 +94.2% +6.9% 1,485 円1.18 兆円
中立 31% 3,177 円2.52 兆円 1,166 円9,256 億円 +47.7% +4.0% 1,346 円1.07 兆円
やや悲観 21% 1,921 円1.53 兆円 849 円6,743 億円 −5.8% −0.6% 582 円4,619 億円
悲観 11% 243 円1,930 億円 513 円4,074 億円 −74.3% −12.7% 83 円660 億円
加重平均100% 3,181 円2.53 兆円1,118 円8,874 億円 +46.2% +3.9% 4,299 円3.41 兆円

今の株価時価総額 2,940 円2.33 兆円(2026-10-22)から見たトータルリターン。加重平均の年率がこの 10 年に期待できる年率で、資本コスト 8.5% を下回るほど割高。

楽観 11% 「アジア・パシフィック最大級のヘルスサイエンスカンパニー」が実現する10年 利益 3,197 億円 · PER 14.2 倍 · 株価時価総額 5,727 円4.55 兆円

国内ビール類は縮小を続けるが、「一番搾り」「本麒麟」のブランド力と値上げでそれを補い、ライオン(豪州)もプレミアム化で収益性を高める。飲料は免疫ケア飲料が主力商品として定着する。協和キリンはクリースビータの特許切れ(2032年ごろ)を、ziftomenib・KHK4083等の後継パイプラインの複数の上市で十分に補い、事業利益率23%台を維持する。ヘルスサイエンスはブラックモアズ・ファンケルのシナジーが花開き、2030年目標(売上3,000億円・事業利益300〜330億円)を上回って成長を続け、「アジア・パシフィック最大級のヘルスサイエンスカンパニー」という長期ビジョンに最も近づく。非支配株主への流出を控除してもなお、全社ROEは14%近くに達する10年になる。還元には、株主優待の受け取り(費用ベース年8億円×10年×1.0=80億円)も足した。優待の費用は利益から引き済み。

  • 酒類:数量 165(ビール類等の推定出荷量(万kl、国内+豪州ライオン合算))× 価格 88(1klあたりの実質単価(万円、酒税込み))→ 売上 14,517 億円・営業利益 2,105 億円。値上げ・プレミアム化で縮小を補う
  • 飲料:数量 116(清涼飲料等の推定出荷量(万kl))× 価格 74(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 8,517 億円・営業利益 1,149 億円。免疫ケア飲料が主力に定着
  • 医薬:数量 16.3(特殊疾患領域製品の推定カバー患者数(万人))× 価格 804(患者1人あたり年間売上高(万円))→ 売上 13,104 億円・営業利益 3,014 億円。後継パイプライン複数上市で特許切れを補う
  • ヘルスサイエンス:数量 55,771(サプリメント・化粧品等の推定販売数量(万点))× 価格 0.14(1 点あたりの平均単価(万円、名目))→ 売上 7,808 億円・営業利益 703 億円。2030年目標を上回り長期ビジョンに近づく

倍率:ROE13.7%・k8.5%・残る割合0.5でRONIC=10.6%、正当化PER上限17.8倍の約8割(14.22倍)を採用。医薬とヘルスサイエンスの振れを見て上限の85%に置いた。

確率:10年の間に協和キリンのパイプラインがクリースビータの特許切れを補って余りあるほど育ち、ヘルスサイエンスも長期ビジョンどおり成長する必要があり、実現すれば非常に強いが連続成功の確度は高くない。

やや楽観 26% 医薬とヘルスサイエンスが酒類に並ぶ柱として定着する10年 利益 2,526 億円 · PER 13.7 倍 · 株価時価総額 4,369 円3.47 兆円

国内ビール類出荷数量は10年でさらに1〜2割縮小するが、「一番搾り」「本麒麟」「晴れ風」のブランド力と値上げで収益性は維持される。ライオン(豪州)もプレミアム蒸留酒の拡大で底堅く推移する。協和キリンはクリースビータの特許切れ(2032年ごろ)の影響を一定程度受けつつも、ziftomenib等の後継パイプラインの上市で大部分をカバーし、事業利益率21.5%程度を維持する。飲料は免疫ケア飲料の拡大が国内市場の縮小を補い続ける。ヘルスサイエンスはブラックモアズ・ファンケルの統合が順調に進み、2030年目標(売上3,000億円・事業利益300〜330億円)にほぼ届く水準まで成長を続ける。酒類・飲料・医薬・ヘルスサイエンスの4本足がバランスよく育ち、非支配株主への流出を控除したうえで、全社ROEは12%台で推移する10年になる。還元には、株主優待の受け取り(費用ベース年8億円×10年×1.0=80億円)も足した。優待の費用は利益から引き済み。

  • 酒類:数量 157(ビール類等の推定出荷量(万kl、国内+豪州ライオン合算))× 価格 86(1klあたりの実質単価(万円、酒税込み))→ 売上 13,539 億円・営業利益 1,828 億円。値上げ・ブランド強化で収益性維持
  • 飲料:数量 110(清涼飲料等の推定出荷量(万kl))× 価格 72(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 7,871 億円・営業利益 984 億円。免疫ケア中心に安定成長
  • 医薬:数量 14.2(特殊疾患領域製品の推定カバー患者数(万人))× 価格 766(患者1人あたり年間売上高(万円))→ 売上 10,874 億円・営業利益 2,338 億円。特許切れを後継品でカバー
  • ヘルスサイエンス:数量 43,445(サプリメント・化粧品等の推定販売数量(万点))× 価格 0.14(1 点あたりの平均単価(万円、名目))→ 売上 5,952 億円・営業利益 446 億円。2030年目標にほぼ届く成長

倍率:ROE12.4%・k8.5%・残る割合0.5でRONIC=10.0%、正当化PER上限17.1倍の約8割(13.73倍)を採用。医薬とヘルスサイエンスの振れを見て上限の8割強に置いた。

確率:協和キリンがクリースビータの特許切れをある程度のダメージで乗り切り、ヘルスサイエンスも2030年目標に近い成長を続けるという、業界見通しの上位レンジに近い想定。

中立 31% 国内の縮小と協和キリンの特許切れを医薬の後継品とヘルスサイエンスが相殺する10年 利益 2,021 億円 · PER 12.5 倍 · 株価時価総額 3,177 円2.52 兆円

10年後、国内ビール類出荷数量は人口減・アルコール離れでさらに2割前後縮小するが、値上げである程度維持される。小売シェアはアサヒとの攻防が続き、必ずしもキリンが首位を保てるとは限らない。協和キリンはクリースビータの特許切れ(2032年ごろ)の影響を受け、後継パイプラインの立ち上がりにも時間がかかり、事業利益率は19%程度に低下する。ヘルスサイエンスは2030年目標には届かないものの、統合が進み事業利益率6.5%程度の「普通に育った第3の柱」に収まる。非支配株主への流出を控除したうえで、還元後も積み上がる自己資本の中で全社ROEは10%弱に落ち着く10年になる。還元には、株主優待の受け取り(費用ベース年8億円×10年×1.0=80億円)も足した。優待の費用は利益から引き済み。

  • 酒類:数量 149(ビール類等の推定出荷量(万kl、国内+豪州ライオン合算))× 価格 85(1klあたりの実質単価(万円、酒税込み))→ 売上 12,619 億円・営業利益 1,616 億円。数量▲2割だが値上げで収益性維持
  • 飲料:数量 107(清涼飲料等の推定出荷量(万kl))× 価格 70(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 7,487 億円・営業利益 861 億円。緩やかな縮小、免疫ケアが下支え。実質価格は物価上昇に沿って上昇
  • 医薬:数量 12.3(特殊疾患領域製品の推定カバー患者数(万人))× 価格 751(患者1人あたり年間売上高(万円))→ 売上 9,237 億円・営業利益 1,755 億円。特許切れの影響で利益率低下。薬価は物価並みの伸びを維持
  • ヘルスサイエンス:数量 36,903(サプリメント・化粧品等の推定販売数量(万点))× 価格 0.13(1 点あたりの平均単価(万円、名目))→ 売上 4,945 億円・営業利益 321 億円。2030年目標には届かず着実に成長

倍率:事業の純利益 2,021 億円(余った現金の利息を除く)・事業の ROE 9.7% が k 8.50% を上回る。残る割合 0.50(moat=normal)で RONIC 9.1%、10 年より先の名目の伸び g 4.0% から正当化 PER = (1−g÷RONIC)÷(k−g) = 12.5 倍の上限そのものに置き、事業の純利益 × 12.5 倍。全体の PER 12.48 倍、時価総額 25,222 億円(2026-10-22 機械で置き直した。手で上限から割り引かない:利益の質は moat と k で数え済み)。

確率:業種ノートの中心的な見通し(国内数量のさらなる縮小)と、協和キリンのパテントクリフ・ヘルスサイエンスの段階的な成長を組み合わせた中心シナリオ。

やや悲観 21% 国内シェアの流出と協和キリンの特許切れが重く響く10年 利益 1,113 億円 · PER 11.3 倍 · 株価時価総額 1,921 円1.53 兆円

国内ビール類出荷数量は10年で3割近く縮小し、小売シェアでもアサヒに恒常的に後れを取るようになる。ライオン(豪州)もグローバルビール大手との競争でプレミアム化のペースが鈍る。飲料も国内市場の縮小に引きずられ、免疫ケア飲料の拡大も頭打ちになる。協和キリンはクリースビータの特許切れでバイオシミラーの流入が進み、後継パイプラインの立ち上がりも遅れ、事業利益率は14%程度まで落ち込む。ヘルスサイエンスもブラックモアズ・ファンケルの統合シナジーが限定的にとどまり、事業利益率4.0%程度で足踏みする。2022年のミャンマー撤退のような統合不発がヘルスサイエンスでも形を変えて表れたと言える状況で、非支配株主への流出を控除したうえで、全社ROEは6%程度にとどまる10年になる。還元には、株主優待の受け取り(費用ベース年8億円×10年×0.8=60億円)も足した。優待の費用は利益から引き済み。

  • 酒類:数量 136(ビール類等の推定出荷量(万kl、国内+豪州ライオン合算))× 価格 77(1klあたりの実質単価(万円、酒税込み))→ 売上 10,445 億円・営業利益 1,096 億円。3割近く縮小、シェア流出
  • 飲料:数量 99.5(清涼飲料等の推定出荷量(万kl))× 価格 65(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 6,455 億円・営業利益 581 億円。国内縮小に引きずられる
  • 医薬:数量 9.2(特殊疾患領域製品の推定カバー患者数(万人))× 価格 661(患者1人あたり年間売上高(万円))→ 売上 6,079 億円・営業利益 851 億円。特許切れでバイオシミラー流入
  • ヘルスサイエンス:数量 26,398(サプリメント・化粧品等の推定販売数量(万点))× 価格 0.13(1 点あたりの平均単価(万円、名目))→ 売上 3,379 億円・営業利益 135 億円。統合シナジー限定的

倍率:ROE6.0%がk8.5%以下なので、PERの上限は1÷k=13.3倍(ためた利益は額面未満の価値)。その約8割(11.3倍)を採用。稼ぐ力(事業の純利益÷k)の85%。

確率:国内の構造的な縮小が加速し、クリースビータの特許切れの影響を後継パイプラインが十分に補えないという、業界見通しの弱めのレンジに相当。

悲観 11% クリースビータの崖とヘルスサイエンスの失速が重なり、優良さを失う10年 利益 −305 億円 · PBR 0.2 倍 · 株価時価総額 243 円1,930 億円

国内ビール類出荷数量は人口減・アルコール離れが想定より早く進み、10年で4割近く縮小し、小売シェアもアサヒ・サントリーに大きく後れを取る。協和キリンはクリースビータの特許切れでバイオシミラーに市場を奪われ、後継パイプラインも不在のまま、事業利益率は8%程度まで落ち込む。ヘルスサイエンスはブラックモアズ・ファンケルの統合が行き詰まり、のれん・無形資産の減損も発生してわずかな赤字に転落する。全社の事業利益は小さくなり、非支配株主への流出を控除すると親会社株主に帰属する利益は赤字になる。それでも累進配当の方針は維持を目指し、減配しないまでも配当水準を抑えたうえで、手元現金や非中核資産の売却で株主還元を続ける。かつての「4本足の優良企業」という評価は市場から外れ、縮小した内需型の酒類会社に近い評価に戻る10年になる。還元には、株主優待の受け取り(費用ベース年8億円×10年×0.5=40億円)も足した。優待の費用は利益から引き済み。

  • 酒類:数量 113(ビール類等の推定出荷量(万kl、国内+豪州ライオン合算))× 価格 67(1klあたりの実質単価(万円、酒税込み))→ 売上 7,626 億円・営業利益 382 億円。4割近く縮小
  • 飲料:数量 81.1(清涼飲料等の推定出荷量(万kl))× 価格 56(1klあたりの実質単価(万円))→ 売上 4,533 億円・営業利益 136 億円。国内縮小に沈む
  • 医薬:数量 6.1(特殊疾患領域製品の推定カバー患者数(万人))× 価格 541(患者1人あたり年間売上高(万円))→ 売上 3,300 億円・営業利益 264 億円。特許切れでバイオシミラーに侵食
  • ヘルスサイエンス:数量 19,271(サプリメント・化粧品等の推定販売数量(万点))× 価格 0.12(1 点あたりの平均単価(万円、名目))→ 売上 2,274 億円・営業利益 −23 億円。統合行き詰まり・減損

倍率:赤字(純利益−305億円)でPERは当てられない。協和キリンの特許切れとヘルスサイエンスの減損が重なり、営業利益453億円の事業価値は純有利子負債約8,000億円を下回る。株式の価値は協和キリン持分など売れる資産の税後に依るとみて、今の自己資本の約15%を床とした(やや悲観の稼ぐ力の価値より下)。EVでも見た:営業利益が小さく利益の倍率では判断しない。

確率:クリースビータの特許切れによる協和キリンの収益崩壊と、ブラックモアズ・ファンケルの統合不発が同時に起きるという複合シナリオ。医薬の優位性の喪失は一度始まると10年で後退しやすいため、低頻度だが無視できない確率を置いた。

セグメント:数量 × 価格

いまの数量と価格、中立の筋書きの 10 年後。売上と営業利益は億円。

酒類

キリンビール社の「一番搾り」「本麒麟」「晴れ風」等の国内ビール類・RTDと、豪州の100%子会社ライオン(Lion Pty Ltd)のビール・プレミアム蒸留酒事業。2025年は小売シェアでアサヒを逆転し国内首位。

数量ビール類等の推定出荷量(万kl、国内+豪州ライオン合算)価格1klあたりの実質単価(万円、酒税込み)売上営業利益
今 2025/12 170 63 10,753 1,354
10 年後 中立 149 85 12,619 1,616

取り方:国内ビール類市場(推定約400万kl)×キリンの推定シェア約33%(約132万kl)に、豪州ライオンの酒類事業の推定出荷量(豪州ビール市場×シェア等)を合算して数量を概算し、酒類事業の連結売上収益(1兆753億円)をその数量で割った値を単価とした。酒類事業連結事業利益1,354億円をそのまま使用。 数量は実質で、国内ビール類は人口減とアルコール離れで中立 10 年 0.88 倍。価格は酒税込みの名目で物価並み(10 年 1.34 倍)。

飲料

国内のキリンビバレッジ社(「午後の紅茶」が主力、プラズマ乳酸菌を使った免疫ケア飲料「iMUSE」等を拡大中)と、北米の炭酸飲料ボトラー、コーク・ノースイースト社。

数量清涼飲料等の推定出荷量(万kl)価格1klあたりの実質単価(万円)売上営業利益
今 2025/12 110 53 5,782 677
10 年後 中立 107 70 7,487 861

取り方:キリンビバレッジ(国内清涼飲料)とコーク・ノースイースト社(北米の炭酸飲料ボトラー)の推定出荷量を合算して数量を概算し、飲料事業の連結売上収益(5,782億円)をその数量で割った値を単価とした。飲料事業連結事業利益677億円をそのまま使用。 価格は名目で物価並み(10 年 1.34 倍)。

医薬

キリンHDが議決権の約55%を保有する上場子会社・協和キリンが担う。希少疾患治療薬「クリースビータ」、血液がん治療薬「ポテリジオ」を中心とする日本発のグローバル・スペシャリティファーマ。

数量特殊疾患領域製品の推定カバー患者数(万人)価格患者1人あたり年間売上高(万円)売上営業利益
今 2025/12 8.3 598 4,965 1,023
10 年後 中立 12.3 751 9,237 1,755

取り方:クリースビータ・ポテリジオ等の特殊疾患領域製品を中心に、グローバルでカバーする推定患者数(万人)×患者1人あたり年間売上高(万円)で数量×価格を置いた。協和キリンはキリンHDが約55%を保有する上場子会社のため、ここでの売上・事業利益(1,023億円)は連結ベース(100%)。非支配株主(約45%)への利益流出は、各筋書きのnet_okuの算定で別途控除する(2025年実績では非支配株主に帰属する当期利益が連結全体で約306億円、その主因が協和キリンの約45%分と推定される)。 価格は名目。米国の価格は物価並みに上がるが、日本の薬価は国が毎年下げるため、全体では物価よりやや低い 10 年 1.26 倍に置いた(国が下げる価格なので物価並みにしない)。

ヘルスサイエンス

2023年に買収した豪州発サプリメント大手ブラックモアズと、2024年にTOB(買付総額約2,200億円)で完全子会社化した国内化粧品・サプリメントのファンケルを束ねた事業。2025年に事業として黒字化。

数量サプリメント・化粧品等の推定販売数量(万点)価格1 点あたりの平均単価(万円、名目)売上営業利益
今 2025/12 25,140 0.10 2,514 111
10 年後 中立 36,903 0.13 4,945 321

取り方:ブラックモアズ(豪州のサプリメント、2023 年買収)とファンケル(2024 年に完全子会社化)の売上 2,514 億円を、1 点あたり千円前後の品が年 2.5 億点と置いた(推定)。価格は物価並み(3 年 1.09 倍・10 年 1.34 倍)。数量はファンケルの通販・店舗の顧客の広がりと海外(中国・東南アジア)で中立 10 年 1.5 倍に伸ばす(伸ばす理由:プラズマ乳酸菌の機能性表示と海外の販路)。市場の大きさ:国内のサプリメント・健康食品は約 9,000 億円で、ファンケルは DHC・サントリーウエルネス・小林製薬と並ぶ上位。豪州のビタミン・サプリはブラックモアズとスウィス(H&H)の 2 強。

リスクと懸念

国内ビール類市場の構造的な縮小

人口減・高齢化・若年層のアルコール離れにより、国内のビール類出荷数量は1994年のピークから約4割減少しており、今後10年もこの傾向が続く見通しである。2025年に小売シェアで首位を奪還したが、アサヒのシステム障害という一時的な要因に支えられた面もあり、首位が固定的に続く保証はない。

協和キリンのパテントクリフ(特許切れ)リスク

協和キリンの主力品「クリースビータ」は、北米で2032年ごろに特許切れを迎える見込みで、2022年12月期には単品で1,200億円超を売り上げた。次世代新薬候補(KW-6356等)の開発中止が相次いでおり、人材不足や治験中止で次の稼ぎ柱となる新薬の創出が遅れる懸念がある。10年の評価期間の中でこのリスクが現実味を帯びる。

協和キリンの非支配株主への利益流出

協和キリンはキリンHDが約55%を保有する上場子会社で、残り約45%は非支配株主が保有する。2025年12月期は連結当期利益1,782億円のうち約306億円が非支配株主に流出し、親会社株主に帰属する利益は1,475億円にとどまった。医薬セグメントの利益成長がそのままキリンHDの株主に残るわけではない点は、海外ビール事業を100%子会社で持つアサヒとは異なる、キリン固有の構造的な論点である。

ヘルスサイエンス事業の統合リスク

ブラックモアズ(2023年買収)とファンケル(2024年にTOBで完全子会社化、買付総額約2,200億円)という毛色の異なる2つの買収企業の統合はまだ途上にあり、2025年にようやく事業として黒字化したばかりである。2022年のミャンマー・ブルワリー撤退という新興国M&Aの失敗の教訓はあるものの、同様の統合不発が再び起きるリスクは軽視できない。

ライオン(豪州)事業の競争・為替リスク

豪州の100%子会社ライオンは、豪州・ニュージーランドのビール・プレミアム蒸留酒市場でグローバルビール大手等との競争にさらされ、現地市場の景気循環や為替変動の影響を受ける。2024年には豪州子会社で減損損失を計上した実績もあり、追加の減損リスクは残る。

国内酒税制度の見直しと原材料高

ビール・発泡酒・新ジャンルの税率一本化が2026年に完了する一方、将来的な酒税の見直し(増税含む)の可能性は常に残る。麦芽・ホップ・アルミ缶・紅茶葉・物流費等の原材料高を背景にした値上げも続いているが、値上げ頻度が増すほど消費者の値ごろ感の学習が進み、PBシフトや量の離脱という形で数量の追加の下押しが起きやすい。

M&A・TOBの実行リスクと親子上場の論点

ファンケルTOB(約2,200億円)、ブラックモアズ買収等、ヘルスサイエンス領域での積極的なM&Aを続けているが、統合やのれんの減損次第では資本効率を損なうリスクがある。また協和キリンの親子上場については、将来的な完全子会社化や持分売却といった再編が論点として意識され続ける。

今後の分かれ目

国内の小売シェアで再びアサヒに首位を譲ったら
2025年の逆転が一時的な要因によるものだった可能性が高まり、酒類セグメントの筋書きをやや悲観側に引き上げる。
協和キリンの後継パイプライン(ziftomenib・KHK4083等)が相次いで上市に成功したら
クリースビータの特許切れ(2032年ごろ)の影響を十分に補えると判断し、医薬セグメントの筋書きを楽観・やや楽観側に引き上げる。
協和キリンの新薬候補の開発中止が今後も相次いだら
医薬セグメントの成長前提を下方修正し、やや悲観・悲観側の筋書きに重みを移す。
ヘルスサイエンス事業が2027年目標(事業利益180〜200億円)を前倒しで達成したら
ブラックモアズ・ファンケルの統合シナジーが想定以上に進んでいると判断し、楽観側に重みを移す。
協和キリンの完全子会社化や持分売却といった親子上場の再編が実行されたら
非支配株主への流出の有無・規模が変わるため、net_okuの算定方法を含めて評価を見直す。
ヘルスサイエンスでのれん・無形資産の大型減損が発生したら
ミャンマー撤退と同様のM&A失敗パターンとして、筋書きをやや悲観・悲観側に寄せる。

見ておくもの

  • 国内ビール類の小売・出荷シェアの推移(アサヒとの攻防)
  • 協和キリンの新薬パイプライン(ziftomenib・KHK4083等)の開発・承認状況とクリースビータの特許切れ対応
  • ヘルスサイエンス事業の事業利益の推移(2027年目標180〜200億円・2030年目標300〜330億円の進捗)
  • 協和キリンの親子上場をめぐる動向(持分比率の変化・完全子会社化等の可能性)
  • 国内酒税の税率一本化(2026年完了)後のカテゴリー間シフトの動向

倍率と資本コストの決め方

酒類・飲料・医薬・ヘルスサイエンスの4セグメントごとに、推定出荷量・推定患者数・推定販売点数(数量、実質)と名目の単価(価格、物価並みに上がる。医薬は薬価の引き下げで物価よりやや低い)を置き、会社開示の売上・事業利益率に合わせてスケールしたうえで、協和キリンの非支配株主(約45%)への利益流出を控除してnet_okuを求め、その時点の利益に利益ベースの正当化 PER の 8 割前後を掛けて倍率を決め、最後に今の株価(時価総額)と比べた。同じビール・酒類の領域のアサヒと異なり、協和キリンという上場子会社の持分構造を明示的に扱い(非支配株主への流出をnet_okuの算定で控除)、医薬のパテントクリフ(クリースビータの特許切れ、2032年ごろ)を10年の筋書きに織り込んだ。倍率は利益ベースの正当化 PER = (1 − g ÷ RONIC) ÷ (k − g) の上限(k 8.5%)の 8 割強に置き、悲観側は稼ぐ力(赤字の筋書きは売れる資産)から出した。結果は中立の 10 年後が今の時価総額の約 1.2 倍、還元を足した価値は今を 2 割弱下回り、総合でやや割高という計算になった。これは今の株価を先に見て逆算した数字ではなく、非支配株主への流出と新しく投じるお金の稼ぎの薄れを織り込んだ計算の結果である。自己資本は「今+純利益−還元」で流した。 2026-10-22 の見直し(R1〜R4)で倍率・時価総額を機械で置き直した(前後は notes/audit/fix_stage2_20261022.csv)。

資本コスト 8.5% = 無リスク金利 3% + β — × 5%。資本コストは基本 7.5% に quality を足して決める(β・規模は使わない)。quality の内訳と理由は quality_why に書いた。事業が傾いているわけではないので上乗せ(extra)は置かない。 2026-10-22 に循環と借金を過去の数字で付け直し、k は 7.50% → 8.50%。

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ミヨシ油脂4404 資産は厚いが、稼ぐ力が資本コストに届かない。値段はやや高い 本質価値との差 −0.7% · 10 年 適正(年 +6.9%) 適正 カンロ2216 飴で首位、グミで急伸した無借金の優良会社。ただしグミの供給過剰と三菱商事頼みを織り込むと、今の値段はやや割高 本質価値との差 −1.0% · 10 年 適正(年 +6.7%) 適正 日清食品ホールディングス2897 減益直後の今の値段は、強いブランドの今の利益がそのまま残ると見ても、ほぼ適正 本質価値との差 −2.0% · 10 年 適正(年 +6.1%) 適正 ピックルスホールディングス2935 浅漬・キムチの最大手。純現金は厚いが、稼ぐ力は低く、今の値段は10年の価値をやや上回る 本質価値との差 −2.4% · 10 年 適正(年 +6.9%) 適正 日清製粉グループ本社2002 輸入小麦と政府売渡価格に縛られる薄利の製粉首位、稼ぐ力は米豪の製粉と酵母・中食に移る。今の値段はほぼ適正 本質価値との差 −2.5% · 10 年 適正(年 +5.9%) 適正 日本たばこ産業2914 紙巻は減っても税と加熱式が利益を支える国内、海外たばこが稼ぎの9割を担う構図 本質価値との差 −2.5% · 10 年 適正(年 +6.1%) 適正 伊藤園2593 緑茶の王者だが稼ぐ力は薄い。減損後の回復を織り込んでも、今の値段にはやや割高感が残る 本質価値との差 −3.3% · 10 年 適正(年 +5.8%) 適正 ライフドリンク カンパニー2585 PB飲料の受託で急成長する優良な量産メーカーだが、堀の薄さと投資・買収の重さを見ると、今の値段は成功を先取りしすぎている 本質価値との差 −3.7% · 10 年 適正(年 +7.2%) 適正 フジ日本2114 砂糖の老舗が、イヌリンの会社に変わりつつある。成長は本物だが、砂糖の利益率は山に近く、今の値段はほぼ適正 本質価値との差 −5.0% · 10 年 適正(年 +6.3%) 適正 森永乳業2264 ビフィズス菌と海外の素材事業が利益を押し上げるが、国内乳業の薄い利益が重く、今の値段はやや割高と見る 本質価値との差 −5.3% · 10 年 適正(年 +5.7%) 適正 東洋水産2875 米国の高い利益率は本物だが、新しく投じるお金の稼ぎが先で薄れると見ると今の値段はやや割高 本質価値との差 −6.3% · 10 年 適正(年 +5.7%) 適正 株式会社ヤクルト本社2267 国内はヤクルトレディ減少で伸び悩むが、海外の乳酸菌飲料拡大と総還元70%方針で10年では今の値段を上回る 本質価値との差 −7.3% · 10 年 適正(年 +5.1%) 適正 株式会社ニチレイ2871 冷凍食品と冷蔵倉庫の二冠は崩れにくいが、薄い利益率と重い投資を考えると今の値段はやや割高 本質価値との差 −7.4% · 10 年 適正(年 +5.2%) 適正 ニップン2001 国内2位の製粉会社。稼ぐ力は伸びるが資本コストに届かず、今の値段はやや割高 本質価値との差 −8.7% · 10 年 適正(年 +5.4%) 適正 雪印メグミルク2270 薄利の乳業が、政策保有株の売却益で利益を大きく見せている。事業の稼ぐ力に比べ、今の値段はやや高い 本質価値との差 −8.9% · 10 年 適正(年 +4.8%) やや割高 日清オイリオグループ2602 食用油の国内大手。特殊油脂は伸びるが、資本コストを下回る薄利が続く。今の値段は割高 本質価値との差 −10.3% · 10 年 やや割高(年 +5.2%) やや割高 第一屋製パン2215 パンの稼ぎは薄く、利益の柱は工場跡地の地代。無配が続き、現金は株主に戻らない 本質価値との差 −10.4% · 10 年 やや割高(年 +7.0%) やや割高 カルビー2229 首位ブランドは強いが、利益率は3年続けて低下。10年の見立てでは今の値段はやや高い 本質価値との差 −12.4% · 10 年 やや割高(年 +4.7%) やや割高 井村屋グループ2209 あずきバーの独自性は本物だが、利益率は過去最高の高みにある。10年では物価の伸びを超えにくく、やや割高 本質価値との差 −12.6% · 10 年 やや割高(年 +5.2%) やや割高 亀田製菓2220 国内米菓の首位と北米の買収に二本立てで賭けるが、まだ稼ぎは薄い。10年で見ても今の値段は妥当な水準 本質価値との差 −13.0% · 10 年 やや割高(年 +5.4%) やや割高 エバラ食品工業2819 焼肉のたれ首位の堅い小粒株。純現金は厚いが戻らず、利益率も低く、本質価値は今よりやや低い 本質価値との差 −13.1% · 10 年 やや割高(年 +5.4%) やや割高 昭和産業2004 製粉・製油とも国内3位、利益率3%台の薄い原料加工業。数量は細り、本質価値は今の値段を2割強下回る 本質価値との差 −13.8% · 10 年 やや割高(年 +5.2%) やや割高 日和産業2055 西日本の独立系の飼料会社。現金は厚いが利ざやが薄く、資本の稼ぎが低いので割高寄り 本質価値との差 −13.9% · 10 年 やや割高(年 +5.9%) やや割高 明治ホールディングス2269 乳製品・菓子と医薬を持つ大手。中国子会社の減損で沈んだ利益の回復を株価が先に織り込んでおり、今の値段はやや割高 本質価値との差 −14.2% · 10 年 やや割高(年 +4.9%) やや割高 日本ハム2282 食肉の好況で利益は過去最高。だが相場は戻る前提で見ると、今の値段はやや割高と見る 本質価値との差 −17.2% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 六甲バター2266 家庭用プロセスチーズ首位の専業。看板は強いが利益率が薄く、稼ぎが資本コストに届かない分、今の値段はやや割高 本質価値との差 −17.2% · 10 年 やや割高(年 +5.1%) やや割高 カゴメ2811 ケチャップと野菜飲料の国内の顔に、米国のトマト加工が乗った。だが利益は薄く、10 年で見れば今の値段は先を行きすぎている 本質価値との差 −18.0% · 10 年 やや割高(年 +4.1%) やや割高 わらべや日洋ホールディングス2918 セブン-イレブン専用の中食工場。堅実だが利益率3%の事業で、本質価値は今の値段をやや下回る 本質価値との差 −18.1% · 10 年 やや割高(年 +5.1%) やや割高 中部飼料2053 今の利益は原料相場の追い風で山にある。稼ぐ力は資本コストに届かず、10 年で見ると割高寄りだ。 本質価値との差 −19.3% · 10 年 やや割高(年 +4.1%) やや割高 湖池屋2226 芋と値上げの綱引きに勝てば伸びるが、利益の厚みに比べて今の時価総額は先を織り込みすぎている 本質価値との差 −20.3% · 10 年 やや割高(年 +4.5%) やや割高 ウェルネオシュガー2117 国内の砂糖で約3割を持つ第2位。統合の効果で利益は出たが、縮む市場と薄い値決め力を考えると今の値段はやや割高 本質価値との差 −21.5% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 B-R サーティワン アイスクリーム2268 加盟店に商品を卸してロイヤリティを取る身軽な会社。4 年連続で最高益だが利益率の伸びは止まりつつあり、今の値段は先の成長まで払っている 本質価値との差 −22.2% · 10 年 やや割高(年 +3.9%) やや割高 江崎グリコ2206 稼ぎ頭は海外に移り、国内の穴は埋まりきらない。10 年先を見ても今の値段にはやや割高感が残る 本質価値との差 −22.3% · 10 年 やや割高(年 +3.8%) やや割高 キユーピー2809 マヨネーズの堀と海外の成長は本物だが、利益率が薄く、本質価値は今の時価総額を 3 割ほど下回る 本質価値との差 −22.8% · 10 年 やや割高(年 +3.3%) やや割高 DM三井製糖2109 国内首位の精製糖は、縮む市場で薄い加工マージンを守る商売だ。直近の利益は山に近く、今の値段は割高 本質価値との差 −23.1% · 10 年 やや割高(年 +3.7%) やや割高 株式会社J-オイルミルズ2613 食用油の国内2強の一角。原料高を価格に通せず利益が薄い成熟事業で、今の値段は割高 本質価値との差 −24.0% · 10 年 やや割高(年 +3.7%) やや割高 伊藤ハム米久ホールディングス2296 売上1兆円でも利益率は2%台。稼ぐ力に対して今の値段は前期の好調を織り込みすぎで、割高とみる 本質価値との差 −24.4% · 10 年 やや割高(年 +3.3%) やや割高 紀文食品2933 練り物の最大手だが薄利で、原料高に利益が振り回される。今の値段はやや高い 本質価値との差 −26.2% · 10 年 やや割高(年 +4.5%) やや割高 不二製油2607 カカオ高に助けられた油脂の稼ぎを、赤字のブラマーと重い借金が打ち消す。成長の期待が先に値段へ入った素材メーカー 本質価値との差 −27.2% · 10 年 やや割高(年 +3.8%) やや割高 デルソーレ2876 ピザとナンの生地で外食の厨房を支える堅い会社だが、稼ぐ力は資本コストに届かず今の値段はやや高い 本質価値との差 −27.6% · 10 年 やや割高(年 +3.4%) やや割高 ダイドーグループホールディングス2590 自販機の再建は途上で、海外の稼ぎも為替の波に洗われる。10年後の利益を現実的に置くと、今の値段は先取りしすぎに見える 本質価値との差 −29.6% · 10 年 やや割高(年 +3.6%) 割高 日本食品化工2892 三菱商事傘下のでんぷん・水あめ大手。薄利でROEが資本コストに届かず、今の値段は高い 本質価値との差 −30.4% · 10 年 割高(年 +3.0%) 割高 大冷2883 工場を持たない冷凍食品の問屋。利益は薄く、現金は厚いが、オーナーの手の内にある 本質価値との差 −30.6% · 10 年 割高(年 +2.7%) 割高 柿安本店2294 松阪牛ブランドと百貨店の惣菜を持つ堅い会社。ただ店は減り利益は細り、今の値段は現金に守られている 本質価値との差 −30.9% · 10 年 割高(年 +2.4%) 割高 やまみ2820 豆腐で国内2位の効率の良さは本物だが、利益率が山にある今の姿を10年先まで伸ばしても、正当化できる値は今の時価総額を大きく下回る 本質価値との差 −31.7% · 10 年 割高(年 +3.3%) 割高 キッコーマン2801 しょうゆの顔をした海外卸売会社。国内は守り、海外しょうゆと米卸JFCの二本柱が成長を担うが、堀は深くても今の値段は割高 本質価値との差 −32.1% · 10 年 割高(年 +2.4%) 割高 ヱスビー食品2805 香辛料で半分を握る堅い会社だが、伸びが乏しく利益の質も並み。今の値段は 10 年の稼ぎに対して高く、割高 本質価値との差 −32.3% · 10 年 割高(年 +2.6%) 割高 山崎製パン2212 値上げは通るが、還元後に積み上がる自己資本で ROE は 7% 台半ばにとどまり、今の値段は割高 本質価値との差 −32.3% · 10 年 割高(年 +2.8%) 割高 ブルボン2208 ロングセラーの菓子で堅実に稼ぐが、利益率は薄く、10 年後の ROE は資本コストに届かない。今の値段は割高 本質価値との差 −32.9% · 10 年 割高(年 +2.9%) 割高 プリマハム2281 利益率2%の加工肉会社で、資本コストを上回る稼ぎが見えない。今の値段は割高に傾く 本質価値との差 −34.7% · 10 年 割高(年 +2.0%) 割高 寿スピリッツ2222 観光土産という強い稼ぎ場を持つが、ROE 25%超を前提にした今の値段は先まで織り込みすぎで割高 本質価値との差 −36.4% · 10 年 割高(年 +1.7%) 割高 鳥越製粉2009 薄利の小麦粉屋が抱える厚い資産。利益は配当に回るが、10年で見ると割高と見る 本質価値との差 −36.8% · 10 年 割高(年 +1.8%) 割高 日東富士製粉2003 三菱商事が 67% を持つ製粉大手の末席。薄利で設備が古く、10 年の稼ぐ力に比べて今の値段は高い 本質価値との差 −37.7% · 10 年 割高(年 +1.4%) 割高 株式会社meito2207 持ち株が時価総額の大半を支える会社。本業は薄利のままで、10年で見ると今の値段は割高(持ち株の含み益は足していない) 本質価値との差 −38.3% · 10 年 割高(年 +1.9%) 割高 なとり2922 チーズ鱈で知られるおつまみの老舗。堅実だが利益率4%台・ROE5%前後で、今の値段は割高 本質価値との差 −39.2% · 10 年 割高(年 +1.3%) 割高 仙波糖化工業2916 カラメルと粉末素材で堅実に稼ぐ老舗。資産は厚いが、稼ぐ力は資本コストに届かない 本質価値との差 −39.2% · 10 年 割高(年 +1.9%) 割高 岩塚製菓2221 米菓の老舗だが、利益の大半は香港上場の旺旺からの配当。本業は薄利で、今の値段は割高 本質価値との差 −39.6% · 10 年 割高(年 +1.7%) 割高 かどや製油2612 ごま油の国内首位と北米の堀は本物だが、利益に対して今の値段は重い。TOB の期待を除けば割高 本質価値との差 −40.1% · 10 年 割高(年 +1.0%) 割高 味の素2802 ABF とうま味の堀は本物だが、今の PER 約 37 倍は利益ベースの正当化 PER(19 倍前後)を大きく超え、割高 本質価値との差 −41.4% · 10 年 割高(年 +1.2%) 割高 JFLAホールディングス3069 乳製品と調味料を作る薄利の食品グループ。再生の途上で借金が重く、稼ぎに対して今の値段は大きく割高に見える 本質価値との差 −41.9% · 10 年 割高(年 +3.6%) 割高 はごろもフーズ2831 ツナ缶の首位ブランドは強いが、利益率が薄く、国内の数量は先細る。ためた持ち合い株の含み益を除くと稼ぐ力は小さく、割高 本質価値との差 −43.2% · 10 年 割高(年 +1.4%) 割高 中村屋2204 中華まんとカリーの老舗。ブランドは強いが、売上の 4 割近くがコンビニ 1 社で、利益率は薄い。立て直しは進むが、今の値段は先を織り込みすぎている 本質価値との差 −43.6% · 10 年 割高(年 +1.2%) 割高 日本甜菜製糖2108 北海道のてん菜糖を担う老舗。砂糖は赤字で、売却益を除く利益は年 12 億円ほど。今の値段は大きく割高 本質価値との差 −44.1% · 10 年 割高(年 +0.4%) 割高 ハウス食品グループ本社2810 カレー首位のブランドは本物だが、稼ぐ力に対して値段が高く、利益ベースの本質価値は今の半分ほど 本質価値との差 −44.5% · 10 年 割高(年 −0.7%) 割高 日東ベスト2877 業務用冷凍食品と日配食品の薄利メーカー。利益率の回復が見えるまで、今の値段はやや高い 本質価値との差 −45.2% · 10 年 割高(年 +1.1%) 割高 サトウ食品2923 パックご飯と餅で首位級だが、稼ぎは資本コストに届きにくく、今の値段は先回りしすぎで割高 本質価値との差 −46.3% · 10 年 割高(年 +0.9%) 割高 ロック・フィールド2910 高級惣菜の看板は強いが、利益率が低く、厚い現金も株主に戻りにくい。稼ぐ力に対し今の値段は割高 本質価値との差 −46.3% · 10 年 割高(年 −0.1%) 割高 ブルドックソース2804 ソース首位級の老舗だが稼ぐ力は薄く、純資産並みの今の値段でも本質価値を大きく上回る 本質価値との差 −46.8% · 10 年 割高(年 −0.4%) 割高 フジッコ2908 ふじっ子煮の堀は本物だが、営業利益率 2% 台・ROE 2% の食品会社で、純現金を足しても割高 本質価値との差 −47.5% · 10 年 割高(年 −0.3%) 割高 ユタカフーズ2806 東洋水産の受託工場。資産は厚いが、新工場の償却で稼ぐ力が細り、割高 本質価値との差 −47.8% · 10 年 割高(年 0.0%) 割高 モロゾフ2217 百貨店ギフトのブランドは本物だが、利益は谷底にある。回復を先に織り込んだ今の値段は、10年の稼ぐ力を大きく上回る 本質価値との差 −49.3% · 10 年 割高(年 −0.1%) 割高 イートアンドホールディングス2882 冷凍餃子の首位は本物だが、計画の成功を先に織り込んだ値段。割高 本質価値との差 −49.5% · 10 年 割高(年 0.0%) 割高 コカ・コーラ ボトラーズジャパンホールディングス2579 黒字へ戻る道は見えたが、薄い利益率と本社頼みの構造を考えると割高 本質価値との差 −50.7% · 10 年 割高(年 +0.1%) 割高 ヨシムラ・フード・ホールディングス2884 中小食品会社を束ねる買収型の持株会社。借金が重く、利益の質は見た目より弱い 本質価値との差 −53.7% · 10 年 割高(年 +0.7%) 割高 旭松食品2911 高野豆腐の首位だが買い手は高齢の世帯に偏り、稼ぐ力は資本コストの 3 分の 1 で今の値段は高い 本質価値との差 −54.0% · 10 年 割高(年 −0.9%) 割高 株式会社オカムラ食品工業2938 サーモンの垂直統合は本物だが、10 年の利益では今の時価総額を支えきれず、大きく割高と見る 本質価値との差 −54.7% · 10 年 割高(年 −0.2%) 割高 マルタイ2919 九州の棒ラーメン専業。看板商品は伸びるが全体は薄利で、今の値段は10年の稼ぎに比べ高い 本質価値との差 −55.0% · 10 年 割高(年 −1.2%) 割高 大森屋2917 おにぎりと食卓の海苔の中堅。原料の不作で在庫と借入が膨らみ、利益率は0〜4%。値決めの力が弱く、稼ぎは資本コストに遠く届かない 本質価値との差 −55.5% · 10 年 割高(年 −0.5%) 割高 ダイショー2816 鍋スープと焼肉のたれの専業。堅実だが稼ぐ力は薄く、資産の割に割高 本質価値との差 −56.9% · 10 年 割高(年 −2.2%) 割高 ヒガシマル2058 エビの餌で稼ぐ鹿児島の会社。飼料は堅いが、麺の不振と重い借入が稼ぎを食い、価値は今の値段を大きく下回る 本質価値との差 −59.2% · 10 年 割高(年 −0.7%) 割高 不二家2211 洋菓子店の縮小と海外投資の重さで利益が伸びにくく、今の値段は割高。親会社の存在だけが下支え 本質価値との差 −59.2% · 10 年 割高(年 −2.3%) 割高 石井食品2894 ミートボールの看板は強いが利益は薄く、今の値段は稼ぐ力をかなり上回っている 本質価値との差 −59.9% · 10 年 割高(年 −1.6%) 割高 ユーグレナ2931 通販の健康食品で黒字体質を築いたが、稼ぎの半分近くは少数株主と税に流れ、燃料の夢を織り込んだ値段は割高 本質価値との差 −60.4% · 10 年 割高(年 −1.9%) 割高 篠崎屋2926 豆腐の直営 30 店で細く稼ぐ小さな SPA。黒字は戻ったが、利益の薄さに対して今の値段は高い 本質価値との差 −60.5% · 10 年 割高(年 −1.9%) 割高 一正蒲鉾2904 かまぼこ最大手級だが、稼ぐ力は細い。資産の割に利益が小さく、割高に出る 本質価値との差 −63.6% · 10 年 割高(年 −2.9%) 割高 サッポロホールディングス株式会社2501 恵比寿を手放し酒類に絞るサッポロ、株価は売却益の先取りでもう買われ過ぎだと筆者は見る 本質価値との差 −67.2% · 10 年 割高(年 −4.6%) 割高 北海道コカ・コーラボトリング2573 道内 4 万台の自販機を持つ堅実な地域ボトラーだが、稼ぐ力に比べて今の値段は先を行きすぎている 本質価値との差 −67.2% · 10 年 割高(年 −4.4%) 割高 ピエトロ2818 ドレッシングで知られる福岡の食品会社。看板商品は強いが、外食と共通費が利益を食い、今の時価総額に見合う稼ぎはまだ見えない 本質価値との差 −68.4% · 10 年 割高(年 −5.6%) 割高 ユニカフェ2597 UCCグループのコーヒー受託・加工会社。利益は戻ったが値決めが弱く、10年で稼ぐ力は伸びず、今の値段は明らかに高い 本質価値との差 −70.3% · 10 年 割高(年 −4.8%) 割高 キーコーヒー2594 コーヒーの老舗だが利益が薄く、値上げで一息ついた今の値段は先を織り込みすぎている。割高 本質価値との差 −72.9% · 10 年 割高(年 −6.1%) 割高 日糧製パン2218 北海道の地場の製パン。棚は守れても値上げが追いつかず、利益率は1%前後で資本コストに遠く割高 本質価値との差 −74.7% · 10 年 割高(年 −6.1%) 割高 セイヒョー2872 新潟の小さなアイス工場が富山の工場を得て、大手の受託で伸びる。だが利益率は2%台で借金も増え、今の値段は高い 本質価値との差 −77.3% · 10 年 割高(年 −6.8%) 割高 滝沢ハム2293 栃木の老舗ハム会社。売上は266億円あるが利益はほぼ出ず、資本コストに届かない。今の値段は割高と見る 本質価値との差 −84.7% · 10 年 割高(年 −10.0%) 割高 福留ハム2291 広島のハム・食肉の会社。8期続けて営業赤字で、借入は自己資本の1.5倍。今の値段は割高と見る 本質価値との差 −88.6% · 10 年 割高(年 −11.2%) 割高 コモ2224 ロングライフパン専業の小さな会社。利益が薄いのに値段が先走り、10年の価値は今の時価総額を大きく割る 本質価値との差 −91.2% · 10 年 割高(年 −15.5%)

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読んだ資料

  1. 2025年12月期 決算短信〔IFRS〕(連結)・セグメント情報
  2. キリンレポート2025(長期経営構想KV2027)
  3. 小売りシェア、アサヒ急落 ビール、キリンに首位譲る(日本経済新聞)
  4. キリン、ファンケルを買収 2100億円、完全子会社化 健康食品を成長軸に(日本経済新聞)
  5. 協和キリン、描けぬ「次」 高収益薬、32年に特許切れ(日本経済新聞)
  6. 協和キリン【4151】の大株主と資本異動情報(株探)
  7. キリンホールディングス、豪州飲料事業部門Lion-Dairy&Drinksの全株式を中国乳業企業グループに譲渡(日本M&Aセンター)
  8. [ESG徹底予測2026]キリンHDなどが累進配当 長期株主獲得で買収防衛(日経ビジネス)

分析日 2026-10-16